Ve světě se letos vyrobí 242 – 247 mil. hl vína (bez šťávy a moštu). Vezme-li se střed tohoto intervalu, pak objem 244,1 mil. hl představuje ve srovnání s rokem 2022 pokles o 7 %.
Pokud se listopadový odhad Mezinárodní organizace pro vinnou révu a víno (OIV) v následujících měsících potvrdí, půjde o nejnižší ukazatel od roku 1961, kdy se vyrobilo 214 mil. hl vína. Předběžná zpráva OIV zahrnuje 29 zemí, na které loni připadlo 94 % globální výroby. Zahrnuje také Česko. Celý článek
Odstranění či zmírnění opatření, která si v předchozích dvou letech vynutila pandemie, se příznivě projevila také na vyšší celosvětové poptávce po víně.
Spotřeba vína proti roku 2020 stoupla o 0,7 % na 236 mil. hl. Byl tak přerušen klesající trend, jež se projevoval od roku 2018. Objem mezinárodního obchodu s vínem loni rekordních skoro 112 mil. hl. Samotná produkce ale mírně klesla. Vyplývá to ze zprávy, kterou v Paříži zveřejnila Mezinárodní organizace pro vinnou révu a víno (OIV). Celý článek
Ve světě se pije stále méně vína. Loňská spotřeba se dostala na úroveň roku 2002.
Spotřeba vína od roku 2017, kdy činila 246 mil. hl, klesá. Loni se snížila o 2,8 % na 234 mil. hl. Přibližně takový pokles naposledy nastal během globální krize v období 2008–2009. Vyplývá to z analýzy, kterou v dubnu v Paříži zveřejnila Mezinárodní organizace pro vinnou révu a víno (OIV).
Jak se očekávalo, spotřebu vína ovlivnila pandemie – uzavírání gastronomických podniků i rušení různých akcií, na nichž se konzumuje také víno, a samozřejmě cestovatelská omezení, jež ochromila mezinárodní i domácí cestovní ruch. Celý článek
Přibývá spotřebitelů vyznávajících zdravější životní styl. Hlavně ve vyspělých zemích se to projevuje nejen klesající poptávkou po nealko nápojích obsahujících cukr, ale také odklonem od konzumace alkoholických nápojů.
Podle britské analytické společnosti IWSR nastal nejhlubší propad u alkoholických nápojů, naproti tomu celosvětový prodej nealko a nízkoalkoholického piva stagnoval a prodej destilátů s nízkým či nulovým obsahem klesl jenom mírně.
Experti sledující trh s nápoji předpokládají, že poptávka nealko a nízkoalkoholických nápojích dlouhodobě poroste rychleji než konzumace alkoholických nápojů. Celý článek
Značky, které byly proslulé za komunistického režimu v bývalé NDR a po pádu Berlínské zdi se prosadily ve znovusjednocené Spolkové republice, lze velice snadno spočítat na prstech jedné ruky.
Ze spotřebitelského pohledu je tou nejznámější šumivé víno Rotkäppchen, v překladu Červená Karkulka. Vyrábí ho – vedle mnoha dalších produktů – společnost Rotkäppchen-Mumm Sektellerei v sasko-anhaltském Freyburgu, vinařském regionu Saale/Unstrut pojmenovaném podle stejnojmenných řek (česky Sála a Unstruta). Celý článek
Z Čechů se stávají milovníci vína. Spotřebitelé si za něj neváhají připlatit a stále raději sahají i po těch cenově náročnějších.
Roste poptávka po tuzemských produktech a obliba šumivých a perlivých vín, na vzestupu jsou rovněž vína s nižším obsahem alkoholu a také ta z bio produkce.
Podle statistik tuzemský trh s vínem zcela jednoznačně roste. Aktuálně je u nás přes 20 tisíc ha vinic, což je zhruba 2,5x více než před 50 lety. Stoupá i průměrná spotřeba na osobu, podle údajů z léta loňského roku to bylo téměř 17 litrů vína za rok. Češi se zároveň více zajímají o původ vína, které kupují, a zlepšuje se také kultura jeho konzumace. Celý článek
Zátky létající z lahví a bublinky z nich prchající provázejí rodinné i firemní slavnosti, jsou symbolem pohody a dobré nálady. Spotřebitelé si dopřávají stále více šumivých vín, jejichž celosvětová produkce v roce 2018 poprvé přesáhla 20 mil. hl, což bylo ve srovnání s rokem 2002 o 57 % více.
Na šumivá vína připadalo 7 % celosvětové produkce vín proti 5 % v roce 2002. Vyplývá to z poslední zprávy Mezinárodní organizace pro vinnou révu a víno (OIV). Výroba šumivých vín se z více než 80 % koncentruje do pěti zemí, z toho jenom na Itálii s Francií připadá skoro polovina. Celý článek
Světové vinařství má za sebou obtížný rok poznamenaný velkou nepřízní počasí ve většině produkčních oblastí. Výroba vína se proto v mnoha zemích ve srovnání s velice dobrým rokem 2018 výrazně snížila.
Objem výroby vína ve světě odhaduje Mezinárodní organizace pro vinnou révu a vínu (OIV) ve své dubnové zprávě na 260 mil. hl, což je v souladu s dlouhodobým průměrem. Nenaplňují se optimistická očekávání ohledně čínského trhu, kde klesá výroba i spotřeba.
Celkovou výměru vinic ve světě, včetně nově založených vinic, které ještě neplodí, OIV odhaduje na 7,4 mil. ha. Celý článek
Víno a lihoviny jsou v Česku velmi dobrým prodejním artiklem. Alespoň jednou za rok je nakoupí více než 90 % českých domácností.
