Rakouská rodinná firma PFANNER je známá především jako přední evropský výrobce kvalitních ovocných džusů, ale její záběr je podstatně širší. Například v České republice se její dceřiná společnost, kterou v roce 1991 založila s českým partnerem, vyprofilovala v jednoho z předních distributorů značkového potravinářského zboží.

Na českém trhu i na sousedním Slovensku zásobuje většinu významných obchodních řetězců, ale také řadu čerpacích stanic a gastro provozů: aktuálně jim dodává více než 700 produktů více než 30 různých značek. Výhody svého nejmodernějšího a neustále zdokonalovaného distribučního modelu nyní mohou využít i další čeští a zahraniční výrobci kvalitních potravin.

„Prostor pro zastupování nových klientů jsme vytvořili díky průběžným investicím do moderních technologií a racionalizaci klíčových procesů. Máme jen dvě základní podmínky: musí jít o výrobce kvalitních značkových potravin a měli by na českém a slovenském trhu disponovat prodejním potenciálem přes 20 milionů korun,“ říká Lukáš Krůta, obchodní a marketingový ředitel PFANNER, spol. s r.o. „Díky našim zkušenostem a moderním technologiím jim můžeme naše služby nabízet s relativně nízkými náklady a nároky na profitabilitu.“ Celý článek

Konference Fresh AI je určena všem, kteří se chtějí dozvědět víc. Nespoléhejte na informace z médií, přijďte si poslechnout názory odborníků, kteří s umělou inteligencí pracují každý den.

Jak se změní pohled na produktivitu práce s využitím Copilota?
Jaké jsou zkušenosti s využitím AI v praxi?
Jak se na AI dívají právníci?
Jak funguje GPT uvnitř a co od něj očekávat?
Jak je to s bezpečností?
Jaké jsou vize do budoucna? Celý článek

Mediální agentura Westfield Rise pomáhá značkám zastihnout kvalitní publikum ve správný čas na správném místě, a navíc s vysokým zásahem. Jak konkrétně vysvětluje Jaroslava Matoušová, Head of Westfield Rise pro český, slovenský a polský trh.

 Jaký byl loňský rok pro Westfield Rise a jaký měl vliv na prodej médií v obchodních centrech?

Loňský rok byl pro Westfield Rise v oblasti médií historicky nejúspěšnější. Po předchozích letech ovlivněných covidem se nesl rok 2022 ve znamení návratu k fyzickému retailu, ale ukázalo se, že tradiční fyzický zážitek už značkám ani zákazníkům nestačí. V rámci našich obchodních center chceme přinášet zákazníkům zážitky, dostávat je do spojení se značkami a tvořit nezapomenutelné momenty a skvělé aktivace, které budou přínosné pro obě strany. Minulý rok jsme realizovali na pasážích na 90 takových zážitkových akcí s celkovým zásahem v řádech milionů návštěvníků. Celý článek

Evidenci zaměstnanců vedete, abyste splnili povinnosti zaměstnavatele –⁠ vůči firmě, zaměstnancům i státním orgánům. Přečtěte si, co byste měli o zaměstnancích evidovat a jak to dělat efektivně s účetním programem.

Co obsahuje osobní spis zaměstnance

S nástupem nového zaměstnance zakládáte jeho osobní spis (nebo také osobní kartu) v evidenci zaměstnanců. Osobní spis obsahuje 4 různé typy údajů. Konkrétně doklady a data z doby: Celý článek

Jelikož teploty jsou stále extrémnější, poptávka po chlazení vnitřních prostor se dostává stále více na pořad dne. Společnost Bezpečný vzduch přichází s produktem Oxycom, který na principu adiabatického chlazení nejen zajišťuje příjemnou teplotu, ale navíc díky němu dochází k úsporám energie. Chlazení velkých prostor nebylo nikdy jednodušší a úspornější!

