Sociální aspekty HR

Zaměstnávání nevidomých není jen bohulibá činnost

České firmy se zaměstnávání postižených stále obávají. Zkušenosti těch odvážných ale hovoří v jejich prospěch. „V mém okolí je hodně nevidomých, kteří pracují buď jen manuálně, nebo vůbec.

Měl jsem to štěstí, že jsem se náhodou na akci pro vodicí psy seznámil s manažerkou Advantage Consulting, která mi řekla o výběrovém řízení na pozici HR konzultanta.  Celý článek

Prodej fairtradových výrobků v Česku stoupl o 17 %

Českému trhu vládne káva, bavlna a čaj

Čeští zákazníci utratili v roce 2014 celkem 203 mil. Kč za výrobky se známkou Fairtrade. Maloobchodní obrat se oproti roku 2013 zvýšil o 17 %.  „Čísla za rok 2014 jsou pro nás dobrým signálem, říká Hana Chorváthová, ředitelka organizace Fairtrade Česko a Slovensko, a dodává: „Bylo logické, že strmý nárůst z roku 2013, kdy jsme zaznamenali 80 % zvýšení obratu, nebude možné udržet. Pozvolný nárůst ve výši 17 % oproti roku 2013 je pro nás pozitivním signálem, že spotřebitelé mají o fairtradové produkty stále zájem a především, že nabídka obchodníků se postupně zvyšuje.“ Celý článek

Komerční článek

Jste dobrým manažerem?

Boj o maximalizaci finančních zisků firem nepolevuje. Ořezávání nákladů, nekončící reorganizace, náročné výzvy, obavy o budoucnost a stres jsou typickými projevy doby, ve které žijeme. Snaha o větší kontrolu firemního dění spolu s automatizací procesů vede k centralizaci rozhodování. Celý článek

Pro snadnější spolupráci a rychlejší tok zboží

EDI směřuje do nových oblastí

Řešením pro velké firmy, které pracují s velkým množstvím položek, faktur a dalších dokumentů je EDI – elektronická výměna dat. EDI komunikace usnadňuje fungování nejen velkých obchodníkům i jejich dodavatelům. V současné době preferuje v České republice pro výměnu dokladů EDI komunikaci většina maloobchodníků, a jejich počet se dále zvyšuje.

Jak vyplývá z průzkumu společnosti CCV Informační systémy, mezi 30 největšími obchodními firmami využívá EDI komunikaci 77 % z nich. Nejširší komunikaci využívají v současné době podle průzkumu řetězce Globus, Makro a COOP Morava. Celý článek

Vítězem je Energetický jogurtový nápoj Big Shock černý rybíz

Spotřeba mléčných výrobků začala znovu růst

Loňský rok přinesl v tuzemsku po roce opětovný růst spotřeby mléčných výrobků, i když jen velmi mírný – o 1,1 %. Sektor se však podle předsedy Agrární a Potravinářské komory Miroslava Tomana vlivem mnoha faktorů řítí opět na okraj krize.

„Byl zrušen systém mléčných kvót, potýkáme se s následky ruského embarga, na evropském trhu číhají s rostoucí produkcí na příležitost dravci, jako je Německo, Dánsko či Holandsko, a k tomu cena mléka stále týden co týden klesá. Celý článek

Scénáře nákupního chování

Zákazník dnes – a zítra

Poznat a predikovat chování zákazníka je alfou a omegou současného i budoucího úspěchu obchodníka. Jak se chová český zákazník a jak by se mohl například chovat za deset let? Studie Shopper Typology společnosti Incoma GfK pravidelně mapuje nákupní chování českých spotřebitelů. Podle vlivu faktorů na nákupní chování a podle toho, jak se diferencují socio-demografické skupiny nakupujících, pracuje s pěti typy nakupujících, které reprezentují odlišné styly nákupního chování. Celý článek

Jak vrátit do marketingové branže radost?

Nápad, pozitivní emoce a vtip

Často frekventovanými výrazy v oblasti obchodu a marketingu jsou emoce a zážitek, které vedou zákazníka k cíli – tedy realizaci nákupu. Spolu s nimi by se ale nemělo zapomínat na obyčejnou lidskou radost.

16. ročník konference Marketing Management byl zasvěcen otázce, jak vrátit do marketingové branže radost. Hovořilo se o proměně myšlení, odlišném způsobu exekuce kampaní i o tom, jak z lidí udělat ambasadory značky.

Celý článek

Iniciativa pro férový obchod zahájila v České republice

Obchod sází na samoregulaci

Výrobci, dodavatelé, distributoři a prodejci rychloobrátkového zboží 27. května 2015 v Praze oficiálně představili společnou platformu, tzv. Iniciativu pro férový obchod (IPFO), jejíž předsedkyní je Petra Buzková.

V době vyhrocené atmosféry kolem novely zákona o významné tržní síle zahájila v České republice svou aktivitu Iniciativa pro férový obchod. „Věřím, že dobrovolně nastavené principy příkladné praxe jsou nejlepším řešením pro celé odvětví a že myšlenka samoregulace povede k otevřenějšímu trhu a snadnějšímu podnikání. Celý článek

Hlavní evropské řetězce

Loňský rok nezklamal, letošek má být veselejší

Pozvolna okřívající západoevropské hospodářství a více pracovních míst loni povzbudily prodej potravin. Hlavní maloobchodní řetězce si – až na britské Tesco – vývoj pochvalují, možná až příliš. Klíčové ukazatele totiž meziročně stouply většinou jen skromně.