Milovníci vína v Česku rádi sahají pro tuzemských produktech a stále častěji ochutnávají vína vyšších řad. U tvrdého alkoholu se v důsledku metanolové aféry mnohem víc zajímají o to, co konzumují. Dávají přitom přednost prověřeným značkám.
Víno a lihoviny si alespoň jednou za rok nakoupí více než 90 % českých domácností. Celý článek
Víno a lihoviny jsou v Česku velmi dobrým prodejním artiklem. Alespoň jednou za rok je nakoupí více než 90 % českých domácností.
Milovníci vína v Česku rádi sahají pro tuzemských produktech a stále častěji ochutnávají vína vyšších řad. U tvrdého alkoholu se v důsledku metanolové aféry mnohem víc zajímají o to, co konzumují. Dávají přitom přednost prověřeným značkám.
Víno a lihoviny si alespoň jednou za rok nakoupí více než 90 % českých domácností. Celý článek
Rok 2018 byl pro vinohradníky a vinaře ve světě velice příznivý. Celosvětová produkce vína meziročně stoupla o 17 % na 292,3 mil. hl (bez moštu a šťávy), v absolutním vyjádření to představuje impozantních 42,5 mil. hl. Tento objem přibližně odpovídá španělské výrobě.
Podle zprávy, kterou zveřejnila Organizace pro vinnou révu a vínu (OIV) je loňský výsledek nejlepší za uplynulých posledních 15 let. Dostavil se ale po velice špatném roce 2017, kdy světová výroba kvůli velice nepříznivým povětrnostním podmínkám klesla o více než 8 %, a dosáhla tak nejnižší úrovně za zhruba 50 let. Celý článek
Uplynulý rok patřil ve světovém vinařství k nejhorším. Celková produkce vína klesla asi o 8,5 % na historické minimum 250 mil. hl.
Zpráva Mezinárodní organizace pro vinnou révu a víno, z níž čerpá následující příspěvek hodnotí také vývoj mezinárodního obchodu, který je příznivý. Zájem o víno nadále roste.
Nejrychlejším tempem se zvyšuje poptávka po vínech šumivých. Celý článek
Letošní rok je pohroma, konstatuje OIV.
Světová produkce vína bude letos s velkou pravděpodobností nejnižší za posledních zhruba 50 let. Mezinárodní organizace pro vinnou révu a víno (OIV) ji předběžně odhaduje na 243–250 mil. hl (bez šťávy a moštu), takže střední odhad je 246,6 mil. hl. To znamená, že výroba proti roku 2016 klesne asi o 8 %, tedy o 22 mil. hl.
Hlavním důvodem jsou nepříznivé povětrnostní podmínky v klíčových evropských zemích. „Letošní extrémní počasí způsobilo doslova pohromu,“ komentuje předběžná čísla Jean-Marie Aurand, generální ředitel OIV. Celý článek
Zhruba dvě třetiny vína, které Češi ročně vypijí, pochází z dovozu.
Češi víno milují a jsou stále náročnější a vybíravější. Za kvalitní mok jsou ochotni utratit nemalé částky a zajímají se o jeho původ. Mnohem více také přicházíme na chuť produktům tuzemských vinařů.
Průměrná roční spotřeba na jednoho Čecha je více než 20 litrů vína. Ve srovnání s evropským průměrem ale ještě výrazně zaostáváme (ten činí přes 36 litrů na osobu). Celý článek
Výroba klesla, spotřeba stoupla hlavně zásluhou USA.
Uplynulý rok vinařům ve většině světových regionů nepřál. Hodně je potrápilo leckde až extrémní počasí. To výrazně ovlivnilo produkci vína hlavně v Jižní Americe, ale také v Evropě. Vyplývá to z předběžných statistik, které v dubnu zveřejnila Mezinárodní organizace pro vinnou révu a víno (OIV).
Podle Mezinárodní organizace pro vinnou révu a víno (OIV) celosvětová produkce se loni meziročně snížila o více než 3 % na zhruba 267 mil. hl. Celý článek
O růžová vína je již zájem celoročně
Zatímco maloobchodní prodej vín a sektů má výrazně vzestupný trend, trh lihovin v poslední době spíše stagnuje s výjimkou mírného nárůstu poptávky po prémiových značkách s vyšším obsahem alkoholu.
Většina českých spotřebitelů preferuje moravská vína, především suché bílé odrůdy, přičemž hlavně v letních měsících roste zájem o rosé a lehké šumivé prosecco. Z dovezených vín jsou oblíbenější červená. Celý článek
Roste obliba moravských vín a ochucených lihovin
Na českém trhu alkoholických nápojů se nejlépe prodávají moravská vína, tuzemáky (rumy) a vodky, často s příchutí. Pokračuje růst poptávky po tuzemských výrobcích. Módním trendem jsou ochucené whisky, v letní sezóně se více pije i suché růžové víno a lehce šumivé italské prosecco, koncem roku každoročně oživuje poptávka po sektech.
Roční spotřeba vína v České republice se v posledních letech zvýšila zhruba na 200 mil. litrů, přičemž z tuzemských vinic pochází jen cca 50-60 mil. litrů. Celý článek
Produkce loni klesla hlavně kvůli Evropě
Největším světovým producentem vína zůstává Francie (loni 46,7 mil. hl), zatímco největším spotřebitelem jsou od roku 2013 USA (loni 30,7 mil. hl). Nejvíce dovážejí Německo a Velká Británie.
Největší pokles vína loni postihl klíčové evropské producenty, kde kvůli suchu proti roku 2013 klesla produkce zhruba o šestinu. Ani letos nelze ze stejného důvodu počítat s růstem produkce. Vyplývá to z výroční zprávy Mezinárodní organizace pro vinnou révu a víno (OIV). Celý článek
