Maloobchod v režimu teď hned

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Přestože se o quick commerce mluví už několik let, stále není zcela jasné, čím se liší od klasického on-line prodeje potravin (e-grocery), jak funguje v praxi a zda představuje dlouhodobě udržitelný obchodní model.

Ještě před několika lety bylo běžné plánovat nákup potravin na několik dní dopředu. Dnes si stále více zákazníků zvyká, že některé zboží může mít doma během několika desítek minut. Právě na této změně spotřebitelského chování vyrostl koncept quick commerce (q-commerce), tedy model internetového prodeje založený na co nejrychlejším doručení objednávky.

Na rozdíl od e-grocery, které cílí především na plánované týdenní nákupy a nabízí desítky tisíc položek, je q-commerce zaměřen na okamžitou potřebu. Typickou objednávku tvoří několik málo produktů – chybějící surovina na večeři, nápoje pro nečekanou návštěvu, dětské pleny nebo základní drogerie. Zákazník neřeší šíři sortimentu, ale rychlost a pohodlí. Celý článek

Správné osvětlení zvyšuje prodej i produktivitu zaměstnanců

Kategorie: Vybavení, technika, design | | 0

Světlo a jeho kvalita ovlivňuje nejen to, jak vnímáme daný prostor, ale má vliv naši bdělost náladu a produktivitu. V prodejně kromě nasvětlení nabízených produktů ovlivňuje také zaměstnance, kteří pod umělým světlem často tráví i celé směny.

V místech, která nedisponují přirozeným denním světlem, se začínají čím dál víc uplatňovat plnospektrální světelné zdroje.

Ty zaměstnancům poskytují patřičný světelný komfort, což se odráží na lepší soustředěnosti, pohodě a následně také na vyšší produktivitě práce.

Zatímco dříve bylo osvětlení hlavně technickou disciplínou, dnes je jedním z nejdůležitějších nástrojů, který ovlivňuje atmosféru prodejny, orientaci zákazníků, vnímání kvality zboží i samotné nákupní rozhodování. Celý článek

Vybavení prodejny podléhá i demografickým trendům

Kategorie: Vybavení, technika, design | | 0

To, jak by měla prodejna vypadat, aby správně fungovala, z velké části záleží na měnící se struktuře českých domácností. S rostoucí preferencí některých kategorií je zapotřebí zřizovat i nové úseky.

Měnící se nákupní zvyklosti si vyžadují změnu v uspořádání prodejny. Její nábytek by proto měl být co nejvíc variabilní a v případě potřeby umožňovat rychlou a jednoduchou změnu. Některým úsekům, jako je třeba convenience, čerstvé produkty, pet food nebo pečivo, se také vyplatí věnovat větší pozornost. Na významu nabývá i udržitelný aspekt prodejního nábytku.

Spolu s tím, jak se vyvíjí spotřebitelské chování a jak zákazníci mění svůj způsob nakupování, je zapotřebí přizpůsobit vybavení prodejen. S rostoucím počtem jednočlenných domácností a domácností, v nichž je domácí mazlíček, se mění také požadavky na vybavení prodejen novými úseky a nábytkem, který bude reflektovat nové potřeby nakupujících. Celý článek

Chuť Ameriky

Kategorie: Obchod | | 0

Newyorský potravinářský veletrh Fancy Food Show přivítal letos ve dnech 28. až 30. června na ploše 40 000 m2 celkem 2 500 vystavovatelů. Konal se již tradičně v Javits Centru na Manhattanu a navštívilo jej přes 8 000 pracovníků nákupu.

Americká Asociace Potravinářských Specialit (SFA) při organizaci veletrhu Fancy Food Show tentokrát spojila síly s brooklynským Muzeem Potravin a Nápojů (MOFAD).