V horkých dnech je stále aktuálnější téma efektivního ochlazování vnitřních prostor. S rostoucími cenami energií jsme však všichni nuceni zvažovat co nejšetrnější řešení, a takové poskytuje právě společnost Bezpečný vzduch se svým produktem Oxycom. Jeho fungování je založeno na nové dvoustupňové generaci adiabatického chlazení, a tím se z něj stává dokonalý společník pro udržitelné chlazení, které šetří energii i finance. Celý článek

Zdlouhavé vypisování údajů o zákazníkovi, klikání položek a cen, výpočet DPH a k tomu nejistota, jestli máte vše vyplněné správně a nic vám nechybí. Pokud takto vypadá vaše tvorba faktur, je na čase to změnit. Vyzkoušejte fakturační program a uvidíte tu jízdu.

Faktura za minutu? Jde to

Tu jízdu myslíme vážně. Tvorba faktur ve fakturačním programu vám nezabere víc než minutu. Zadáte:

• IČ zákazníka,
• zboží či služby, které fakturujete,
• a částku, kterou má zákazník zaplatit.

Celý článek

Prezentace zboží zákazníkovi patří v maloobchodě mezi hlavní faktory úspěchu. Jedním z prostředků, který umožňuje zvyšovat atraktivitu nabízených produktů a navozovat v zákaznících při návštěvě obchodu příjemné pocity, je osvětlení maloobchodní prodejny. Chytré světelné technologie společnosti Zumtobel toho ovšem umějí ještě mnohem víc. Obchodníkům se tak otevírají dosud nevídané možnosti pro zvyšování efektivity prodeje a další snižování nákladů.

Zumtobel sází při vývoji moderních systémů pro osvětlení maloobchodních prodejen nejen na hospodárné a výkonné zdroje světla, ale také na inteligentní elektronické řízení a internet věcí. Celý článek

Dynamika produkce, zpracování a chlazené logistiky nabírá na obrátkách. Neustále rostou požadavky na zrychlení a automatizaci klíčových procesů, aby byla zajištěna distribuce čerstvého produktu ke konečnému spotřebiteli. Udržitelnost nejpřísnějších požadavků na rychlost, bez dopadu na kvalitu, byla hlavní motivací při plánovaných investicích společnosti Hortim v posledních 4 letech.

V tomto období byly vystavěny nové skladovací kapacity v SR, které byly vybaveny nejmodernějšími technologiemi na poloautomatické řízení příjmových, skladových a expedičních procesů. Celý článek

Super zoo udává trendy v segmentu chovatelských potřeb a upevňuje svou pozici lídra trhu. Svým zákazníkům nabízí nejen chovatelské potřeby, ale také poskytuje širokou nabídku služeb, jako jsou veterinární ordinace, salón pro psy a první prodejna v režimu 24/7 segmentu petfood&care. Nově také přichází Super zoo s novou značkou ultraprémiového holistického krmiva pro psy Elbeville.

Řetězec Super zoo do svých prodejen zavádí nové technologie a inovace, čímž reaguje na potřeby zákazníků a také na aktuální trendy a témata rezonující společností. Celý článek

Malé a střední firmy se budou muset začít daleko více starat o svou kybernetickou bezpečnost. Vyplývá to ze směrnice NIS2, která začne v České republice platit zhruba v polovině roku 2024 a jejíž litera výrazně zpřísňuje požadavky nejen na softwarové i hardwarové vybavení, ale také na zabezpečení sítí i zařízení v nich.

V současné době je v platnosti kybernetický zákon 181/2014 Sb., který se ale zaměřuje především na zabezpečení orgánů státní správy, kritické infrastruktury státu a subjektů, které se podílejí na chodu této infrastruktury. Celý článek

Zatímco divoké šelmy si musí své jídlo ulovit, je samozřejmostí, že našim domácím kočkám každý den podáváme krmení a pamlsky přímo pod čumáček. Naše kočky tak nezažívají skutečný pocit z úspěšného lovu, potěšení z jídla je také rychle u konce: obvykle vysají jídlo z misky jako malé vysavače. Hračky s pamlsky ale pomáhají krmení oživit.

Jak na to? Dárkový papír, noviny, nebo krabičky jsou skvělé pro schování pamlsků. Schovejte je do malé lepenkové krabice zabalené do balicího papíru. Celý článek

Široký sortiment osvětlují reflektory VIVO II doplněné vyspělými systémovými komponenty. Systém svítidel značky Zumtobel vytváří od konce loňského roku příjemné nákupní prostředí pro zákazníky lahůdkářství Julius Meinl situované v přízemí rezidence „The Julius Prague“ na Senovážném náměstí v Praze.

