Potraviny (nejen) pro zvláštní výživu

V České republice roste počet osob s nesnášenlivostí lepku a laktózy, zároveň se zvyšuje počet těch, kteří preferují specifické kategorie potravin v rámci změny svého životního stylu, aniž by je k tomu nutily zdravotní potíže nebo konkrétní výživová omezení.

Jídelníček s vyloučením lepku dodržuje stále větší počet lidí, a to i v případě, že netrpí intolerancí nebo přímo celiakií. Zkouší, experimentují, jsou přesvědčeni, že jim vyloučení obilovin ze stravy pomůže zhubnout nebo např. vyřešit problémy s nadýmáním. Celý článek

Leifheit, královna domácností

Setkáváme se s nimi prakticky každý den. Mopy na podlahu, vysavače, žehlicí prkna, věšáky a sušáky na prádlo, smetáky, nebo struhadla a otvíráky na konzervy. Nově pak hit posledních let, vysavač na okna, který změnil neoblíbené mytí oken v rychlou a efektivní činnost!

Značka Leifheit, kterou založili roku 1959 manželé Ingeborg a Günter Leifheit v německém Nassau, se zaměřuje na ulehčení domácích prací. Firma se soustřeďuje nejen na kvalitu, ale také na vysokou míru užitku, design a ergonomii výrobků. Od roku 1995 je velká část výroby soustředěná v jihočeské Blatné. Celý článek

Brand jako kombinace rozumu a emocí

Na trhu najdeme ve všech sortimentních kategoriích řadu značek, lokálních i globálních, jejichž obliba je dlouhodobá, řekněme generační. Brand, to je kombinace rozumu a emocí. Cesta do peněženky a k srdci zákazníka však je pro mnoho značek čím dál tím složitější.

České sdružení pro značkové výrobky charakterizuje značku jako: znak stabilně vysoké kvality značkových výrobků; symbol zodpovědného přístupu výrobce; prostředek komunikace výrobce se spotřebitelem, který při svém rozhodování o koupi výrobku může zužitkovat své nebo cizí zkušenosti s danou značkou; Celý článek

Nová doba spotřební

Tendenci spotřebitelů nakupovat odpovědněji už nějaký ten pátek pozorujeme, zejména na trzích na západ od Česka. Překvapující ale je, jak rychle tento trend zesiluje a přichází na trh tuzemský.

Vyplývá to z nejnovější studie Havas Prosumer Report, jejímž základem je výzkum mezi 12 tisíci lidmi z 32 zemí včetně České republiky.

Závěr studie je jednoznačný: vstoupili jsme do nové éry, kterou můžeme nazvat dobou ohleduplné spotřeby. Celý článek

Zdravé potraviny v retailu v USA

Ať už jim říkáte jakkoli, jedno mají tyto výrobky společné: vycházejí vstříc stále rostoucí spotřebitelské poptávce po přírodních výrobcích anebo produktech vyrobených z čistých přírodních ingrediencí.

Význam zdravých výrobků na potravinářském trhu v USA se zvláště od roku 2010 neustále prohlubuje. A není to pouze zásluhou vybíravých intelektuálů.

Pojmy jako „organický výrobek“, „srozumitelný seznam ingrediencí“, „přírodní produkt“, „čistá etiketa (clean label)“, „ze surovin z udržitelných zdrojů (sustainable sources)“ apod. Celý článek

Balíme ekologicky

I když se objevují iniciativy, které obaly zcela odmítají, obaly ze světa pravděpodobně nezmizí, naopak v některých sektorech dokonce přibývají. Co se však, zvláště u spotřebitelských obalů mění, je pohled spotřebitele.

Ekologické aspekty se u obalů zdaleka nepromítají jen u balení biopotravin či dalších přírodních produktů, kde spotřebitel více méně předpokládá i vazbu na obal. Dnešní mladší, ale dokonce už i střední generace stále častěji řeší dopady výroby i produktů na životní prostředí. Pod tímto zorným úhlem se spotřebitel dívá i na obaly. Celý článek

Ani HORECA by neměla zapomínat na inovace POP médií

Mohou provozovnám pomoci získat nové zákazníky i udržet ty stávající.

I v POP komunikaci platí, že na zákazníky působí tzv. efekt novosti (novelty principle). Neobměňovaná média zevšední a nezaujmou, naopak nové prvky přitáhnou jejich pozornost. I proto se vyplatí sázet na inovace, a to i v restauracích, pivnicích či kavárnách.

Jak ukazuje průzkum HORECA 2017, kterou ve spolupráci s agenturou PerfectCrowd realizovala asociace POPAI CE, inovativní POP média dokáží získat zájem a zvyšovat loajalitu nových zákazníků. Celý článek