Lidl otevře první prodejny v zámoří

04-005

V USA mu bude konkurovat i diskontní rival Aldi.

Lidl zahajuje rozsáhlou expanzi v zahraničí. V Evropě se rozhodl pro skoro devítimilionové Srbsko. Nejvíce však spoléhá na expanzi v USA, a to na hustě obydleném východním pobřeží. Ve Státech už od roku 1976 podniká jiný německý diskont – Aldi.

Diskontní německý řetězec Lidl, který spolu s hypermarkety Kaufland patří do společnosti Schwarz-Gruppe, ve svém posledním finančním roce, který skončil letos v únoru, podle odhadu utržil kolem 70 mld. eur. Celý článek

Pro prodejnu platí: vsaďte na city!

Die Entwicklung ist unverkennbar – im Lebensmitteleinzelhandel herrscht Aufbruchstimmung. Unter dem Motto „Food on Stage“ präsentiert Aichinger technisch, hygienisch und ergonomisch durchdachte Produkte, die das Einkaufen zum Erlebnis werden lassen und gleichzeitig den Mitarbeitern in der Filiale maximalen Arbeitskomfort bieten. Vorgestellt wird z.B. das neue Kühlthekenmodul SetPOINT. Dieses exklusive Thekenmodul mit niedrigem Glasaufsatz gleicht optisch einer Schmuckvitrine beim Juwelier. Bei AirMaxx handelt es sich um die erste runde Umluftkühltheke, die als Eyecatcher eine einzigartige Warenpräsentation mit durchdachter Ergonomie dank leicht bewegbarem Drehteller bietet. Gleichzeitige absolute Temperaturstabilität und Hygienesicherheit sind garantiert. Als revolutionäres Gerät für den Gastronomiebereich ist auf der EuroShop der Rollengrill ROLL’N’GRILL (kurz: ROG) beim Show Cooking in Aktion. Dieser basiert auf drei rotierenden, horizontal angeordneten und gleichmäßig beheizten Bratflächen. Die Ware wird von oben eingelegt und durchläuft den Grillbereich in gleichmäßiger Geschwindigkeit. Danach verlässt sie automatisch die Bratflächen und ist servierbereit. Die Bedienung des ROG ist völlig intuitiv und kann auch problemlos durch ungeübtes Personal erfolgen. 
Aichinger, Halle 13/ A 75
EuroShop 2017, The World´s No. 1 Retail Trade Fair, vom 05. bis 09. März 2017 in Düsseldorf. Die EuroShop ist sowohl die weltweit größte Investitionsgütermesse für den Handel und seine Partner, als auch eine unerlässliche Plattform für Zukunftstrends,  Visionen und Retail-Impressionen zum Anfassen. Mit mehr als 127.000 m² Netto-Ausstellungsfläche und 2.350 Ausstellern aus 61 Ländern in 18 Messehallen ist sie so groß wie nie zuvor.

Zájemci o novinky ve světě obchodu se opět sešli v Düsseldorfu.

Veletrh EuroShop, největší světový veletrh se zaměřením na svět obchodu, který se konal od 5. do 9. března 2017 v Düsseldorfu, lámal rekordy. S 2 368 vystavovateli z 61 zemí a takřka 127 000 m2 pronajaté výstavní plochy poprvé v 18 halách namísto původních 16 byl největším veletrhem EuroShop ve své padesátileté historii.

V průběhu pěti dnů na veletrh zavítalo více než 113 000 návštěvníků z řad odborné veřejnosti. Celý článek

Jak prodávat tradici?

04-003

Spojení vídeňské tradice a moderní image.

Sílu tradiční značky oceňuje zákazník v současné době stále více. Vyhledává regionální potraviny a „retro“ výrobky, vrací se k výrobkům prověřeným zkušeností minulých generací. V ideálním případě mu to tradiční značka vrací v podobě konstantní kvality a receptury, která chutnala před lety a chutná i nyní. Příkladem spojení tradice, v tomto případě vídeňské, a moderní image je značka Manner. Společnost Josef Manner & Comp. AG založená v roce 1890 je na rakouském trhu s jedničkou v segmentu vaflí, dražé a pěnových výrobků a dvojkou na celkovém rakouském trhu s cukrovinkami. Celý článek

Na výsluní se vrací džusy

04-002

Nealkoholické nápoje v nákupech domácností.

Největší kategorií jak z hlediska výdajů, tak z hlediska nakoupeného množství, jsou vody – stolní a minerální, ochucené i neochucené. Čeští zákazníci za ně vydají více jak 35 % všech výdajů do nealko nápojů.

Celková spotřeba nealkoholických nápojů v České republice v meziročním srovnání let 2015 a 2014 podle údajů Unie evropských asociací nealkoholických nápojů (UNESDA) vzrostla o zhruba 6 %. Celý článek

Rozdílná kvalita potravin

04-001

Legislativa nařizující výrobcům vyrábět shodné produkty pro země EU neexistuje.

Rozdílná kvalita na první pohled stejných potravin určených pro různé trhy je tématem, které se v poslední době řeší nejen v České republice. Boj za spotřebitele, který dělí Evropu na Východ a Západ, se nyní přenesl do Bruselu.

Názor na tento problém se pochopitelně liší. Jiný pohled mají obchodníci i Svaz obchodu a cestovního ruchu, jiný třeba Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), Ministerstvo zemědělství či Potravinářská komora. Celý článek

Obchodní domy IKEA čeští zákazníci oceňují

03-013

Místo, kde zákazníci nakupují a které doporučují.

Společnost IKEA Česká republika se počtvrté v řadě stala absolutním vítězem a držitelem titulu Mastercard Obchodník roku 2016. Zároveň byla oceněna v rámci oborových kategorií jako Mastercard Obchodník s nábytkem a bytovými doplňky 2016 a získala také titul Moneta Money Bank Obchodník nejvíce doporučovaný zákazníky.

O retailu, jak ho vnímá společnost IKEA, jsme hovořili s Petrem Žikovským, Sales Managerem IKEA pro Česko, Slovensko a Maďarsko. Celý článek

Chlazený sortiment posiluje

03-012

Spotřebitelé častěji experimentují s novými chutěmi.

Podle posledních průzkumů trhu vkládá průměrný český zákazník nejčastěji do nákupního košíku, kromě čerstvých potravin, nápojů a sladkostí, právě chlazené zboží. A pečlivěji si vybírá.

Chlazený sortiment podle slov obchodníků postupně posiluje svou pozici a český spotřebitel jej nakupuje stále častěji. Stejně, jako u ostatních segmentů, se i v této kategorii promítá trend příklonu ke zdravějším variantám stravování a vyšší kvalitě použitých surovin. Celý článek