
Zdravě, snadno a rychle, takový trend vládne aktuálně na trhu v segmentu snídaňového sortimentu. Jak se mění se poptávka ze strany spotřebitelů? A jaké nové možnosti se výrobcům otevírají?
Správná snídaně by měla tvořit 20 až 25 % z celkového denního příjmu energie. Měla by zahrnovat jak kvalitní zdroj bílkovin, tak sacharidy s nízkým glykemickým indexem i kvalitní tuky. Dodatek může být v podobě ovce a zeleniny. Nesmíme také zapomínat na nápoj.
Snídaňový sortiment potravin se rychle přizpůsobuje změnám v poptávce a zájmu spotřebitelů, kteří stále častěji preferují odlehčené a zdravější varianty výrobků, které nakupují. Celý článek