Chuť světa potravin

Kategorie: Obchod | | 0

Letošní již 106. potravinářský veletrh ANUGA v Kolíně nad Rýnem představil nabídku od více než 8 000 vystavovatelů ze 110 zemí a měl skutečně celosvětový rozměr, neboť 94 % z nich byly mezinárodní firmy.

Veletrh ANUGA považovaný za jeden z největších a nejreprezentativnějších průsečíků globální potravinářské nabídky a poptávky navštívilo ve dnech 4.-8. října přes 145 tis. návštěvníků ze 190 zemí.

Tradice veletrhu se začala psát v roce 1919, kdy se ve Stuttgartu uskutečnil poprvé. V roce 1951 se místo jeho konání přesunulo do Kolína nad Rýnem, kde se na ploše 11 výstavních hal konal i letos. Koncept veletrhu, který se koná každé dva roky a alternuje tak s pařížským SIALem, byl opět „10 výstav pod jednou střechou“ – výstavní plocha byla rozdělena do celkem 10 tematických celků odpovídajících 10 specifickým potravinářským výrobkovým kategoriím. Namátkou můžeme jmenovat třeba mražené potraviny, výrobky z masa, mléčné výrobky, nápoje nebo třeba organické potraviny. Celý článek

Moderní plastové palety a zásobovací řetězce

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Palety zůstávají jedním z nejdůležitějších prvků moderních logistických řetězců, přesto bývají přehlíženy. V posledních letech však dochází k výrazným změnám v jejich vývoji i využití.

Klíčovými směry v logistice, včetně paletového hospodářství, jsou přechod k cirkulární ekonomice, rostoucí digitalizace a specializace na nové průmyslové segmenty, jako jsou elektromobilita, farmaceutický či potravinářský průmysl atd.

Jedním z nejvýraznějších trendů posledních let je posilování cirkulárních principů ve výrobě palet. Výrobci plastových palet stále častěji používají recyklované materiály, které pochází z post-consumer plastu. Projekty, v nichž se vyrábějí přepravní prvky z procentuálně vyššího recyklovaného obsahu, dokazují, že udržitelnost může jít ruku v ruce s funkčností a odolností. Celý článek

Privátní značky pod lupou

Kategorie: Téma | | 0

Z každé stokoruny utracené za balené potraviny a drogerii připadá 21 Kč na privátní značky, v Západní Evropě je to dokonce 40 Kč. Jak silnou pozici mají privátní značky v České republice?

Privátní značky slaví úspěch po celém světě – a jejich obliba stále roste. Ve východní Evropě je tempo růstu sice výraznější, ale z pohledu zastoupení privátních značek v nákupním koši spotřebitelů, východní Evropa zaostává.

Až do roku 2021 se podíl privátních značek držel jen lehce nad hranicí 20 % a nijak zásadně nerostl. V období vysoké inflace se však nákup privátek stal jednou z hlavních strategií, jak spotřebitelé šetřili. Během inflačního roku 2022 začaly privátní značky výrazně posilovat a tento trend pokračoval i v následujících letech. V prvních osmi měsících letošního roku dosáhla poptávka po privátkách svého maxima: 28% podílu na hodnotě prodaného zboží. Čeští spotřebitelé letos utratili za značkové výrobky o 4 % více než před rokem, zatímco za privátní značky dokonce o 5,5 % více. Celý článek

Pardubický kraj: Zákazníky láká podnikání s příběhem i kouzlo tradic

Kategorie: Obchod | | 0

Jak se daří malým a rodinným firmám v Pardubickém kraji s bohatým turistickým a obchodním potenciálem?

Tentokrát jsme se zaměřili na Pardubický kraj, který si mnozí spojují s výrobou perníku. Které faktory ovlivňují lokální podnikání, jakým největším překážkám musí čelit a jak se jim daří přizpůsobovat dynamicky se vyvíjejícímu prostředí regionálního trhu?