Prostředí na trhu zůstává podle vrcholového managementu „naplněno výzvami“. Náladu kalí hlavně těžko předvídatelný vývoj ve východní Evropě, konkrétně v Rusku a na Ukrajině.   Celý článek

Retail Summit 2016 v novém

Retail Summit 2016 se uskuteční opět na začátku února v Clarion Congress Hotelu v Praze. Dejte si, proto s předstihem do svého diáře 1. – 3. února 2016!

Organizátoři připravují řadu programových a koncepčních vylepšení, aby ještě více zvýšili hodnotu, kterou Summit účastníkům přináší. Podrobnosti budou zveřejňovány postupně, ale již nyní je jasná zásadní novinka: ještě větší důraz na posílení networkingu.

Dvoudenní konferenční program se rozšíří o předvečer, kdy se uskuteční série specializovaných setkání a „get-together-party“ umožňující navázání neformálních osobních kontaktů mezi účastníky. Celý článek

Cestovní náhrady u zaměstnanců v roce 2015

Každý ze zaměstnanců, či zaměstnavatelů čas od času musí pracovat mimo místo svého trvalého pracoviště. V tento moment náleží všem těmto osobám tzv. cestovní náhrady.

Cestovní náhrady náleží při pracovních cestách v tuzemsku, ale i v zahraniční, cestovní náhrady náleží i v případě, kdy např. asistentka jede na poštu, nebo např. do banky a použije městskou hromadnou dopravu, popř. vlastní automobil. Celý článek

Globus zdvojnásobuje své prostory v Prologis Park Prague-Jirny

Společnost Prologis 28. května oznámila, že podepsala smlouvu se společností Globus a na míru pro ni postaví budovu o rozloze 28 830 m2.

Budova, jejíž dokončení je plánováno na čtvrté čtvrtletí, bude postavena v Prologis Park Prague-Jirny vedle budovy 4 o rozloze 31 765 m2, která byla také postavena pro Globus, a jejíž pronájem Globus prodloužil. Mezi technické specifikace nové budovy patří prostory s kontrolovatelnou teplotou se speciálními skladovacími jednotkami pro čerstvé produkty a mražené potraviny. Celý článek

Investice do úspory energií

Na vlně LED osvětlení

Potravinářský i nepotravinářský obchod hledá cesty ke snižování energetické náročnosti. Jednou z možností je oblast osvětlení. V současné době řada obchodníků sází na LED osvětlení.

Především v potravinářském obchodě se LED osvětlení stále častěji prosazuje i jako základní osvětlení. V jiných oblastech, např. v prodejnách s módou je LED osvětlení využíváno především jako nástroj ke zvýraznění prostoru, odlišení se a podtržení značky. Celý článek

Dohody o pracích konaných mimo pracovní poměr

Léto je obdobím studentských brigád

Čas brigád aneb čemu věnovat pozornost při uzavírání dohod o pracích konaných mimo pracovní poměr. Blížící se léto bude opět ideální dobou, v níž zaměstnavatelé mohou využít pracovní sílu studentů či jiných osob, které budou mít zájem si přivydělat.

Vhodným právním nástrojem pro přijetí nové pracovní síly, bez toho aniž by musel být nutně uzavírán pracovní poměr se všemi svými povinnostmi a nežádoucí rigiditou, jsou dohoda o pracovní činnosti a dohoda o provedení práce. Celý článek

Nevyužitý potenciál pro růst tržeb

Internet of Everything

Studie Cisco Consulting Services ukazuje, že využití možností Internet of Everything může obchodníkům přinést růst tržeb až o 15,6 procent. Moderní technologie mají v obchodech již své nezastupitelné místo. Rostoucí počet zákazníků si neumí představit nákup bez svého chytrého telefonu.

Doba, kdy nám bude na nákup stačit jen taška a smartphone není skutečně daleko. Pro obchodníky tento trend znamená obrovskou šanci lépe své zákazníky poznat. Celý článek

Komerční článek

Místo prodeje

Společnost Jansen Display od roku 1995 vyvíjí a vyrábí prezentační systémy zejména pro umístění plakátů a letáků. V poslední době se výrazně zaměřuje na digitální prezentace a světelné venkovní využití prezentačních prvků. Na otázky odpovídal Jiří Hubka, obchodní ředitel společnosti Jansen Display s.r.o. pro Českou a Slovenskou republiku. Celý článek

Vitamíny, pochoutky i holistická krmiva

Češi utratí za krmiva pro domácí zvířata ročně miliardy. Ochota vydávat na své mazlíčky peníze se přitom vztahuje i na výrobky „na přilepšenou“, tedy vedle pochoutek i na vitamíny nebo pamlsky zaměřené na zdraví. Jejich nabídka rychle roste. Přitom stále platí, že Česko je především psí trh.