V náročném každodenním provozu osvědčují své výjimečné kvality vyspělá svítidla VIVO II od společnosti Zumtobel ve spojení s příslušnými systémovými komponenty. Celý článek

Firma McCain, legendární výrobce kvalitních mražených hranolků a bramborových specialit, je aktivní též v oblasti ochrany životního prostředí a činností ve prospěch místních komunit. Vychází tak z hesla bratrů McCainů: „Dobrá etika je dobrý byznys.“

V dnešní době plné výzev pro potravinářský průmysl v podobě klimatických změn a růstu populace jde firma McCain dobrým příkladem. Představujeme vám ambiciózní závazky ve 4 oblastech, které přijala a chce splnit do roku 2025 a 2030. Celý článek

Život přináší různé radosti a starosti, o které se rádi dělíme s našimi nejbližšími. Značka McCain to ví, a proto vychází svým spotřebitelům vstříc s produkty pro každou příležitost.

Chutná večeře připravená z kvalitních potravin je základ. A ne nadarmo se říká, že dobré jídlo spojuje. Hranolky 1.2.3 Fries jsou vyrobené pouze ze dvou přírodních surovin: prvotřídních brambor a slunečnicového oleje, a jsou určené na přípravu pečením v troubě bez přidání oleje. McCain však myslí i na ty zaneprázdněné, kteří nemají času nazbyt: hranolky My Easy Fries jsou připravené jen za pár minut klasickou cestou v oleji. Celý článek

Feel the Spirit – je motto, pod kterým se od 1. do 5. února na norimberském výstavišti konečně znovu osobně setkají odborníci z branže na své přední mezinárodní akci, aby objevili novinky a trendy, posílili své kontakty a získali cenné znalosti. Individuální zážitek z veletrhu navíc umocní nové digitální funkce na obchodní platformě Spielwarenmesse Digital.

Spielwarenmesse spojí ve 13 produktových kategoriích celý sektor dohromady. „Odezva ze strany průmyslu je trvale pozitivní – všichni se těší na další setkání po tak dlouhé době,“ říká Christian Ulrich, mluvčí výkonné rady společnosti Spielwarenmesse eG. Komunikaci tváří v tvář nic nenahradí: navazují se nové kontakty, posilují se stávající spojení. A jak vystavovatelům, tak návštěvníkům šetří účast na veletrhu peníze i čas – jeho obchodní efektivita je bezkonkurenční. Aktuální seznam vystavovatelů je k dispozici zde. Celý článek

Témata jako udržitelnost a ochrana životního prostředí již delší dobu rezonují společností. Často se proto objevují studie, jež zkoumají jejich provázanost se spotřebním chováním obyvatel. Respondenti těchto průzkumů jsou ve většině případů dospělí a pracující lidé. Existuje však skupina, které se podobné studie vyhýbají a která nejen že se již na trhu začíná pohybovat, ale brzy se stane tím hlavním určovatelem trendů a směřování.

Je to mladá generace, především pak studenti. Tento průzkum si dal na jaře roku 2022 za cíl podrobit přes stovku studentů Gymnázia Jaroslava Heyrovského v Praze otázkám jak formou dotazníku, tak pomocí kvalitativně zaměřené focus group, jíž se zúčastnila pětičlenná skupina studentů, a zjistit jejich pohled na udržitelnost a faktory ovlivňující spotřební chování. Celý článek

Mezinárodní poskytovatel přepravních a info-logistických služeb se v Česku specializuje na logistiku kusových zásilek v aktivním chlazeném režimu, fulfillment a last mile doručení pro B2B i B2C segmenty. Své služby zajišťuje z logistických center v Dobrovízi v blízkosti pražského letiště Václava Havla a v Brně.

