Některý výrobek ze široké nabídky dehydrovaných potravin si našel místo v nákupních košíku každé domácnosti. V porovnáním s uplynulým dvanáctiměsíčním období české domácnosti utratily za nákup dehydrovaných potravin více. Největší počet kupujících oslovují k nákupu dehydrované polévky, práškové deserty/pudinky a bujony.

Některý z dehydrovaných výrobků nakoupí podle průzkumu metodou Spotřebitelského panelu GfK české domácnosti jednou za tři týdny a za tyto výrobky utratí ročně zhruba 750 Kč. (Data: MAT August 2023/MAT August 2022). Celý článek

Segmentu dehydratovaných potravin, které usnadní práci v kuchyni a dlouho vydrží, se v tuzemsku daří. Jde o pomocníky používané v téměř každé české domácnosti.

Současným trendem je sice spíše návrat k čerstvým surovinám, ne vždy je to ale z důvodu sezonnosti či dostupnosti možné. Takřka všechny kategorie dehydratovaných potravin se více méně pravidelně objevují v nákupních košících většiny českých domácností.

Dlouhodobě nejprodávanějšími kategoriemi ze segmentu dehydratovaných potravin jsou polévky, omáčky, instantní nudle, bujony či jíšky, v posledních letech rovněž instantní kaše, pudinky a krémy a nápoje. Celý článek

Výrobky pro rychlé a snadné vaření musí neustále obhajovat svou pozici na trhu. U velkého počtu spotřebitelů totiž stále převládá přesvědčení, že instantní automaticky znamená nezdravé a plné umělých přísad.

Výrobci dehydratovaných potravin na recepturách intenzivně pracují, odstraňují ze složení svých produktů „chemická“ dochucovadla, snižují obsah soli a podobně.

Žijeme v době, kdy čas je drahý a pro většinu z nás velmi vzácný. A tak i při domácím vaření rádi občas sáhneme po pomocnících, kteří umožní snadnější, rychlejší a pohodlnější přípravu oběda, večeře nebo třeba dezertu. Celý článek