Lidé ocení produkty, které nabízejí příběh, autenticitu a zážitek

„Chci, aby každý zákazník měl svůj jedinečný zážitek. Miluji výzvy a ráda tvořím z příběhů receptury, které spojují tradici s moderním přístupem,“ říká Jarka Frančíková, zakladatelka a majitelka Marmelády z Pošumaví.

Firma Marmeláda z Pošumaví se specializuje na výrobu zakázkových a personalizovaných kolekcí džemů a marmelád.

Říkáte, že vaření džemů je pro vás víc než jen práce. Jak dlouho jste na trhu?

Na trhu působím sedm let a od začátku kladu důraz na inovace, originalitu a osobní přístup. Za tu dobu jsem získala hluboké poznatky o tom, co zákazníci hledají a jaké trendy jsou v současnosti nepostradatelné. Sedm let není jen údaj na časové ose, ale i prostor k neustálému vzdělávání a seberozvoji. Čtu odborné časopisy, sleduji inovativní výrobce, navštěvuji veletrhy a komunikuji s kolegy z oboru v zahraničí. To mi umožňuje se rychleji přizpůsobit poptávce a rozšiřuje obzory. Celý článek

Pet food obaly jsou designově výrazné

Granule, kapsičky, polívčičky, masové konzervy, speciální pochutiny – to je jen část sortimentu dnešního jídelníčku pro Pet food sortiment. Specifické obaly vyžaduje i „nepotravinářský“ sortiment, např. stelivo, jedlé hračky apod.

Zatímco za dob našich babiček byl sice domácí pes či kočka také lidský kamarád, ale obvykle se musel spokojit se zbytky jídla od rodinného stolu, pro dnešní mazlíčky je sortiment „ušit“ na míru a pestrobarevným světem jsou i způsoby jeho balení.

A protože je v tomto segmentu konkurence opravdu veliká, je potřeba se starat i o propagaci, aby značka byla co nejlépe viditelná. Z obalové produkce sem můžeme zařadit především různé typy displejů, počínaje od těch stolních až po výrazné podlahové/floor POS displeje. Celý článek

Konsolidace evropského potravinářského retailu pokračuje

Ve stále tvrdším konkurenčním prostředí si jednotliví hráči snaží uhájit, či dokonce zvýšit tržní podíl nejen svojí cenovou politikou, ale i prostřednictvím menších akvizic.

Maloobchodní potravinářské řetězce v Evropě stále pociťují určitou nákupní zdrženlivost spotřebitelů, což je nutí investovat do nižších cen. Proto také některé z nich už na jaře upozornily akcionáře, že letošní zisky budou zřejmě nižší než loni, v lepším případě předpovídají stagnaci.

V Německu, největším evropském trhu, tamní Svaz maloobchodu (HDE) ve své předpovědi (zveřejněné 7. července) předpokládá, že maloobchodní obrat v zemi letos proti loňsku nominálně stoupne o 2 %, reálně pak asi o 0,5 %. Více než dvě pětiny maloobchodníků (42 %) počítají během letošního 2. pololetí se stagnací prodeje, zhruba třetina se obává poklesu, vyplývá z výběrového šetření HDE mezi přibližně 650 společnostmi. Ty jsou podle zprávy stále obezřetnější, ačkoli spotřebitelská nálada se zvolna zlepšuje. Celý článek

Zelené myšlení není green washing

Spotřebitelé přikládají udržitelnosti obalů větší význam než v minulosti. Co ale vlastně odlišuje udržitelné obaly od konvenčních obalových materiálů?

Zatímco však ještě před pár lety se udržitelnost skloňovala ve všech pádech, nyní již ústředním heslem není… Proč? Protože se stala samozřejmostí, která je nyní klíčovým prvkem procesu rozhodování o nákupu.

Tak, jako je základní primární funkcí ochrana a manipulace, tak je jedním ze základních ekologických aspektů environmentální optimalizace, jak samotného produktu, tak i jeho obalu či způsobu balení. Co ale vlastně odlišuje udržitelné obaly od konvenčních obalových materiálů?