Společnost cargo-partner poskytuje unikátní servis v oblasti chlazených potravin a zboží podléhajícího rychlé zkáze. Díky strategické poloze svého iLogistics Centra Praha v blízkosti letiště s celkovou kapacitou 11 000 m²  a logistického centra v Brně se skladovou plochou 2 200 m² si cargo-partner vybudoval silnou pozici na trhu. Celý článek

Řízení lidí v dynamickém prostředí je nelehký úkol. Logistika klade velké nároky na aktuální informace, jejich správné vyhodnocení a rychlé reakce.

S umělou inteligencí v kvalitním personálním systému ušetříte svůj čas, papíry i nervy. AI totiž dokáže – pro někoho možná překvapivě – urychlit a zjednodušit řadu agend, a to bez papírů – říká Vojtěch Klimeš, ředitel vývoje OKbase, HR řešení od OKsystemu. Celý článek

Potřeba adaptace čerpacích stanic na měnící se tržní podmínky je dnešní realitou.

„V některých ohledech dramatické změny, ke kterým došlo v roce 2020, kdy se každodenní život výrazně změnil, poskytly prodejcům pohonných hmot náhled na pravděpodobný dopad energetické transformace v nadcházejících letech.“ McKinsey & Company: Fuel retail in the age of new mobility 2021.

Náročné ekonomické prostředí pro čerpací stanice

Snižující se ziskové marže a zvyšující se konkurence v oblasti nemovitostí znamená, že se čerpací stanice nemohou uživit jen prodejem pohonných hmot. Potenciální ekonomický útlum nebo dokonce recese může poptávku po pohonných hmotách navíc snížit. Nezapomínejme také na rostoucí globální snahu o přechod na uhlíkově neutrální ekonomiku. Celý článek

Fast Moving Consumer Goods, tedy rychloobrátkové zboží (FMCG), je zboží, které se nevystavuje v regálech v náhodném pořadí, ale jeho umístění je marketéry promyšleno tak, aby lidé nakupovali více nebo aby věnovali pozornost určitým pozicím se zbožím. Více než 80 % rozhodnutí ohledně nákupu udělají zákazníci přímo v obchodě, proto je velmi důležité správně umístit regály v obchodním prostoru prodejny a rozmístit na nich zboží tak, aby se určité produkty dostaly do nákupního košíku zákazníka.

Experti v oblasti automatizace z IBA Group, kteří vyvíjejí informační řešení Goods Checker pro maloobchod a ze svých zkušeností poukazují na tři způsoby, jak kontrolovat vystavení zboží v prodejně. Podle průzkumu a našich zkušeností je zřejmé, že pokud požadovaný produkt není v regálu na správném místě, obchody ztrácejí až 4 % tržeb. Celý článek

Nová řada mobilních počítačů TC53/TC58 poskytuje maloobchodníkům nejnovější bezdrátové a senzorové technologie umožňující vyšší produktivitu, efektivitu a spolehlivější přístup k informacím, které potřebují k výkonu své práce.

Díky ergonomickému designu a pokročilým výrobním a materiálovým technologiím jsou TC53 a TC58 odolnější – a to i bez ochranného pouzdra. Díky nástrojům Zebra Mobility DNA^TM přinášejí mobilní počítače Zebra TC53 a TC58 vestavěnou výhodu, kterou konkurenční zařízení nenabízejí. Získáte tak komplexní sadu nástrojů, která zlepšuje každý aspekt životního cyklu zařízení. Celý článek

Podle výsledků výzkumů 40 až 70 % nákupů v obchodech probíhá impulzivně. To znamená, že lidé neplánují nákup většiny zboží před příchodem do obchodu. Navíc se dvě třetiny kupujících teprve v prodejně rozhodnou, kterou značku potřebného zboží koupí. Až před regálem lidé například řeší, zda si koupí mléko Moravia nebo Pragolaktos.

Aby si kupující produktu všimli a vybrali si jej mezi ostatními, používají maloobchodníci merchandising. V tomto článku si probereme automatizaci merchandisingu a její výhody pro výrobce a distributory FMCG. Celý článek

Čas i skladové prostory jsou v segmentu retailu stále vzácnějšími komoditami. Jejich význam si dobře uvědomuje maloobchodní řetězec PENNY, který pro zefektivnění provozu své sítě více než 400 prodejen používá řešení známé jako „paletový pooling“ dodávané společností CHEP.