Chocolenka

„Naše firma vznikla v roce 2015. Rodiče byli uchváceni čokoládou natolik, že si založili vlastní čokoládovnu. Naším cílem od začátku bylo vyrábět čokoládu jinak – z kvalitních surovin, s důrazem na ruční práci a různorodost tvarů. Z čokolády dokážeme vyrobit doslova cokoli, a právě to nás odlišuje od ostatních. Sledujeme rostoucí zájem o originální, poctivé a personalizované dárky, které mají příběh i nápad, přesně to se snažíme přenést do každého našeho výrobku,“ představuje čokoládovnu majitel Kryštof Pospíšil. Snaží se neustále přicházet s něčím novým, ať už jde o zajímavé a unikátní tvary, chutě nebo neotřelé kombinace. Za jednu z největších výzev svého podnikání považuje výběr dopravců, kteří dokáží čokolády doručit v perfektním stavu zákazníkům po celé Evropě „Jsme pyšní na rozmanitost naší nabídky. Aktuálně nabízíme přes 3 500 různých tvarů čokolády,“ říká Kryštof Pospíšil. Celý článek

FM Logistic připraven na sezónní nápor: Rychlost a flexibilita rozhodují

Kategorie: Komerční článek | | 0

Sezónní vrcholy, jako Black Friday a Vánoce, znamenají pro e-shopy i tradiční obchodníky obrovský nárůst poptávky. Rychlost doručení se stala klíčovým faktorem – podle APEK utratili Češi během Black Friday 2024 téměř 8 miliard korun, což je meziročně o třetinu více. Celkové obraty české e-commerce za rok 2024 dosáhly 194 miliard korun, přičemž vánoční sezóna tvořila významnou část tohoto objemu. Podle Deloitte se během vrcholných období, například vánoční sezóny, prodeje elektroniky, módy a potravin mohou zvýšit i o 30–50 %, což klade obrovské nároky na logistiku. Celý článek

Docházkové systémy: Důvěřuj, ale prověřuj

Kategorie: Obchod | | 0

Zatímco dříve byl docházkový systém vnímán primárně jako nástroj pro splnění zákonné povinnosti evidence pracovní doby a podklad pro mzdy, dnes se posouvá do role strategického nástroje pro řízení lidských zdrojů.

Sledování docházky je zásadní pro udržení efektivity a odpovědnosti. přesné sledování může pomoci zmírnit chyby v datech, omezit nesprávné platby, posílit postavení zaměstnanců a omezit čas strávený souvisejícími administrativními úkoly.

Vývoj časových a docházkových systémů mění způsob, jakým podniky řídí svou pracovní sílu. Jak se posouváme dále k roku 2026, je dobré zmínit několik klíčových trendů, které začínají ovlivňovat podnikání. Celý článek

Ušetřete statisíce na platbách s Mo.one

Kategorie: Komerční článek | | 0

Vážený obchodníku, pokud u vás zákazníci platí mobilem v ruce, nebo podnikatelskými kartami, pravděpodobně přicházíte o značnou část příjmů. Zatímco digitalizace plateb je nevyhnutelná, Mo.one přináší řešení, které vám ušetří na poplatcích za bezhotovostní transakce a posílí věrnost vašich zákazníků.

Problém vysokých poplatků: Víte, kolik skutečně platíte?

Retailový trh v České republice se vyvíjí, používání digitálních a mobilních plateb se mezi zákazníky různých generací neustále rozšiřuje. Zatímco zákazníci očekávají rychlý a jednoduchý nákupní zážitek, vy jako obchodník platíte skryté a často neúměrné poplatky za transakce.

Zejména pokud přijímáte platby benefitními kartami zaměstnanců nebo firemními (podnikatelskými) kartami, můžete jako obchodník nákupem odevzdat až 10 % z hodnoty transakce. Právě zde vstupuje Mo.one a naše distribuční společnost Legi.one, aby zajistili úspory. Celý článek