Meating 2021 se zaměřil na změny spotřebitelského chování

Zelená dohoda slibuje lepší budoucnost, … ale děsí současnost. I tak by se daly shrnout postřehy z letošního setkání zpracovatelů masa.

Témat letošního, již 11. ročníku konference pracovníků masného průmyslu Meating 2021, který se konal 5. října v Brně, bylo několik. Od oživení ekonomiky a změn v nákupních zvyklostech, přes tradice českého řeznictví a uzenářství až po nové legislativní změny vyplývající z tzv. Zelené dohody.

Jedním z nejambicióznějších projektů, jaké kdy Evropská komise představila, je tzv. Zelená dohoda, jejímž cílem je dosažení klimatické neutrality do roku 2050. Celý článek

Už zase nejsou lidi!

Média nás už zase bombardují zprávami o horkém pracovním trhu. Není možné sehnat zaměstnance, náklady na pracovní sílu rostou a prohlubují inflaci. Proč?

Někteří se domnívají, že zásadní příčinou tohoto stavu je koronavirová krize a s ní související finanční politika vlády a že strukturální poruchy na trhu jsou jejím důsledkem.

Příčin dnešního stavu je však hned několik, a i když koronavirová krize k nim nepochybně patří, není pro dnešní pracovní trh a jeho vývoj v blízké budoucnosti rozhodující. Klíčové příčiny je třeba hledat jinde. Celý článek

Česká kuchyně si potrpí na přílohy

Největší kategorií trhu s přílohami jsou v České republice dlouhodobě brambory.

Mezi přílohami vedou u českých zákazníků co do obliby a konzumovaného množství brambory. V roce 2018 jsme jich podle ČSÚ (aktuálnější údaj není k dispozici) spotřebovali zhruba 70 kg na osobu. S velkým odstupem následují těstoviny (8,1 kg), rýže (6,7 kg) a luštěniny (3,0 kg).

V následujícím textu se zaměříme na tradiční přílohy – brambory, těstoviny, rýži, knedlíky, bramborovou kaši a luštěniny. Největší kategorií daného trhu jsou brambory. Celý článek

Rychlá móda: Výroba se přesouvá z Asie směrem na západ

Oděvní koncerny podnikající v tzv. rychlé módě se během letošního roku vzpamatovaly z finančního úderu, který jim zasadila pandemie.

Byznys výrobců tzv. rychlé módy v současné době komplikují opožďované dodávky zboží z asijských výrobních továren, což je způsobeno velkým nedostatkem kontejnerů i námořních lodí. To představuje prvek silné nejistoty i do budoucna.

Z důvodu nejistoty v dodávkách zboží z Asie západní prodejci tzv. rychlé módy přemísťují část výrobních kapacit do geograficky bližších regionů, např. do Turecka, na Balkán nebo do severní Afriky. Asie by výhledově neměla být tou hlavní „výrobní základnou“. Celý článek

Virtuální realita pomáhá budovat prodejny a zlepšuje zákaznický zážitek

Virtuální i rozšířená realita pomáhají spotřebitelům zlepšovat zážitek z nakupování a obchodníkům eliminovat chyby, které vyjdou najevo dřív, než se stanou skutečnými.

Pandemie posunula digitalizaci o mílový krok vpřed. Digitální technologie už nejsou jen konkurenční výhodou, ale nutností. To, co se ještě před několika měsíci zdálo jako vize, se stává realitou. A platí to i pro virtuální a rozšířenou realitu, které nachází uplatnění čím dál častěji ve světě retailu.

Individualizace nabídky pro jednotlivé zákazníky, výroba na míru, přechod od jednotné nabídky globálních gigantů ke specializovaným shopům dodávajícím na zakázku. Tak může vypadat budoucnost prodeje využívající umělou inteligenci, virtuální i rozšířenou realitu, případně další technologie. Celý článek

Vánoční úklid klepe na dveře, obchody zlevňují čisticí prostředky

Blíží se Vánoce a s nimi nejen nákup dárků a další přípravy, ale také potřeba vygruntovat domácnost. Drogerie, řetězce i online obchody se začínají předhánět, kdo přijde se zajímavější akční nabídkou pracích a čisticích prostředků.

Položky čisticích a pracích prostředků jsou typickými představiteli tzv. High-Low marketingové strategie. Při ní se stanoví vyšší běžné ceny a obchodník je několikrát do roka v rámci slevových akcí výrazně sníží. Samozřejmě platí, že čím větší je sleva, tím vyšší je zákazníkova ochota výrobek koupit. Celý článek

Komerční článek

Přední evropský výrobce palubních kamer Nextbase vstupuje na český trh

Společnost Nextbase, nejprodávanější evropský výrobce palubních kamer, slaví svůj přímý vstup na český trh. Navazuje tak na dlouhou řadu let trvající úspěšné působení v Evropě i Severní Americe. Evropský výrobce se poprvé v tomto rychle rostoucím odvětví objevil v roce 2012 a do dnešního dne se stal jedním z jeho lídrů s více než 60% podílem na evropském trhu.

Segment palubních kamer, jehož hodnota může podle průzkumu společnosti Orbis do roku 2023 výrazně překročit 5 miliard amerických dolarů, získává v posledních letech stále větší popularitu.

Celý článek