Paletový pooling je založen na principech oběhového hospodářství – maloobchodníci a jejich dodavatelé sdílejí přepravní platformy v oběhu, což má pozitivní dopad nejen na skladovací a logistické operace, ale také na životní prostředí. Celý článek

Zajímalo by Vás, co dělá prodejnu chytrou prodejnou?

Co kdybyste mohli podpořit novou provozní efektivitu, zlepšit zážitek v prodejně a generovat data pro hloubkovou analýzu vašich prodejů a další statistiky?

Představte si, že pokud propojíte osvětlení a software Interact Retail, tak toto získáte, plus mnohem více. Otevřou se vám dveře k vytváření flexibilních prodejních prostor, budete moci dálkově ovládat a sledovat jednotlivé sekce své prodejny, a vyvolávat specifické chování nakupujících prostřednictvím zónování prodejny a vhodně zvolených barev světla. Celý článek

V roce 2023 se spustí nový online marketplace společnosti Kaufland v Česku a na Slovensku. Tím se koncept úspěšného německého marketplace Kaufland.de zrealizuje i na mezinárodní úrovni. Díky novým distribučním kanálům se prodejcům naskytne další šance na zvýšení svého obratu v online obchodování – bez ohledu na to, zda již prodávají online, či nikoli.

Již 32 milionů návštěvníků měsíčně na Kaufland.de

Na Kaufland.de najdou zákazníci 30 milionů produktů v 5 000 různých produktových kategoriích, které se – na rozdíl od kamenných prodejen – ve většině případů netýkají prodeje potravinářského zboží. Celý článek

Po tříleté přestávce se na letňanské výstaviště vrací veletrh reklamy, polygrafie, obalů a inovativních technologií REKLAMA POLYGRAF OBALY. Atraktivní expozice českých i zahraničních firem, výrobců a dodavatelů z oblasti reklamy a komunikace se v PVA EXPO PRAHA představí od 3. do 5. května 2022. Jak se odlišit od konkurence pomocí novinek a trendu tohoto odvětví, to zjistí návštěvníci již 27. ročníku akce.

A jaké zajímavosti na veletrhu návštěvníci najdou? Celý článek

McCain, lídr v segmentu mražených bramborových produktů, přichází tento rok s několika produktovými novinkami – hranolky ze sladkých brambor Sweet Potatoes a bramborovými měsíčky Mediterrane Wedges. Kromě inovativních výrobků přináší i nové obaly vlajkové produktové řady 1.2.3 Fries. Společnost též intenzivně komunikuje na sociálních médiích závazky společenské odpovědností, které dlouhodobě přijímá na globální úrovni. Více na www.mccain.cz. Celý článek

McCain, výrobce bramborových mražených produktů, uvádí v současnosti na trh 2 novinky. Doplní tak široké portfolio hranolků, pečených brambor a bramborových pochoutek pro každou příležitost. Značka tímto krokem reaguje na trendy a též na poptávku mladé generace po nových chutích a gastro zážitcích.

„McCain novinky přináší další chutné a stylové možnosti servírování jídla pro sebe, své blízké a přátele. Produkty, které spotřebitelé znají z restaurací, si mohou teď jednoduše připravit u sebe doma. Novinky zároveň představují i inovaci a modernizaci celého segmentu,“ říká Svetlana Gálová, National Key Account Manager, McCain Retail Slovakia and Czech Republic. Celý článek

Reklama a komunikace musí fungovat neustále, jelikož jsou nedílnou součástí každé společnosti. Je to jeden z prvků, pomocí kterého se firmy mohou odlišit od konkurence. Moderní a atraktivní expozice českých i zahraničních firem, výrobců a dodavatelů z této oblasti se konečně, po tříleté přestávce, představí od 3. do 5. května 2022 na výstavišti PVA EXPO PRAHA, kdy bude probíhat již 27. ročník mezinárodního veletrhu REKLAMA POLYGRAF OBALY.