„Vzhledem k vyššímu podílu tuzemských domácností vlastnících psy, mají tedy i u nás logicky vyšší odbyt výrobky pro psy,“ vysvětluje Ondřej Pejčoch, produkt manažer Mountfieldu. Stejné zkušenosti hlásí i internetový prodejce Mall a doplňuje, že na druhém místě jsou ze stejného důvodu kočičí krmiva. Celý článek

POP prostředky v prodejnách

Kde fungují a kde ne? Investice do propagace v místě prodeje zaznamenávají dlouhodobý růst. Důvodů je několik. Mezi hlavní patří nepřesycenost zákazníka touto formou reklamy, její jasná provázanost s prodejem i efektivita.

Všechny výše zmíněné body ale fungují pouze v případě, že POP prostředky zasazujeme do správných kontextů: kontextu celkové komunikace značky, kontextu konkrétní prodejní plochy a kontextu nálady zákazníka. Celý článek

Snídaně je opět trendy

I po ránu chceme žít zdravě. Výrobci i obchodníci si pochvalují, že v této kategorii narůstá zájem Čechů o zdravější formu stravování, což se projevuje zvýšeným prodejem výrobků kategorie „health“ a „wellness“.

„Nutričně vyváženou snídani považuji za zcela zásadní. Pravidelným snídáním snižujeme riziko vzniku zažívacích problémů a obezity. Tělo má také dostatek energie, takže jsme více koncentrovaní a podáváme lepší pracovní či studijní výkony,” říká PhDr. Karolína Hlavatá, Ph.D., výživová specialistka z iniciativy Vím co jím a piju. Celý článek

Jak oslovit „stříbrnou generaci“?

Podíl starších lidí na celkovém počtu obyvatel stoupá. Jak se s tímto faktem vyrovnávají obchodníci v Německu? Odpovědi hledá studie vzniklá na základě rozhovorů s manažery pěti německých obchodních společností.

„Businness Model Innovation in the Retail Industry: Growth by Serving the Silver Generation“ je název studie, kterou vydala poradenská kancelář Kurt Salmon z Düsseldorfu.

Studie specifikovala tři důležité oblasti, v nichž obchod přijímá různá opatření, aby se dokázal přizpůsobit potřebám tzv. stříbrné generace. Celý článek

„Mlčící“ stojan už nestačí

Jak přesvědčit zákazníka, že právě váš produkt je ten jedinečný a z konkurenční nabídky pro něho nejvíce vhodný? Marketingových nástrojů podpory prodeje je mnoho. K nejvíce účinným a přitom oproti jiným typům reklamy cenově přijatelným patří POS displeje.

Masivněji se první reklamní stojany objevily již v 19. století. Dnes se s POS (Point od Sales) stojany setkáváme jak v prodejně, tak i na méně tradičních místech (např. multikina, upoutávky na koncerty apod.). Celý článek

Elektronická výměna dokladů zažívá boom

Ekonomické impulsy pro nastartování EDI komunikace v době krize dokázaly akcelerovat pozitivní zkušenosti uživatelů a nyní kromě faktur či dodacích listů probíhá v tuzemsku běžně výměna dalších dokumentů. A právě o EDI jako retailovém fenoménu hovoříme s Davidem Reichelem z CCV Informační systémy, který je architektem nejvýznamnějšího tuzemského clearingového centra Orion. Celý článek

K bytovým družstvům

Družstevní vlastnictví je u nás populární způsob, jak získat bydlení bez hypotéky, a proto se budeme tentokrát výjimečně věnovat této „nefiremní“ oblasti. Zájemce o byt si koupí podíl v bytovém družstvu, které je právnickou osobou založenou za účelem zajišťování bytových potřeb svých členů, přičemž s tímto podílem je spjato právo pronájmu bytu v družstevním vlastnictví. Celý článek

Zkušenost z ročního zúčtování daní – uplatňování základní slevy na poplatníka

Jak uplatnit slevu na dani, kdy požádat o roční zúčtování daně, kdy požádat o vystavení potvrzení o zdanitelných příjmech a sražené srážkové dani z dohod o provedení práce, kdy podat daňové přiznání, to jsou neustálé dotazy, se kterými se setkáváme v průběhu roku, ale nejvíce v tzv. daňovém období, tj. v období, kdy se provádějí všechna vyúčtování a podávají se daňová přiznání. Celý článek

Efektivní nábor jako silný zážitek sází na hodnoty lidí

Nejdůležitějším nositelem značky zaměstnavatele jsou zaměstnanci

Ještě před několika lety stačilo firmám k oslovení kandidátů vylepšovat kariérní stránky na webech, využívat k inzerci volných míst internetové pracovní portály a rozšiřovat spolupráci se školami. V současné době to už nestačí. Zaměstnavatelé si uvědomují, že nejen oni si vybírají mezi uchazeči, ale že si i uchazeči mnohem promyšleněji volí svého budoucího zaměstnavatele. Konkurenční výhodou na trhu práce se proto stává značka atraktivního zaměstnavatele. Celý článek

EPC a konec tradičního supply chainu

Budoucnost ve znamení tagů

Svět se změnil. Efektivita, kdysi nepředstavitelná, je dnes v procesech firem, které využívají automatickou identifikaci na bázi RFID, realitou. V roce 2002 udivila odborný svět zpráva o kontraktu v oblasti standardu EPC/RFID: společnost Gillette objednala 500 mil. kusů pasivních UHF tagů od firmy Alien Technology, která v té době byla jediným výrobcem RFID tagů na bázi první generace standardu EPC. Celý článek

Design pokladny v souladu s designem prodejny?

