Na vlně kombinace zážitku a technologií

Kategorie: Vybavení, technika, design | Štítky: | | 0

Osm dílčích, tematických okruhů návštěvníkům EuroShopu po třech letech opět nabídlo trendy a novinky v oblasti vybavení prodejen, komunikace, designu a moderních technologií.

Na letošní EuroShop, největší světový veletrh pro obchodníky a vybavení prodejen, zavítalo ve dnech 16. až 20. února do Düsseldorfu 94 tisíc návštěvníků. V 16 halách je očekávalo 2 300 vystavovatelů z 57 zemí.

Digitalizace, urbanizace a individualizace ovlivňují chování zákazníků, kteří se podle své aktuální potřeby přesouvají mezi prodejními kanály. Na tento reagovali i firmy vystavující na EuroShopu. Celý článek

Personalisté z retailu: Musíme pracovat na Employer Brandingu

Kategorie: Personální management | Štítky: , , | | 0

Jednou ze sekcí, která na letošním Retail Summitu vzbudila velký zájem účastníků, byla sekce Lidé – New Retail, Old Challenge.

Zaměřila se na sdílení konkrétních zkušeností HR manažerů z náboru, stabilizace zaměstnanců, age managementu a flexibility práce v obchodě. To jsou témata, která vzhledem k aktuální situaci na trhu práce personalisté v obchodě řeší nejvíce.

Hlavní trendy, které považují HR manažeři v obchodě za nejdůležitější, vyplynuly z průzkumu, který při přípravě 3. ročníku ocenění Mastercard Obchodník roku v kategorii Zaměstnavatel v obchodě 2019, uskutečnil Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR ČR). Celý článek

Konzum získal ocenění Udržitelný obchodník

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

Letošním vítězem v kategorii Mastercard Obchodník roku 2019 – Udržitelný obchodník se stal Konzum, obchodní družstvo v Ústí nad Orlicí. Dlouhou cestu k ocenění přibližuje ředitel společnosti Miloslav Hlavsa.

Příběh Konzumu začal v Anglii roku 1844, kde vzniklo první družstvo. Otevřeli prodejnu a prodávali potraviny sami sobě. Na stejných principech vzniklo v roce 1898 v podhůří Orlických hor družstvo Konzum. Cílem není zisk, ale prospěšnost členské komunitě a podpora ekonomiky regionu. Celý článek

Češi svým mazlíčkům dopřávají dražší krmiva

Kategorie: Sortiment | Štítky: , | | 0

Objem prodejů pet foodu je v České republice poslední dva roky stabilní. Roste však jeho hodnota, což svědčí o zájmu o prémiovější krmiva. Důležitým prodejním kanálem pro zvířecí krmivo zůstávají drobné speciálky. Druhé nejdůležitější jsou hypermarkety.

Data Spotřebitelského panelu GfK ukazují, že objem nakoupeného krmiva pro domácí mazlíčky je za poslední dva roky zhruba stejný. Nicméně při pohledu na hodnotu trhu je patrné, že trh s průmyslově vyráběnými krmivy roste. Při srovnání dat za poslední dva roky je to o 12 %, při srovnání dat za poslední rok o 6 %. Tento růst táhne především psí krmivo. Celý článek

Turecký med, turun, turon, toron, nugát či marcipán

Kategorie: Sortiment | Štítky: , | | 0

Turecký med a jemu podobné tvrdé cukrovinky mají původ v daleké historii. Odkud skutečně pochází a co se za tímto názvem skrývá? Turecký med je tradiční tvrdá cukrovinka, která se připravuje z cukru, medu, vaječného bílku, vody a sekaných oříšků. Jak již vyplývá z názvu, u nás je za zemi původu považováno Turecko.

Téměř ve všech zemích kolem Středozemního moře, od Řecka až po Španělská, nabízejí cukrovinku, která je příbuzná zmíněnému tvrdému tureckému medu. V Katalánsku se nazývá torró, ve Španělsku turrón a v Itálii torrone. Její varianty jsou známé i v Latinské Americe a na Filipínách. Celý článek

Svět retailu v novém desetiletí

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

Přelomovým rokem, který má přinést největší proměny maloobchodního prodeje, jak ho dnes známe, má být rok 2025. Společnost Unibail-Rodamco-Westfield se v průzkumu spotřebitelského chování „Jak nakupujeme: Příští dekáda“ zeptala 16 tis. Evropanů z 10 zemí, jak vnímají současný maloobchod a jak si přejí nakupovat v následujících deseti letech.

Na základě průzkumu „Jak nakupujeme: Příští dekáda“ (Westfield How We Shop: The Next Decade) bylo identifikováno pět klíčových trendů, které v nadcházející dekádě ovlivní odvětví maloobchodu napříč Evropou. Celý článek

Nároky na pet food stále rostou

Kategorie: Rozhovor | Štítky: | | 0

„Majitelé domácích mazlíčků jsou stále informovanější a náročnější na složení a kvalitu krmiva,“ říká Petr Ludvík, General Manager společnosti Partner in Pet Food CZ.

Společnost Partner in Pet Food sídlí v Maďarsku, má přibližně 1 500 zaměstnanců a působí v pěti zemích: v Nizozemsku, v Maďarsku, v České republice, na Slovensku a v Polsku. S devíti továrnami v celé Evropě je jediným tržním subjektem s integrovanou celoevropskou výrobní sítí. V ČR má dvě továrny, v Brništi u České Lípy vyrábí suchá krmiva a ve Veselí nad Lužnicí konzervy a kapsičky. Celý článek