Retail News

Gastronomie v obchodních centrech

Téma | Food courty, potraviny | 28. 11. 2016 | 0

Food courty jsou součástí nákupního komfortu

Blíží se předvánoční nákupy a doba, kterou strávíme v obchodních centrech, se výrazně prodlouží. Budeme více a déle nakupovat, ale vyčerpáni nákupem také o to více využívat služeb tzv. food courtů, jejichž plocha se v posledních letech rozrůstá.

Podle průzkumu Shopping Centre Index provedeného společností CBRE na jaře letošního roku se průměrný obrat realizovaný v obchodních centrech v České republice zaznamenaný indexem meziročně zvýšil o 12,5 % (o téměř 6 000 Kč/ m²/ rok). Celý článek

Je cukr skutečně škodlivý?

Sortiment | cukr, péče o zdraví, umělá sladidla, zdravé potraviny | 25. 11. 2016 | 0

Problémem jsou hlavně přidané cukry

Sacharidy jsou hlavní složkou lidské stravy, měly by činit 50-60 % celkové energetické potřeby. Většinu z toho by měly tvořit tzv. složené cukry, neboli polysacharidy, především škrob. Jednoduché cukry, tzv. bílý cukr, pak jen 10 %.

Enormní spotřeba cukru, především sacharózy neboli bílého cukru, ale i fruktózy či glukózy, je celosvětový problém. U nás připadá na jednoho člověka skoro 40 kg cukru ročně, což je dvojnásobek doporučovaného množství. Celý článek

Více než jen pokladní zóna

Obchod | pokladní systémy, samoobslužné pokladny, Scan&Go | 23. 11. 2016 | 0

Zákazník si rád hraje

Pokladní zóna se v posledních letech radikálně mění. V prodejnách, které využívají samoobslužné pokladny, ubylo impulsního sortimentu a přibylo technologií.

Moderní pokladní zóna již není místem, kde zákazník stojící ve frontě má dost času, aby se rozhlížel a na poslední chvíli vybíral z nabídky impulsního sortimentu, který mu má zpříjemnit chvíle čekání a obchodníkovi ještě o něco navýšit tržby. Trend směřuje k tomu, aby byl i v oblasti pokladní zóny zákazník co nejvíce samostatný. Celý článek

Prací a mycí prostředky zaplavily inovace

Sortiment | prací prostředky | 21. 11. 2016 | 0

Trhu pracích a mycích prostředků se daří. Výrobci si pochvalují především mírné oživení v prvně jmenovaném segmentu.

„Přispěl k tomu zejména pozitivní vývoj v moderních kategoriích, jako jsou tekuté prací prostředky, anebo segment předdávkovaných pracích prostředků – kapslí,“ říká Petr Bezányi, manažer marketingu divize Pracích a čisticích prostředků Henkel ČR. Podle něj vykazuje trh velký potenciál. A to především díky všeobecnému trendu ulehčování každodenních činností. Celý článek

GDSN: startujeme v listopadu

Obchod | GDSN, identifikace zboží | 18. 11. 2016 | 0

Zaměřeno na kmenová data

Maloobchod se vyznačuje vysokou mírou interakce mezi velkým počtem obchodních partnerů. Tato vzájemná spolupráce zajišťuje, že je koncovým zákazníkům od dodavatelů přes logistická centra a prodejny obchodníků dodáváno požadované zboží. Jak různorodost, tak objem rychloobrátkového zboží je přitom obrovský. Používání společných standardů je proto nezbytná podmínka fungování tohoto dodavatelského řetězce.

Maloobchod ke svému fungování úspěšně využívá standardy GS1 pro identifikaci, automatický sběr a elektronickou výměnu dat. Celý článek

Potravinářská inspekce moderního střihu je tu už 30 let

Obchod | kontrola potravin, kvalita potravin, SZPI | 16. 11. 2016 | 0

Kontrolovaných oblastí postupně přibývalo

V průběhu uplynulých třiceti let se inspekce, dozorující potraviny, ale také zemědělské produkty a dočasně dokonce i mydlářské a saponátové výrobky, dynamicky proměňovala.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) si v těchto dnech připomíná třicáté výročí své existence, a to v podobě, jíž byly položeny základy zákonem č. 63/1986 Sb., o České zemědělské a potravinářské inspekci. Celý článek

Elektronická evidence tržeb

Obchod | EET, pokladní systémy, Zákon o elektronické evidenci tržeb | 14. 11. 2016 | 0

Pilotní provoz zahájen

V úterý 1. listopadu byl spuštěn pilotní provoz elektronické evidence tržeb. Ta se v první fázi od 1. prosince 2016 bude týkat přibližně 40 000 subjektů působících v sektoru stravovacích služeb a hotelnictví.

Pilotní provoz slouží firmám k otestování jejich pokladních zařízení, rychlosti komunikace se servery Finanční správy a souladu elektronické evidence tržeb s jejich prodejními a účetními procesy. Finanční správě zároveň umožní vyladění všech parametrů systému v prostředí reálného provozu. Celý článek

První ekologickou prodejnu ze dřeva otevřela BILLA ve Vracově

7. 1. 2025

BILLA otevřela svoji první ekologickou prodejnu ze dřeva vybavenou udržitelnými technologiemi ve Vracově na Hodonínsku. Na okraji města na příjezdu od Kyjova vyrostla během čtyř měsíců jedna z nejekologičtějších prodejen BILLA tohoto typu u nás, která využívá zbytkové teplo pro chlazení, z něhož je zbytek odváděn do systému podlahového vytápění, využívá dešťovou vodu a na střeše má instalovány fotovoltaické panely, které zásobují prodejnu zelenou energií. A na každém kroku myslí na komfort svých zákazníků, které BILLA poprvé přivítala ve středu 18. prosince. Více

Sick days jako benefit může využívat 30 % českých zaměstnanců

7. 1. 2025

Situace na trhu práce si žádá zavádění nejrůznějších nadstandardních benefitů, kterými se zaměstnavatelé snaží získat a také udržet své zaměstnance. Jedním z takových zajímavých benefitů nad rámec zákoníku práce jsou tzv. sick days – placené zdravotní volno na vyléčení, které zaměstnanec může čerpat bez lékařského potvrzení. Analýza portálu Platy.cz ukázala, v kterých odvětvích tento benefit mohou zaměstnanci využívat nejčastěji a jaké další příbuzné benefity od zaměstnavatelů dostávají. Více

Další aktuality

Retail parks in Czechia increased by over 60,000 sq m last year

18. 1. 2024

Last year witnessed the completion of more than 62,000 sq m of shopping space in 17 retail parks – new, renovated or expanded. Their total retail space has thus increased to 1.2 million sq m, and they account for almost a third of the total retail space in the Czech Republic. The Moravian-Silesian Region has the largest amount of such space, while the Olomouc Region leads in terms of area per 1,000 inhabitants. Another almost 90,000 sq m is currently under construction. Investments in retail parks exceeded CZK 2 billion last year, with further transactions expected this year. Více

To date, 13 new brands have arrived in Czechia this year

3. 7. 2023

According to currently available data, 13 new brands have arrived on the Czech retail market in the first six months of this year. Most of them are in the fashion segment (clothes and accessories – seven brands) and culinary concepts (F&B – three brands). The latter are set to dominate the new arrivals this year: at least six F&B brands should come to the country by the end of the year, and other brands already present will open new branches. Více

Další zprávy