Pokladny v současné době mají další úkoly – v prvé řadě vyvolané trendem směřujícím k multikanálovým nákupům. Pokladní systém musí být připraven na různé situace: zákazník si objedná zboží online a zaplatí je v obchodě; zaplatí při dodání zboží; vrátí online objednané zboží v obchodě a dostane zpátky hotovost.

Pokladní hardware nabízejí v současné době výrobci ve vysoké kvalitě a za příznivé ceny. Kompaktní kryty jsou robustní a bez odvětrávání, aby byly přístroje odolné vůči vnějším vlivům – špíně, prachu, nárazům a stříkající vodě. Uvnitř pracují výkonné počítače, které lze v případě potřeby dovybavit. Celý článek

Poptávku ovlivňuje změna životního stylu a pivní kultury

Trendem jsou pivní speciály a prémiová piva

Spotřeba zlatavého moku v posledních letech stagnuje, všeobecně inklinuje spíše k poklesu, přičemž stále více českých zákazníků vyhledává ležáky, speciály a prémiové značky, motoristé vítají rozšířenou nabídku nealkoholických variant. Maloobchodní prodej piva roste na úkor tržeb v hospodách a restauracích. Celý článek

Retail Golf Cup 2015 – již 11. 6.

Přemýšlíte, tak jako my, co ještě stihnout před příchodem prázdnin a jak co nejvíce podpořit svůj business v oblasti retailu, abyste si v klidu mohli odjet na letní dovolenou? Jestliže se chcete potkat s předními osobnostmi ze světa retailu a přitom se zúčastnit golfového klání opravdu na úrovni, RETAIL GOLF CUP 2015 bude jistě dobrou volbou.

Tato speciálka, která nemá v ČR konkurenci, se letos bude konat ve vyhlášeném golfovém resortu Konopiště a poskytne tak účastníkům krásný zážitek nejen ze hry, ale i nádherné prostředí resortu. Celý článek

Dětská výživa: hlavně zdravěji

Rozhodující slovo mají maminky

Trendem v segmentu kojenecké stravy je snaha o maximálně přírodní složení. Pokud jde o potraviny pro starší děti, dá se vzhledem k problému narůstající dětské obezity očekávat příklon k méně tučným produktům s nižším obsahem cukru. Podle statistických údajů porodnost v České republice nenápadně, ale setrvale klesá. To asi pro nikoho není žádným tajemstvím. Pro srovnání, v roce 2011 se u nás narodilo 108 673 dětí, v roce 2012 to bylo 108 576 a v roce 2013 už „jen“ 106 800 živě narozených dětí. Celý článek

Za co nejvíce utratíme v mraženém segmentu?

Mražená zelenina patří k domácí kuchyni

Nejvyšší počet kupujících domácností v kategorií mražených výrobků mražená zelenina. Alespoň jednou za rok si ji zakoupilo přibližně 9 z 10 českých domácností. Mražené výrobky, kam řadíme vedle zmrzliny, také mražená těsta a pečivo, mraženou pizzu, mražené bramborové výrobky, mořské plody, ryby či drůbež či jiné mražené výrobky, zabírají v košících domácností přibližně 3 % z výdajů vydaných na rychloobrátkové zboží. Celý článek

Na trhu zmrzliny vládne Míša a Mrož

Zákazník oceňuje poctivé zmrzliny bez náhražek

Jedna česká domácnost ročně spotřebuje přibližně sedm litrů zmrzliny. Spotřeba stoupá především v letních měsících, kdy na jednu kupující domácnost připadne průměrně litr zmrzliny měsíčně.

Zmrzliny tvoří druhý největší segment z pohledu výdajů za mražené zboží. Zmrzliny, především impulsní, zároveň patří k sortimentům, jejichž prodej výrazně ovládá počasí. Chladné léto je tak předznamenáním špatných prodejů. Nejčastěji si podle panelu domácností GfK Czech za období 1. 1. 2013 – 31. 12. 2013 vs 1. 1. 2014 – 31. 12. 2014 české domácnosti dopřejí zmrzlinu, kterou si přinesou domů, v průměru každý měsíc. Celý článek

Dressingy, omáčky i kečupy mají před sebou hlavní sezónu

Teplé měsíce znamenají pro řadu kategorií hlavní prodejní sezónu. Mezi ně patří i dressingy, omáčky a kečupy. Výrobci hlásí nárůsty prodejů o desítky procent a těží z toho i prodejci, kteří při promování grilovací sezóny na segment nezapomínají. Prostor je i pro nové příchutě, přestože v této oblasti je špička oblíbenosti dlouhodobě stejná. Celý článek

Jak jsou in-storové prostředky využívány?