Organizátoři mimo jiné podpořili prezentace firem vlastněných etnickými minoritami, vojenskými veterány, ženami, invalidními osobami a majiteli s LGBTQ+ orientací. Celý článek

Když je cesta důležitější než cíl

Kategorie: Obchod | | 0

Online marketing je cesta, nikoliv cíl. Začněte tam, kde se cítíte nejjistěji, naslouchejte svým zákazníkům a nebojte se experimentovat. Pokud kanál nefunguje, vypněte ho a zkuste jiný. Důležité je začít mluvit k lidem tam, kde vás mohou slyšet.

Dnes se bez online marketingu neobejdete, protože internet přestal být „alternativou“ k reálnému světu – stal se jeho nedílnou součástí. Na internetu jsou lidé, kteří vás hledají, i ti, kteří o vás už mluví. To však neznamená, že musíte být aktivní na každé platformě, která existuje. Klíčem k úspěchu je relevantnost.

Každá vaše aktivita by měla splňovat tyto tři parametry: Buďte aktivní (mrtvý profil na Instagramu působí hůř než žádný profil), atraktivní (obsah musí zaujmout vizuálně i textově) a aktuální (reagujte na trendy a udržujte informace na webu pravdivé). Celý článek

Kupní síla v Evropě: Příkré rozdíly přetrvávají

Kategorie: Obchod | | 0

Evropané loni na pořízení nákupů zboží a služeb celkově utratili zhruba 3,5 bilionu eur (v přepočtu dle průměrného loňského kurzu je to přes 86 bil. Kč). Z toho vychází za 25 zkoumaných zemí průměr na jednoho obyvatele v hodnotě 6 714 eur ročně.

Studie, kterou zveřejnila analytická společnost NielsenIQ. znovu potvrdila, že na kontinentu existují mezi jednotlivými zeměmi hluboké rozdíly v kupní síle. Pramení nejenom z odlišných příjmů domácností, ale také z cenové úrovně a různé míry zdanění těch či oněch produktů. Svůj vliv určitě má nákupní turistika z okolních zemí, což se týká mj. Lucemburska.

S částkou 12 518 eur na jednoho obyvatele, což je 86 % nad průměrným evropským ukazatelem, vede poslední žebříček Lucembursko s necelými 700 tis. obyvateli. Nad průměrným ukazatelem (6 714 eur) je skoro polovina (12) zkoumaných zemí. Mezi nimi osm západoevropských a všechny čtyři skandinávské. Ve druhé polovině tabulky se ocitly všechny postkomunistické země a také Portugalsko, Německo, Španělsko a Itálie. Pořadí uzavírá Srbsko s částkou 3 849 eur. Celý článek

Vztah s klienty buduje UNITA Interiéry už 35 let

Kategorie: Rozhovor | | 0

„Důležité je jednat se zákazníky na rovinu a získat je praktickými výhodami a doložením technických a praktických rozdílů,“ shrnuje Pavel Tacl, jednatel společnosti UNITA Interiéry, podstatu úspěchu firmy.

Zásadním posunem k úspěšnému rozjetí společnosti UNITA Interiéry bylo vytvoření pracovního kolektivu, který disponoval nejen zkušenými výrobními řemeslníky, ale také konstruktéry a obchodníky. Druhým zásadním okamžikem byla výstavba vlastního výrobního areálu.

Jak vzpomínáte na založení společnosti UNITA interiéry před 35 lety a s jakou vizí vznikala? 

Impulsem byl hospodářský vývoj v mnoha odvětvích našeho průmyslu po listopadu 1989. Byl jsem zaměstnán v elektronické firmě na výrobu součástek, kde skoro 90 % výrobního programu směřovalo do států RVHP, což znamenalo poměrně rychlé a drastické snížení objemu zakázek. Na podzim roku 1990 jsme s kolegou byli na veletrhu v Brně, kde jsme viděli skříňovou celoprosklenou vitrínu na cukrářské zboží od maďarské firmy. Takové vitríny u nás v obchodech tehdy nebyly. Zaujalo nás, kolik lidí si vitrínu prohlíželo, ale prodejní cena byla na naše poměry vysoká. Celý článek