Letní grilování: Češi dávají přednost kvalitním surovinám a jednodušším chutím

Léto je obdobím zahradních oslav, posezení s rodinou i přáteli a samozřejmě grilování. Zatímco dříve dominovaly výrazně kořeněné marinády a těžší pokrmy, dnes stále více spotřebitelů dává přednost kvalitním surovinám, čerstvým bylinkám a lehčím chutím.

Na grilu tak vedle zeleniny, sýrů nebo ryb stále častěji nechybí ani kuřecí maso, které je oblíbené pro svou všestrannost, rychlou přípravu a jemnou chuť.

Podle odborníků je právě výběr kvalitního masa jedním z nejdůležitějších předpokladů úspěšného grilování. Pokud je maso čerstvé a kvalitně zpracované, není potřeba jej složitě upravovat. Stačí jednoduchá marináda z olivového oleje, bylinek, citronové šťávy nebo česneku, která podtrhne jeho přirozenou chuť, aniž by ji přebila. Celý článek

Boxy rozšiřují nabídku služeb

Podle nejnovějšího průzkumu E-shopper Barometer do boxů či výdejních míst v Česku putuje 76 % balíčků pro pravidelné zákazníky e-shopů.

Za hlavní výhodu boxů lidé podle průzkumu Instant Research pro GLS nejčastěji považují možnost nonstop vyzvednutí zásilky (66 %), dostupnost (12 %) či rychlejší výdej bez čekání ve frontě (12 %). Podle stejného průzkumu je 63 % lidí spokojeno s počtem výdejních boxů v jejich obci. Téměř pětina (19 %) by naopak uvítala další rozšíření sítě.

Moderní e-commerce si zakládá na pohodlí. Zákazník chce většinou zásilku doručit co nejrychleji, mít možnost vyzvednout ji kdykoli a kdekoli – z pohledu provozovatele výdejních boxů – a mít ji nejlépe kompletní. Objednat si na maketplace tři věci a čekat na tři nezávisle doručované balíčky rozhodně není ideál. E-commerce hráči si to samozřejmě dobře uvědomují a hledají řešení, jak zákazníkovi vyjít vstříc a současně posílit svou pozici na konkurenčním trhu. Celý článek

Alza otevřela v Bratislavě luxusní beauty shop

Alza rozšiřuje své působení v segmentu beauty v showroomu, který se nachází v obchodním centru Bratislava – Nivy.

První koncept svého druhu na ploše 280 m² přináší moderní pojetí luxusního beauty retailu a propojuje svět prémiové kosmetiky, parfémů a péče o pleť i vlasy s online prostředím a rychlou dostupností produktů.

Slavnostní otevření AlzaBeauty shopu proběhlo 5. června. Návštěvníci se mohli těšit nejen na speciální slevové nabídky, ale také na program připravený ve spolupráci se značkami skupiny L’Oréal. Celý článek

Klíč k udržitelnému rozvoji obalového průmyslu

Budoucnost obalového průmyslu bude nepochybně spojena s principy cirkulární ekonomiky. Úspěšná řešení budou kombinovat ochrannou funkci obalu, ekonomickou efektivitu a minimální dopad na životní prostředí.

Cirkulární ekonomika představuje moderní přístup k využívání zdrojů, jehož cílem je minimalizovat vznik odpadu a co nejdéle, nejlépe opakovaně, udržet materiály v oběhu. V obalovém průmyslu se tento koncept stává jedním z hlavních faktorů ovlivňujících vývoj nových materiálů, konstrukcí obalů i výrobních technologií.

Potřeby cirkulární ekonomiky výrobce obalů i majitelé značek stále více stimulují do vývoje a využití nových technologií, které umožňují uzavírat materiálové cykly a naplňovat cíle udržitelného rozvoje. Celý článek

Maloobchod v režimu teď hned

Přestože se o quick commerce mluví už několik let, stále není zcela jasné, čím se liší od klasického on-line prodeje potravin (e-grocery), jak funguje v praxi a zda představuje dlouhodobě udržitelný obchodní model.

Ještě před několika lety bylo běžné plánovat nákup potravin na několik dní dopředu. Dnes si stále více zákazníků zvyká, že některé zboží může mít doma během několika desítek minut. Právě na této změně spotřebitelského chování vyrostl koncept quick commerce (q-commerce), tedy model internetového prodeje založený na co nejrychlejším doručení objednávky.

Na rozdíl od e-grocery, které cílí především na plánované týdenní nákupy a nabízí desítky tisíc položek, je q-commerce zaměřen na okamžitou potřebu. Typickou objednávku tvoří několik málo produktů – chybějící surovina na večeři, nápoje pro nečekanou návštěvu, dětské pleny nebo základní drogerie. Zákazník neřeší šíři sortimentu, ale rychlost a pohodlí. Celý článek

Správné osvětlení zvyšuje prodej i produktivitu zaměstnanců

Světlo a jeho kvalita ovlivňuje nejen to, jak vnímáme daný prostor, ale má vliv naši bdělost náladu a produktivitu. V prodejně kromě nasvětlení nabízených produktů ovlivňuje také zaměstnance, kteří pod umělým světlem často tráví i celé směny.

V místech, která nedisponují přirozeným denním světlem, se začínají čím dál víc uplatňovat plnospektrální světelné zdroje.

Ty zaměstnancům poskytují patřičný světelný komfort, což se odráží na lepší soustředěnosti, pohodě a následně také na vyšší produktivitě práce.

Zatímco dříve bylo osvětlení hlavně technickou disciplínou, dnes je jedním z nejdůležitějších nástrojů, který ovlivňuje atmosféru prodejny, orientaci zákazníků, vnímání kvality zboží i samotné nákupní rozhodování. Celý článek

Vybavení prodejny podléhá i demografickým trendům

To, jak by měla prodejna vypadat, aby správně fungovala, z velké části záleží na měnící se struktuře českých domácností. S rostoucí preferencí některých kategorií je zapotřebí zřizovat i nové úseky.

Měnící se nákupní zvyklosti si vyžadují změnu v uspořádání prodejny. Její nábytek by proto měl být co nejvíc variabilní a v případě potřeby umožňovat rychlou a jednoduchou změnu. Některým úsekům, jako je třeba convenience, čerstvé produkty, pet food nebo pečivo, se také vyplatí věnovat větší pozornost. Na významu nabývá i udržitelný aspekt prodejního nábytku.

Spolu s tím, jak se vyvíjí spotřebitelské chování a jak zákazníci mění svůj způsob nakupování, je zapotřebí přizpůsobit vybavení prodejen. S rostoucím počtem jednočlenných domácností a domácností, v nichž je domácí mazlíček, se mění také požadavky na vybavení prodejen novými úseky a nábytkem, který bude reflektovat nové potřeby nakupujících. Celý článek