POP komunikace očima zadavatelů

POPAI CE realizovala ve spolupráci s agenturou OMD další ročník pravidelného průzkumu, který dlouhodobě analyzuje postoje zadavatelů reklamy k prostředkům in-store komunikace. Reklama v místě prodeje je dle výsledků průzkumu součástí komunikačního mediamixu firem pro 90 % dotázaných. Celý článek

Velká data vznikají u zákazníka

Big Data jako nástroj pro byznys

Velká data přestávají být jen módním slovem a stávají se užitečným nástrojem pro byznys. Velký bratr v podobě technologií moderní doby nás sleduje na každém kroku. Datové sklady se plní údaji o zákaznících a jejich chování. Jen po nich sáhnout… „Máme záplavu dat, problémem se stává vybrat ta relevantní,“ upozorňuje Tomáš Krásný, CEE-META, GfK. Celý článek

Marketing není jen o značkách, ale hlavně o lidech

Sázka na emoce zákazníka

Každá značka má svého zákazníka a „svou“ příležitost, kdy se pro ni rozhodne. V konkurenci vyhraje ten, kdo má zákazníka lépe přečteného. Každý z nás se snaží uspokojit motivace skryté hluboko uvnitř osobnosti. Skrze tyto skryté motivace se rozhodujeme podle toho, které podněty v nás vyvolávají zájem a na které reagujeme. Aby mohla být značka úspěšná, musí reflektovat hlubší lidské motivace. Celý článek

Barva jako marketingový nástroj

Stejný obchod třikrát jinak

Jsou-li stejné obchody s identickým zbožím vybaveny na základě různých barevných konceptů, vytvářejí kompletně jinou náladu a oslovují různé cílové skupiny. K vyhodnocení barevného konceptu je důležité kombinované působení všech použitých barev, včetně podlah a nábytku. Barevné změny mají pro prodejní plochu minimálně takový význam jako opatření sledující změnu akustiky a zlepšení větrání, teplotu v prodejních prostorách nebo použité materiály. Celý článek

Trendem je inteligentní domácnost

Nositelná elektronika není jen módní hračka

Kam směřují trendy a co se bude dobře prodávat v sortimentu „elektro“ bylo tématem mezinárodní tiskové konference k veletrhu IFA, který se bude konat ve dnech 4. – 9. září 2015. Vývoj směřuje ke vzájemné konektivitě zařízení a tzv. inteligentní domácnosti. Hitem jsou nositelná chytrá zařízení.

Vstupujeme do světa, kdy se naše chytrá pračka spojí s naším chytrým telefonem nebo tabletem a ten dá pokyn troubě, že už může začít péct připravený pokrm. Lednička nám pošle zprávu, že si děti vzali poslední mléko… Celý článek

Obchod je nutno brát jako celek

Důležitý zaměstnavatel a spolutvůrce HDP, přesto je obchod příkladem oboru, jehož image pokulhává za reálnými výsledky. Proč? Nad tím se musí zamyslet obor sám. „Rok 2014 přinesl příznivý ekonomický vývoj. Růstu HDP významně přispívá průmysl 33 %, ale i druhá nejvýznamnější položka, kterou je v poslední době na významu nabývající sektor obchodu s 18 %. Navíc sektor obchodu je po průmyslu druhým nejvýznamnějším sektorem z pohledu zaměstnanosti v ČR se zhruba 700 000 pracovníky,“ uvedl na dubnové tiskové konferenci ministr průmyslu a obchodu Jan Mládek. Celý článek

Boj proti falšování potravin nekončí

Opravdu víme, co jíme? 

Falšování potravin je stále aktuální problém, tvrdí Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Její inspektoři loni našli o zhruba 5 % víc nevyhovujících šarží potravin než v předchozím roce. Výrobcům a obchodníkům kvůli tomu udělili pokuty ve výši sto milionů korun.

Ve vyspělém světě se v posledních desetiletích podařilo významně eliminovat výskyt životu nebezpečných potravin, které vznikly nedodržením předepsaných postupů při výrobě a distribuci. Celý článek

Pokladní systémy jsou cenným zdrojem informací

Zákon o elektronické evidenci tržeb se bude týkat desítek tisíc pokladních míst v kamenných obchodech. Obchodníkům se tak může nevyplatit odkládat implementaci potřebných zařízení „na poslední chvíli“.

Jinou možnost ale vzhledem k uvažovaným termínům mít asi nebudou, jak upozorňuje Ing. Libor Hašpl, jednatel společnosti NOVUM, která je dodavatelem prodejního vybavení a pokladních systémů. Celý článek

Nejlepší řešení IT v maloobchodě v roce 2015

Během galavečera v rámci veletrhu EuroCIS udělil institut EHI již poosmé retail technology awards europe (reta). Byly vyhodnoceny vždy tři nejlepší společnosti v každé kategorii: Nejlepší zkušenosti zákazníků, Nejlepší řešení ve skladech, Nejlepší řešení ve společnosti a Nejlepší multikanálové řešení. Celý článek

Pivo točené nebo v lahvi?

Jít na pivo nebo si ho otevřít večer u televize? Obchod nebo gastronomie? Jeden produkt a dva hlavní distribuční kanály, které se staly v posledních letech tvrdými konkurenty v boji o zákazníka. A jak se situace vyvíjí? Lahvové pivo si během posledních dvanácti měsíců dopřálo 53,6 % a točené 54,7 % dotázaných. Celý článek

Grilovací mánie právě začíná!

