Letní grilování: Češi dávají přednost kvalitním surovinám a jednodušším chutím

Léto je obdobím zahradních oslav, posezení s rodinou i přáteli a samozřejmě grilování. Zatímco dříve dominovaly výrazně kořeněné marinády a těžší pokrmy, dnes stále více spotřebitelů dává přednost kvalitním surovinám, čerstvým bylinkám a lehčím chutím.

Na grilu tak vedle zeleniny, sýrů nebo ryb stále častěji nechybí ani kuřecí maso, které je oblíbené pro svou všestrannost, rychlou přípravu a jemnou chuť.

Podle odborníků je právě výběr kvalitního masa jedním z nejdůležitějších předpokladů úspěšného grilování. Pokud je maso čerstvé a kvalitně zpracované, není potřeba jej složitě upravovat. Stačí jednoduchá marináda z olivového oleje, bylinek, citronové šťávy nebo česneku, která podtrhne jeho přirozenou chuť, aniž by ji přebila. Celý článek

Alza otevřela v Bratislavě luxusní beauty shop

Alza rozšiřuje své působení v segmentu beauty v showroomu, který se nachází v obchodním centru Bratislava – Nivy.

První koncept svého druhu na ploše 280 m² přináší moderní pojetí luxusního beauty retailu a propojuje svět prémiové kosmetiky, parfémů a péče o pleť i vlasy s online prostředím a rychlou dostupností produktů.

Slavnostní otevření AlzaBeauty shopu proběhlo 5. června. Návštěvníci se mohli těšit nejen na speciální slevové nabídky, ale také na program připravený ve spolupráci se značkami skupiny L’Oréal. Celý článek

Klíč k udržitelnému rozvoji obalového průmyslu

Budoucnost obalového průmyslu bude nepochybně spojena s principy cirkulární ekonomiky. Úspěšná řešení budou kombinovat ochrannou funkci obalu, ekonomickou efektivitu a minimální dopad na životní prostředí.

Cirkulární ekonomika představuje moderní přístup k využívání zdrojů, jehož cílem je minimalizovat vznik odpadu a co nejdéle, nejlépe opakovaně, udržet materiály v oběhu. V obalovém průmyslu se tento koncept stává jedním z hlavních faktorů ovlivňujících vývoj nových materiálů, konstrukcí obalů i výrobních technologií.

Potřeby cirkulární ekonomiky výrobce obalů i majitelé značek stále více stimulují do vývoje a využití nových technologií, které umožňují uzavírat materiálové cykly a naplňovat cíle udržitelného rozvoje. Celý článek

Správné osvětlení zvyšuje prodej i produktivitu zaměstnanců

Světlo a jeho kvalita ovlivňuje nejen to, jak vnímáme daný prostor, ale má vliv naši bdělost náladu a produktivitu. V prodejně kromě nasvětlení nabízených produktů ovlivňuje také zaměstnance, kteří pod umělým světlem často tráví i celé směny.

V místech, která nedisponují přirozeným denním světlem, se začínají čím dál víc uplatňovat plnospektrální světelné zdroje.

Ty zaměstnancům poskytují patřičný světelný komfort, což se odráží na lepší soustředěnosti, pohodě a následně také na vyšší produktivitě práce.

Zatímco dříve bylo osvětlení hlavně technickou disciplínou, dnes je jedním z nejdůležitějších nástrojů, který ovlivňuje atmosféru prodejny, orientaci zákazníků, vnímání kvality zboží i samotné nákupní rozhodování. Celý článek

Vybavení prodejny podléhá i demografickým trendům

To, jak by měla prodejna vypadat, aby správně fungovala, z velké části záleží na měnící se struktuře českých domácností. S rostoucí preferencí některých kategorií je zapotřebí zřizovat i nové úseky.

Měnící se nákupní zvyklosti si vyžadují změnu v uspořádání prodejny. Její nábytek by proto měl být co nejvíc variabilní a v případě potřeby umožňovat rychlou a jednoduchou změnu. Některým úsekům, jako je třeba convenience, čerstvé produkty, pet food nebo pečivo, se také vyplatí věnovat větší pozornost. Na významu nabývá i udržitelný aspekt prodejního nábytku.

Spolu s tím, jak se vyvíjí spotřebitelské chování a jak zákazníci mění svůj způsob nakupování, je zapotřebí přizpůsobit vybavení prodejen. S rostoucím počtem jednočlenných domácností a domácností, v nichž je domácí mazlíček, se mění také požadavky na vybavení prodejen novými úseky a nábytkem, který bude reflektovat nové potřeby nakupujících. Celý článek

Chuť Ameriky

Newyorský potravinářský veletrh Fancy Food Show přivítal letos ve dnech 28. až 30. června na ploše 40 000 m2 celkem 2 500 vystavovatelů. Konal se již tradičně v Javits Centru na Manhattanu a navštívilo jej přes 8 000 pracovníků nákupu.

Americká Asociace Potravinářských Specialit (SFA) při organizaci veletrhu Fancy Food Show tentokrát spojila síly s brooklynským Muzeem Potravin a Nápojů (MOFAD).

Organizátoři mimo jiné podpořili prezentace firem vlastněných etnickými minoritami, vojenskými veterány, ženami, invalidními osobami a majiteli s LGBTQ+ orientací. Celý článek

Kupní síla v Evropě: Příkré rozdíly přetrvávají

Evropané loni na pořízení nákupů zboží a služeb celkově utratili zhruba 3,5 bilionu eur (v přepočtu dle průměrného loňského kurzu je to přes 86 bil. Kč). Z toho vychází za 25 zkoumaných zemí průměr na jednoho obyvatele v hodnotě 6 714 eur ročně.

Studie, kterou zveřejnila analytická společnost NielsenIQ. znovu potvrdila, že na kontinentu existují mezi jednotlivými zeměmi hluboké rozdíly v kupní síle. Pramení nejenom z odlišných příjmů domácností, ale také z cenové úrovně a různé míry zdanění těch či oněch produktů. Svůj vliv určitě má nákupní turistika z okolních zemí, což se týká mj. Lucemburska.

S částkou 12 518 eur na jednoho obyvatele, což je 86 % nad průměrným evropským ukazatelem, vede poslední žebříček Lucembursko s necelými 700 tis. obyvateli. Nad průměrným ukazatelem (6 714 eur) je skoro polovina (12) zkoumaných zemí. Mezi nimi osm západoevropských a všechny čtyři skandinávské. Ve druhé polovině tabulky se ocitly všechny postkomunistické země a také Portugalsko, Německo, Španělsko a Itálie. Pořadí uzavírá Srbsko s částkou 3 849 eur. Celý článek