Označování potravin: Brusel by měl rozhodnout příští rok

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

Přechod ke zdravější a trvale udržitelné výživě rovněž vyžaduje, aby se podstatně zlepšila informovanost spotřebitelů o tom, co vlastně obsahují průmyslově vyráběné potraviny a nápoje.

Sortiment potravin a nápojů se rozšiřuje a pro četné konzumenty je stále obtížnější se v rozsáhlé nabídce orientovat. Z tohoto pohledu by bylo optimální, aby se v zemích Evropské unie sjednotilo označování potravin, což by také umožnilo omezit reklamu produktů s nadměrným obsahem cukru, tuků, soli a dalších látek, které neprospívají zdraví. Celý článek

Rozvážkové služby: Trh prudce roste

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

Budoucnost elektronické komerce podmiňuje rychlost, s níž se produkty dostanou k zákazníkovi, ať už jsou to potraviny, nápoje, nepotravinářské zboží nebo pokrmy z gastronomických podniků.

Globální trh „quick commerce“, tedy rychlého obchodování (zkráceně q-commerce) je v současné době velice dynamický. Boj o zákazníka probíhá jak mezi zavedenými firmami poskytujícími rozvážkové služby, jako jsou např. německá Delivery Hero, nizozemsko-britská Just Eat Takeaway či americké Doordash a Uber Eats, tak mezi nováčky, kteří se pokoušejí o štěstí v tomto byznysu. Celý článek

Světlo tvoří součást promyšlené obchodní taktiky

Kategorie: Vybavení, technika, design | Štítky: , | | 0

Pokud nejsou nabízené produkty na regálech vidět, nikdo je nekoupí. Osvětlení proto při prodeji hraje zcela zásadní roli.

Do budoucna se budou pro konkrétní druhy zboží stále více využívat specifické světelné zdroje, které je budou umět podat tak, aby bylo pro zákazníka co nejatraktivnější. Světlo se také stane významnější součástí komplexu prvků, které vytvářejí zážitek z nakupování.

Světlo má v prodejně velmi významný úkol. Kromě toho, aby bylo v prodejně na zboží vidět, by mělo umět zákazníka k produktu přivést a ukázat mu je tak, aby pro něj bylo atraktivní. Celý článek

Aplikace nahrazují plastové věrnostní karty

Kategorie: Obchod | Štítky: , | | 0

V aplikaci se musí uživatelé rychle zorientovat. Předpokladem úspěchu je intuitivní ovládání. Naopak časté aktualizace uživatele rozčilují. Doba, kdy jsme měli plné peněženky věrnostních kartiček končí. Obchodníci je nahrazují mobilními aplikacemi, které zákazníkovi umí nabídnout daleko více než jejich plastoví předchůdci.

Mobilní aplikace ovládli trh. Zákazník je rád využívá a oceňuje jejich výhody – má je vždy při ruce, protože bez svého mobilu se dnes prakticky nikdo ani nehne. Stávají se tak nástrojem konkurenčního boje nejen mezi obchodníky ale i v dalších oblastech jako je bankovnictví nebo cestovní ruch. Investice do robustních aplikací a rozšiřování jejich funkcí je tak aktuálním trendem. Celý článek

Humor a emoce fungují i v těžkých časech

Kategorie: Obchod | Štítky: , | | 0

Na emocích postavené kampaně mají dlouhotrvající efekt na byznys. Zákazníci mají sklon více věřit sdělením značek, které jim jsou bližší.

Na emoce v komunikaci a v reklamě se během celkem pětihodinového vysílání z divadla Jatka78 zaměřili řečníci konference Communication Summit, kterou pořádala 18. května společnost Blue Events.

Emoce prodávají. Jak je ale dnes zprostředkovat? Jak emoce vrátit do marketingové a PR komunikace? Celý článek

Bez mraženého se moderní domácnost neobejde

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

K nejoblíbenějším mraženým kategoriím patří zmrzlina a mražená zelenina.

Mražené potraviny nakoupily v období duben 2020 až březen 2021 prakticky všechny české domácnosti.

Úseky s chlazeným a mraženým sortimentem lákají v prodejnách zákazníka nejen širokou nabídkou sortimentu, ale také příjemným designem chladicího nábytku. Mražené produkty si české domácnosti přinesly domů v průměru třikrát za měsíc a utratily za ně více než 2 800 Kč každá, vyplývá z výsledků průzkumu trhu metodou Spotřebitelského panelu za období duben 2020 až březen 2021. Celý článek

Snídaně a svačina na odlehčené vlně

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Trendy v sortimentu snídaně a svačina se rychle mění a flexibilně přizpůsobují vývoji a změnám v poptávce.

Výrazně patrný je zájem o zdravější varianty výrobků, tedy bez přidaných cukrů, konzervantů, aromat a barviv nebo bez palmového tuku. Zároveň roste poptávka po produktech z tzv. ready to eat kategorie, tedy takových, jejichž příprava je rychlá a jednoduchá.

„Obecně se lidé více zaměřují na to, co jedí, jaké je složení a nutriční hodnoty potravin. U snídaní a svačin jsme zaznamenali zvýšenou poptávku po hotových produktech vhodných k okamžité spotřebě, ale v odpovídající kvalitě. Celý článek