S nastávající grilovací sezonou lze pozorovat hlavní trend – posun zájmu spotřebitelů k novým, nepoznaným chutím a zároveň k produktům odpovídajícím zdravějšímu životnímu stylu. Podle průzkumů v Česku pravidelně griluje třetina domácností a tento počet se bude dále zvyšovat. Celý článek

U nápojů hledá zákazník „vůni přírody“

Největší úspěchy aktuálně slaví nápoje s přírodním složením, obohacené o vitaminy a minerály, mírně stagnuje segment bio variant produktů a klesají prodeje sirupů. Češi rádi zkouší nové příchutě, ale zároveň zůstávají věrni tradičním produktům, které mají dlouhodobě vyzkoušené a na kterých oceňují jejich kvalitu. Celý článek

Tuzemský franchisový trh nadále roste

V roce 2014 se projevil trend spouštění franchisových konceptů u firem, které na trhu již fungují a rozhodli se expandovat na základě modelu franchisové spolupráce. V České republice funguje na 246 franchisových konceptů a 5272 franchisantů. Obliba podnikání pod zavedenou značkou nadále roste a přináší s sebou řadu novinek. Celý článek

Ve znamení efektivity

Inovace prodejen a adaptace sortimentu místnímu zákazníkovi, kontrola a snižování nákladů, investice do potravinářského online maloobchodu, cenová strategie zaměřená na trvale nízkou cenu a rozvoj prodejních sítí přes franchising. To budou nejdůležitější trendy v potravinářském maloobchodě ve střední a východní Evropě v roce 2015. Celý článek

Jak prodávat kvalitu?

Nakupujeme podle ceny, ale stále více vyžadujeme kvalitu. Otázkou k zamyšlení je, zda je „nám“ zákazníkům kvalita dostatečně a správně nabízena. Podle aktuálně zveřejněné studie společnosti Nielsen, zaměřené na trendy ve zdravém stravování, je pro české spotřebitele kvalita a zdravotní přínos jedním z nejdůležitějších faktorů při výběru potravin. Celý článek

Jindřich Kotyza, Linde MH: trendy na trhu s manipulační technikou

Společnost Linde Material Handling je komplexní dodavatel manipulační techniky a logistických řešení. Dodává vysokozdvižné a skladové vozíky, náhradní díly, poskytuje autorizovaný servis vozíků a komplexní služby poradenství v oblasti manipulační techniky, navrhuje optimalizaci flotily a logistická řešení. Česká pobočka Linde Material Handling je také známá jako dodavatel regálových systémů. Celý článek

Komerční článek

Jde si půjčit přes internet?

Půjčka je v současné době pro většinu lidí jedinou možností, jak mohou získat peníze na řadu věcí, které souvisejí s kvalitou jejich života. Stejně tak je vhodná i ve chvíli, kdy se dostanou do finančních komplikací a potřebují peněžní injekci. V tomto směru existuje přímo konkrétní produkt, který je na podobné problémy určený. Celý článek

Roční zúčtování daňových záloh

Problematiku ročního zúčtování záloh daně ze závislé činnosti řeší § 38ha zákona o daních z příjmů (dále jen ZDP) č. 586/1992 Sb. ve znění pozdějších předpisů. Je třeba si uvědomit, kdo ze zaměstnanců může požádat o roční zúčtování a naopak komu roční vyúčtování nemůžeme zpracovat. Celý článek

Koučování rozvíjí obchodní dovednosti a stmelí tým

Kolem koučinku panuje řada mýtů: Je drahý, hodí se hlavně pro vrcholné manažery, je jen pro korporace, malým a středním firmám nepřinese nic zásadního. Přitom právě výhodou menších firem může být, že lidé i týmy mají k sobě blíž, a tak se rozvojový program nebo zavádění nějaké změny může pomocí koučování rychleji projevit. Celý článek

Multichannel ze všech stran

Propojení online a stacionárního obchodu, mobilní platby a interaktivní řešení, digitální média na prodejní ploše. To byly hlavní trendy prezentované na letošním veletrhu EuroCIS. Zákazníci velmi rychle mění své nákupní chování a využívají k nákupu různé prodejní kanály, včetně kamenných obchodů, mobilních zařízení, webu, sociálních sítí a dalších médií. Pro obsluhu všech těchto prodejních kanálů jsou nutné nové technologie. Celý článek

Zákazník se ptá: co, za kolik a od koho

Mléčné výrobky jsou sortimentem, kde panuje tvrdá konkurence mezi tuzemskými a zahraničními výrobci. Pokračuje vývoz mléka jako suroviny, dovoz mléčných výrobků naopak roste. Bez mléka a mléčných výrobků si většina z nás nedovede svůj jídelníček vůbec představit. Množství a frekvence konzumace jednotlivých mléčných výrobků se však významně liší. Celý článek

Češi nerozumí datům o tucích na obalech potravin

Češi nerozumějí informacím na obalech potravin, problém mají hlavně v rozlišení tuků. Ukázal to průzkum iniciativy Vím, co jím a piju, která pomáhá spotřebitelům s výběrem výživově hodnotných potravin. Výsledky rovněž odhalily, že Pražané se od zbytku republiky odlišují – až na několik výjimek jsou jejich vědomosti na horší úrovni. Celý článek