V běžných obalech se často používají tzv. necirkulární materiály. Plast, který se vyrábí z ropy, ale i papír, kvůli kterému se kácí stromy. Jinými slovy až doposud jsme využívali, nebo spíše nadužívali omezených přírodních zdrojů, kterých už máme příliš málo, zatímco technologických možností jak, který substrát vyrobit s omezením přírodních (primárních) zdrojů, máme díky pokroku v současnosti celou řadu. Pozitivní zpráva je, že lidstvo si to uvědomilo a situaci řeší jak spotřebitelé svým tlakem na výrobce produktů i obalů, tak samotní výrobci v rámci vývoje a výzkumu, a později i užitou výrobou. Celý článek

EHI i letos ocenila technologická řešení

EHI již po 18. vybíral vítěze cen reta za nejlepší technologická řešení v maloobchodě. Slavnostní předání proběhlo v rámci veletrhu EuroCIS 2025.

Desetičlenná odborná porota složená ze zástupců průmyslu, univerzit a výzkumných institucí posoudila přibližně 75 žádostí a udělila ceny za technologická řešení s obzvláště vysokou úrovní inovací a vysokými strategickými a finančními přínosy.

V každé z pěti kategorií Umělá inteligence, Checkout & Smart Store, Customer Experience, Employee Empowerment a Supply Chain Excellence byli oceněni tři rovnocenní vítězové a jeden vítěz byl oceněn ve speciální kategorii Sustainability.

Spolu s obchodníky jsou od roku 2015 oceňováni také dodavatelé vítězných řešení. Celý článek

Téma, které je tabu

Téma kybernetické bezpečnosti je tím nejožehavějším, které můžete nastolit. Oslovili jsme desítku firem z oblasti logistiky a setkali jsme prakticky u všech s bariérou mlčení. Proč?

Přestože digitalizace vedla k četným výhodám, pokud jde o automatizaci a snížení nákladů, rovněž otevřela dveře novým zranitelnostem a kybernetickým hrozbám. V důsledku toho se kybernetická bezpečnost stala klíčovým faktorem v sektoru dopravy a logistiky.

Rostoucí digitalizace a propojení mezi různými složkami dodavatelského řetězce učinily systémy zranitelnější vůči kybernetickým útokům. Tomáš Fiurášek, CTO DODO Group, nám prozradil: „Bezpečnost našich systémů i dat bereme velmi vážně. Z tohoto důvodu detailní informace k ochraně nekomentujeme, protože věříme, že i otevřenost může v některých případech nahrávat útočníkům. Můžeme ale ujistit, že máme zavedena přísná bezpečnostní opatření v souladu s nejlepšími standardy v oboru a pravidelně je testujeme a aktualizujeme,“ a dodává: „Kybernetická bezpečnost je u nás kontinuální proces – nikoliv jednorázové opatření. Využíváme kombinaci preventivních technologií, důkladného monitoringu a odborného know-how. Spolupracujeme se specializovanými bezpečnostními partnery a naše systémy pravidelně podrobujeme testům. Také aktivně školíme naše týmy, aby rozpoznali a zvládli moderní typy útoků jako je phishing.“ Celý článek

Retail jako spojení kreativity, inovací a kvalitní realizace

„Naší vizí je vytvářet kvalitní a inovativní retailové prostory, které poskytují výjimečný zážitek z nakupování a podporují dlouhodobý růst našich klientů,“ říká Vlasta Šilarová, majitelka REXY Group.

REXY Group zastřešuje retail projekt od prvotního konceptu přes návrh a design, až po výrobu a instalaci v terénu včetně technologií. Za sebou má úspěšné realizace ikonických značek, včetně nového konceptu prodejny Bjut by Dr. Max.

Jak často se v retailu stává, že kreativní návrh narazí na konzervativní postoj zadavatele?

Celý článek