Od kvality přes udržitelnost po spokojeného zaměstnance

Díky moderním technologiím má dnes obchod možnost oslovit každého člověka, každého zákazníka. I proto by se měl chovat ve všech svých aktivitách co nejzodpovědněji.

Jediný důvod, proč Česká republika není tak daleko, jak by mohla být, je naše neschopnost domluvit se na dlouhodobých cílech. Naším úkolem je proto podle Tomáše Prouzy, prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR, udržet jednotu všech, aby spolu dokázali pracovat. Celý článek

Když se z regulace stane diskriminace. Slováci s daní pro obchodní řetězce narazili

Každá regulace je dvojsečná zbraň. Na zastánce volného trhu působí jako červený hadr na býka. Podle opačného názoru může být účinným nástrojem, který pomůže malým a slabým bránit se proti případné zlovůli velkých a silných.

Nějaká forma regulace je na místě, přece jen jsme civilizovaní a anarchie ani právo silnějšího zde již dávno nefungují. Jedno moudré úsloví nicméně praví: „Cesta do pekla je dlážděná dobrými úmysly“. Celý článek

Padělků v mezinárodním obchodě přibývá

Padělatelům nahrává rozmach internetového obchodu, rozvoj elektronických platforem. Padělané zboží se ve stále větším objemu dostává k zákazníkům v menších poštovních balících.

Porušování práv duševního vlastnictví představuje ve světě bez ohledu na úsilí vlád stále větší problém. Svědčí o tom i studie věnovaná výrobě a obchodu s padělaným zbožím, kterou v druhé polovině března zveřejnily Organizace pro hospodářskou spolupráci a rozvoj (OECD) a Úřad Evropské unie pro duševní vlastnictví (EUIPO). Celý článek

Jste připraveni na sledovatelnost tabákových výrobků?

Pro obchod s tabákovými výrobky je zcela zásadní datem 20. květen 2019, kdy začnou platit nová pravidla pro sledovatelnost cigaret a tabáku k ručnímu balení cigaret.

Změny se dotknou každého, kdo je zapojen do výroby, dovozu, distribuce nebo prodeje tabákových výrobků. Jaké nové povinnosti se budou týkat právě vás a co je potřeba udělat?

Hlavním cílem sledovatelnosti tabákových výrobků je boj s nelegálním obchodem s tabákovými výrobky v Evropě a snížení oběhu tabákových výrobků, které nejsou v souladu s platnými právními předpisy nebo jsou padělané. Celý článek

Mléko a obaly

Názory na mléko se v průběhu času mění, nicméně zůstává faktem, že mléko patří k nejčastěji zakupovaným produktům a vliv na jeho kvalitu nemá jen jeho původ či zpracování, ale i obal.

Kravské mléko se začalo používat zhruba před 6 500 lety v oblasti úrodného půlměsíce (od Egypta po Indii). Mléko se pilo se jen čerstvé a pouze v období, kdy byla kráva v laktačním cyklu. K největšímu rozšíření konzumace kravského mléka došlo v 50. letech dvacátého století, a to i v souvislosti s rozvojem obalových technologií. Celý článek

Nejméně závad měly tuzemské potraviny

Výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) za rok 2018 ukázaly, že nejméně pochybení se dlouhodobě vyskytuje u potravin tuzemských výrobců.

Kontroly SZPI v roce 2018 prokázaly pochybení u 13 % šarží potravin z šarží hodnocených. Větší míru pochybení kontroly prokázaly u potravin výrobců ze zemí EU (16,9 %) a zdaleka největší míru pochybení u potravin dovážených ze třetích zemí (25,1 %). Celý článek

Pitná voda a nápoje v lidské výživě

Příjem vody musí být v rovnováze s jejím výdejem. Celková výměna vody se pohybuje mezi 2 až 3 l za den. Příjem vody je více než z jedné poloviny hrazen konzumací nápojů, z jedné třetiny pevnou potravou a zbytek je doplňován v rámci látkové výměny.

Nejdůležitější anorganickou složkou pro všechny živé organizmy je voda. Obsah vody v těle člověka se mění v závislosti na jeho věku a množství tuku. U dospělého člověka voda tvoří 70 % netukové hmoty těla, což v průměru představuje 55 až 60 % tělesné hmotnosti (ženy: 45-60 %, muži: 50-65 %). U obézních lidí klesá pod 50 %. Celý článek