Dojmy z americké „sámošky“

Nakupovat v americké samoobsluze je radost. Jednak nás okouzlí obrovským výběrem potravin, jednak organizací prodeje. Po celých Spojených státech se nachází řada potravinářských řetězců, jejichž sortiment ani cenová úroveň se příliš neliší. O to víc musí pečovat o své zákazníky. Prodejny mají dostatečně velká parkoviště, aby každý našel snadno a rychle volné místo. Celý článek

Světový trh biopotravin se stále rozrůstá

Globální trh s bioprodukty v roce 2013 dosáhl 72 mld. USD a v ekologickém režimu bylo na celém světě obhospodařováno 43,1 mil. ha půdy. Přestože to v České republice není příliš patrné, svět bioproduktů se neustále rozrůstá. Podle aktuální studie The World of Organic Agriculture (projekt FiBL – Forschungsinstitut für biologischen Landbau a IFOAM – Organics International) dosáhl globální trh s bioprodukty 72 mld. USD (cca 55 mld. euro) a v ekologickém režimu bylo v roce 2013 obhospodařováno 43,1 mil. ha půdy. Celý článek

Retail Summit 2015 ve znamení strategií

Jaká je budoucnost obchodu, jaká jsou česká specifika vztahu obchodu a dodavatelů, jak celou branži ovlivňují moderní technologie – a především cesty, jakými by se mohl a měl obchod nadále rozvíjet. Tak lze ve stručnosti přiblížit obsah letošního největšího setkání obchodníků a dodavatelů. Celý článek

Každý obal se jednou změní v odpad

Následující článek je reakcí na četné dotazy týkající se odpadů z obalů v obchodě. Kolik jich vlastně je a co se s nimi děje? Ani EKO-KOM, který má monopol na organizační a finanční zajištění sběru a zpracování obalového materiálu v ČR, neví přesně, kolik obalového odpadu vzniká v maloobchodě a jaký je jeho podíl na celkovém množství tohoto druhu odpadu. Celý článek

Psychometrie – online testování kompetencí uchazeče

Možnost otestovat si ještě před pohovorem schopnosti a dovednosti uchazečů jistě uvítá každý zaměstnavatel, který potřebuje rychle a za optimální finanční náklady obsadit konkrétní pracovní místo. Takovou možnost nabízí psychometrie – online testování nejrůznějších kompetencí, které firma od kandidátů očekává. Celý článek

Zboží „jako na divadle“

Spolu se změnou nákupního chování zákazníků se mění i vzhled, vybavení a funkčnost prodejen. Pulty, obslužné úseky – čerstvost, vůně a servis. To jsou atributy, které dnes ve stacionárním obchodě slouží jako konkurenční faktor. A vybavení prodejny se tomuto požadavku logicky přizpůsobuje. Čerstvé ovoce a zelenina, dozlatohněda upečený chléb nebo grilované masové a rybí speciality – to jsou potraviny, které dokážou přimět zákazníka k nakupování líp než kterýkoli jiný sortiment. Celý článek

Pro snadnější pečení pečiva

Pečící papíry patří ke standardům v pekárenství i v moderní kuchyni. Kromě toho, že na nich při pečení nedochází k připékání a pečivo se z papíru lehce uvolňuje, jsou i velmi ekonomické, zejména proto, že při pečení není potřeba žádný tuk k vymazávání plechu či formy, čímž dochází k úspoře peněz i času. Celý článek

Zdravá příprava na jaro

Do nového roku si kdekdo dává předsevzetí, že zhubne, že bude žít zdravě. Jaké zásady je tedy nutno dodržovat a jak lidem, toužícím žít a stravovat se zdravě, vychází vstříc nabídka v tuzemských obchodech? Do zdravého životního stylu patří pochopitelně strava, dostatečný pitný režim, ale i pravidelný režim, pohybové aktivity, pobyt v pokud možno čistém prostředí apod. Celý článek

Pečivo přitahuje vůní a čerstvostí, cenu lidé řeší jen někde

Průměrný Čech zkonzumuje 40 kilogramů chleba ročně. I přes vysoké číslo je to ve skutečnosti pokles – ještě v roce 1989 to bylo 57 kilogramů, upozorňuje Jaromír Dřízal, předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů. Lidé se podle statistik začínají přiklánět k pšeničnému pečivu, tedy k rohlíkům, houskám, vekám či bagetám. Jejich spotřeba nyní dosahuje 50 kilogramů za rok. Celý článek

Cílem je spokojený zákazník, obchodník i výrobce

Reklama na jeden produkt dokáže povzbudit zájem i o další, konkurenční výrobky. Podobné je to i se značkami kvality. Podpora jedné nebo více značek, upoutá pozornost i na další. „Aktivně podporujeme české výrobky, tím podporujeme české výrobce a samotné spotřebitele. Pomáháme zákazníkům v orientaci při nákupu českých výrobků tak, aby je mohli lépe identifikovat a nakoupit. Celý článek