Podpořte svůj byznys

Reklamní a polygrafický průmysl již delší dobu prochází krizí, v jejímž důsledku je obrovský, až nesmyslný tlak na ceny produktů a služeb. Jednou z cest jak z toho ven, je inovace a efektivita. Právě ochota představit na veletrhu tyto trendy, nové směry, kreativitu a přidanou hodnotu je jedna z možností, jak bojovat o zákazníka. Celý článek

Mezinárodní poskytovatel přepravy a informační logistiky se v Čechách specializuje i na logistiku s kontrolovanou teplotou. Čtyřicet procent z celkové skladové plochy v areálu logistického parku pražského letiště v Dobrovízi, je v režimu teplotní regulace. Od ledna letošního roku poskytuje svoje logistické a distribuční řešení se širokou škálou služeb s přidanou hodnotou i v Brně.

Nové logistické centrum v Brně se skladovou plochou 2200 m² disponuje prostory s ambientní částí v teplotním režimu od 15 do 25 °C. „Náš brněnský sklad slouží jako strategické překladiště pro službu přepravy kusových zásilek v moravském regionu a doplňuje tak náš hlavní sklad v Praze. Celý článek

Vstáváte unavení, nedokážete se soustředit, nemáte energii na rodinu ani na setkání s přáteli? Každodenní množství povinností s sebou přináší stres, podrážděnost i problémy se spánkem. Nevěste však hlavu.

Soustředěnost při práci můžeme přirovnat k výkonu při sportu. Stejně, jako se při pohybu unaví tělo, vyčerpá se při duševní prací mysl. Proto je únava považována za nebezpečný faktor ovlivňující koncentraci.

Osm následujících rád vám pomůže překonat únavu a zkoncentrovat se. Celý článek

Je to fenomén českého maloobchodního trhu. Ze zahraničních hráčů přišel jako poslední v roce 2003. Stačily dvě dekády a stal se největší měřeno obratem. Prodává ze tří čtvrtin své privátní značky, prodejny postupně přestavuje do moderního designu, kde by člověk diskont tak úplně nečekal, a české zákazníky si získal mimo jiné tematickými týdny. Pokud jde o trendy, vyplatí se Lidl sledovat. Řetězec s centrálou v Německu jde už několik let vstříc elektromobilitě.

Z 289 jeho tuzemských prodejen je v současnosti u 30 nabíječka pro auta do zásuvky. První dvě stanice Lidl nainstaloval v roce 2017, jejich počet pak každoročně rostl. Celý článek

Hoďte letos hubnoucí předsevzetí za hlavu a zaměřte se hlavně na to, abyste byli v duševní pohodě a život si vychutnávali plnými doušky. Vnitřní spokojenost je dozajista důležitější než dokonalé míry. Mlsejte proto bez stresu a bez omezování svého jídelníčku. Sáhněte po Enjoy Chips a dopřejte si lepší pocit ze svého těla i stravy, kterou jej zásobíte. Tato křupavá pochoutka vyrobená z brambor, zeleniny a pečlivě vybraných bylinek hravě nahradí klasické mastné chipsy s obsahem umělých přísad, ze kterých máte jen výčitky a přebytečná kila. Šetrný způsob zpracování a kvalita obsažených ingrediencí dělá Enjoy chips skvělou volbou v kategorii slaných snacků.

Celý článek

Maloobchod byl vždy dynamické odvětví, ale dnes změny probíhají bezprecedentní rychlostí. S pomocí našeho strategického poradenství a inteligentní platformy se dokážete tempu přizpůsobit a udržovat si náskok.

Zdokonalování zákaznické zkušenosti v kamenných prodejnách.

Klíč k vašemu úspěchu

Pomozte svému personálu vždy napoprvé správně obsloužit zákazníka a zlepšovat výsledky. Usnadněte prodej pomocí technických maloobchodních řešení, která vám pomohou odhalit příležitosti v zárodku a efektivně jednat. Celý článek

Interim management je disciplínou, která pomáhá businessu růst, stabilizovat ho a ozdravit. S tím souvisí také výběr správných lidí do čela podniku. Nástupnictví v rodinných firmách je častým tématem. Jak tuto problematiku ale řeší s klienty zakladatel společnosti J.I.P. pro firmy a interim manažer Ing. Jiří Jemelka, MBA, pokud jde o subjekty, které nemají rodinný charakter a figuruje v nich více majitelů či akcionářů?