Zákazníci preferují jednoduchou informaci

Češi kupují hlavně nejlevnější potraviny – zní mezi prodávajícími. Z průzkumu iniciativy Vím, co jím a piju, ale vyplývá, že jim jejich zdraví není lhostejné a nechtějí jíst cokoli. Průzkum iniciativy Vím, co jím a piju, který realizovala na konci roku 2014 společnost Sanep za účasti 8316 dotázaných, odhalil, že více než dvě třetiny Čechů (69,4 %) by ocenilo značku, která by je informovala o tom, že potravina odpovídá výživovým doporučením pro zdravé stravování. Celý článek

Chasing the Dragon

Problematice řešení vedoucího ke zlepšení spokojenosti zákazníků a optimalizaci maloobchodních operací se věnuje Donal Mac Daid, Vice President Marketing Supply Chain, společnosti Symphony EYC. Příznačně svou prezentaci nazval „Chasing the Dragon“, což je termín, který popisuje neustálou snahu dosáhnout cíl, jenž je však stále vzdálen kvůli průběžnému vývoji a změnám na trhu. Celý článek

I dospělí si rádi pohrají

Jednotliví hráči na českém maloobchodním trhu používají při práci se zákaznickou věrností různé nástroje. Nejobvyklejší je práce s cenou, méně častá je speciální nabídka obchodníka – např. výhradní prodej speciální produktové řady nebo značky. Řada obchodníků si uvědomila i nutnosti segmentace a začala přes své zákaznické kluby pracovat s jednotlivými zákaznickými skupinami samostatně. Celý článek

Online nejčastěji kupujeme trvanlivé a konzervované potraviny

Počet lidí, kteří kupují potraviny na internetu, se v České republice pohybuje kolem deseti procent. Z rychloobrátkového zboží nejvíce kupujeme online léky a vitamíny. Podle nové studie Incoma FMCG eShoping 2014 nakupují na internetu rychloobrátkové zboží už desítky procent českých spotřebitelů a odhadovaný celkový obrat za loňský rok přesahuje 28 mld. Kč. Celý článek

Schodek se zvolna snižuje

Výsledky zahraničního obchodu s potravinami a surovinami pro jejich výrobu za leden až listopad 2014 naznačují, že schodek se díky rychlejšímu tempu vývozu ve srovnání s tempem dovozu dále zmírnil. Vývoz potravin a živých zvířat (SITC 0) proti stejnému období roku 2013 stoupl o 11 % na 118 mld. korun. Dovoz vzrostl o 7,2 % na 142,4 mld. Kč, vyplývá z údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ). Obchod s potravinami tak za 11 měsíců předchozího roku skončil ve schodku 24,4 mld. ve srovnání s 29,6 mld. korun za celý rok 2013. Celý článek

Jak změnit ztrátu v zisk?

Otázka, jak dosáhnout dlouhodobě udržitelného zisku, prolíná celým dvoudenním programem konference Retail Summit 2015. Přesto se organizátoři rozhodli věnovat cestám k zisku i samostatnou diskusní sekci. Ziskovost maloobchodu u potravinářského zboží podle údajů Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR dlouhodobě dosahuje pouhých 1–2 %, což je méně než u výrobců. Celý článek

„Millennials“ – mohou rozvrátit dnešní podobu retailu?

V říjnu 2014 se konal v Paříži World Retail Congress – Světový kongres o retailu, jehož podtitulek zněl Retail Disruptors. Hlavními tématy byly inovativní business modely, „omni-channel retail“ a generace budoucích lídrů i nakupujících – generace Y, pro kterou se používá anglický výraz „Millennials“ – lidé mezi 18 – 32 roky. Celý článek

Zájem zákazníků o ocenění stále stoupá

Absolutním vítězem a držitelem titulu MasterCard Obchodník roku 2014 se stejně jako loni stala Ikea Česká republika. Ta byla také oceněna v rámci oborových kategorií jako MasterCard Obchodník pro domácnost 2014. Mezi vítěze oborových kategorií patří Kaufland, Sportisimo, Deichmann-Obuv, mall.cz, dm drogerie markt, Neoluxor, czc.cz a OBI.  Celý článek

Jaké „privátky“ přesvědčí českého spotřebitele?

Ani zvyšující se kvalita nepřináší privátním značkám růst. Jejich podíl je v Česku stabilní na úrovni 18 %. Na cesty ke zvýšení popularity „privátek“ se zaměřuje i jedna z diskuzí na konferenci Retail Summit 2015. I když se vnímání kvality privátních značek spotřebiteli zlepšuje a ekonomické podmínky nahrávají jejich posilování, svůj tržní podíl nezvyšují a oproti západní Evropě zůstávají na podprůměrné úrovni, jak vyplývá ze studie společnosti Nielsen. Celý článek

Inspirace na prodejní ploše

The Inspiration Store je název pilotního projektu, v němž eBay, Pay- Pal a skupina Metro testovaly propojení všech prodejních kanálů. Pro pilotní projekt byla využita prodejní plocha o výměře 200 m2 ve zmodernizovaném nákupním centru Weserpark v Brémách. Koncept The Inspiration Store měl výhradním online obchodníkům umožnit stacionární prodej. Na druhé straně stacionární obchodníci, jimiž byly v případě projektu odbytové linie Metra – Real, Media Markt a Galeria Kaufhof, nabízeli k nákupu část svých sortimentů také prostřednictvím online a mobilních kanálů. Celý článek