Z podniku nečekaně odchází výkonný ředitel. Lze tuto krizi ve vedení zachránit?

Možností je několik. Lze jmenovat dočasného nebo řádného ředitele z vlastních řad. Celý článek

Na počátku května vystoupili na akci Retail Summit Action inovátoři mezi obchodníky. Jedním z nejzajímavějších příkladů z praxe byla prezentace Petra Berana (Albert Česká republika) a Petry Kellermann Slotemakerové (Nestlé Česko) o sdílení produktových dat pomocí GDSN.

Sekci s názvem „Sjednocená produktová data pro online i offline: proč se vyplatí využít globální standard“ uvedl přehledem benefitů GDSN pro dodavatele a odběratele Tomáš Tlučhoř, ředitel datových služeb v GS1 Czech Republic. Celý článek

Potravinářství 21. století

Technologie zpracování potravinářských surovin se v dnešní době mění závratným tempem. S produkty se manipuluje po nesrovnatelně delší dobu než dříve, dovážejí se ze stále vzdálenějších oblastí. Proto se logicky zpřísňují hygienické nároky. Během dopravy, zpracování, balení a skladování se zvyšuje nebezpečí kontaminace potravin. Má-li se výrobek dostat ke konečnému spotřebiteli v kvalitním stavu, je třeba se snažit rizika eliminovat. Celý článek

Design maloobchodní prodejny je pro úspěch podnikání stejně důležitý jako design webu. Nedílnou součástí je v obou případech přehlednost, která v případě prodejny znamená v první řadě přehledné značení.

Tři čtvrtiny zákazníků se rozhodly vstoupit do obchodu, který dosud nenavštívili, čistě kvůli tomu, že je zaujalo vnější značení, pozvánky a upoutávky, zjistil průzkum společnosti MedallionRetail.com. Zároveň jsou více než dvě třetiny oslovených přesvědčeny, že schopnost prodejce komunikovat prostřednictvím těchto sdělení koresponduje s kvalitou nabízených produktů a služeb. Celý článek

Obchodní řetězce v Česku provozují stovky super a hypermarketů, ale dobíjecí stanice pro elektrická auta lze zatím nalézt jen u několika desítek z nich. V přístupu maloobchodních sítí jsou přitom značné rozdíly, a zatímco některé dnes nabízejí dobíjení u každé prodejny, jiné o něm uvažují až v plánech do budoucna.

Dostatečně hustá dobíjecí infrastruktura je přitom jednou z klíčových podmínek elektromobility, jejíž rozmach by měl odstartovat v tomto roce. Výrobci aut musí totiž na evropském trhu poprvé splnit průměrný emisní limit 95 gramů CO₂ na kilometr, což při současných technologiích nelze zvládnout jinak, než že určitý díl prodejů budou představovat elektroauta. Celý článek

Zaměstnanci supermarketů a restaurací musí několikrát za den zkontrolovat teplotu ve všech chladničkách, mrazácích a skladovacích prostorách. Podle zkušeností jim tato činnost zabere přibližně hodinu denně.

„Tuto hodinu lze přitom ušetřit využitím automatizovaného monitorovacího systému, díky kterému se mohou zaměstnanci věnovat jiné práci,“ upozorňuje Ing. Miloslav Moc, jednatel společnosti Testo, s.r.o., která v České republice obchodníkům dodává testo Saveris Food Stores, nabízející digitální řešení managementu kvality pro supermarkety a hypermarkety. Celý článek

Mohou provozovnám pomoci získat nové zákazníky i udržet ty stávající.

I v POP komunikaci platí, že na zákazníky působí tzv. efekt novosti (novelty principle). Neobměňovaná média zevšední a nezaujmou, naopak nové prvky přitáhnou jejich pozornost. I proto se vyplatí sázet na inovace, a to i v restauracích, pivnicích či kavárnách.

Jak ukazuje průzkum HORECA 2017, kterou ve spolupráci s agenturou PerfectCrowd realizovala asociace POPAI CE, inovativní POP média dokáží získat zájem a zvyšovat loajalitu nových zákazníků. Celý článek