Drůbeží maso si solidní pozici na trhu udrží

Kategorie: Obchod | | 0

Kuřecí maso pro spotřebitele představuje cenově dostupnou volbu, zvláště zdražují-li ostatní druhy masa. Řada lidí zároveň vnímá preferenci drůbežího masa jako krok ke zdravějšímu životnímu stylu.

Experti nizozemské Rabobank, jež financuje agro-potravinářský sektor, v poslední kvartální analýze zveřejněné začátkem října počítají letos s růstem světové produkce drůbežího masa o 2,5 až 3 %. Americké ministerstvo zemědělství (USDA) ve své dubnové prognóze na letošek uvedlo 105,8 mil. tun proti loňským 103,7 mil. tun kuřecího masa, což značí 2% růst.

„Kuřecí maso si zachová solidní tržní pozici vzhledem k tomu, že další zdroje živočišných bílkovin zdražují, i s ohledem na nižší produkční náklady,“ komentoval v říjnové zprávě Nan-Dirk Mulder, analytik Rabobank. Je zde ale jedna důležitá podmínka – zachovat přibližnou rovnováhu mezi nabídkou a poptávkou, aby se nehromadily nadbytečné zásoby. Pro některé země se to ukazuje jako problém. Celý článek

ESG na rozcestí? Aktuální pohled českých spotřebitelů

Kategorie: Téma | | 0

Jen pětina obyvatel si aktivně zjišťuje informace o chování firem v ESG a jejich schopnost se v této problematice zorientovat v čase dokonce klesá. Snižuje se i ochota si za odpovědné a udržitelné produkty připlácet.

Udržitelnost není jen prázdný pojem, ale velké množství aktivit, které firmy dělají, jak ukázal i 10. ročník semináře Udržitelnost pro výrobu a obchod, který 11. září pod odbornou garancí SOCR ČR v prostorách Magenta Experience Center uspořádala za podpory partnerů společnost Press21 a časopis Retail News.

Žijeme v době polykrize – globální nestabilita, klimatická krize, polarizace společnosti, rostoucí životní náklady. Jak to mění očekávání spotřebitelů od firem? Co konkrétně to znamená pro retail? Je pro zákazníky udržitelnost pořád důležitá? A jak ovlivňuje jejich nákupní chování v různých kategoriích? Celý článek

Potraviny v nové éře globalizace

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

Obchod s potravinářskými výrobky definují jak aspekty hospodářské, tak i politické a sociální. Ve své podstatě je trhem vzájemně soupeřících civilizačních kultur.

Mezinárodní obchod s potravinářskými výrobky je v současnosti spolu s obchodem se zbraněmi a s energiemi politikum prvého řádu. Jeho význam a pozornost na něj soustředěná se budou v globálních podmínkách Trumpovy éry zřejmě ještě zvyšovat. Je naprosto unikátní a svým jedinečným charakterem se vymyká srovnání s trhem jakýchkoli jiných výrobků.

Řekni mi, co rád jíš a já ti řeknu kdo jsi, možná také i odkud jsi. Nenechme se mýlit, toto zásadní pravidlo stále platí, i když se může zdát, že specifické regionální a lokální potravinářské trhy splynuly v jedno a tvoří dnes jediný kompaktní celosvětový trh.

Netvoří. A to i přesto, že dnes lze opravdu dostat vpodstatě jakýkoli potravinářský výrobek téměř kdekoli ve světě. Geografická a celoroční dostupnost potravinářských výrobků však neznamená vytvoření jednoho světového trhu. Jídlo a preference potravin jsou stále navýsost kulturní záležitost, která je ukotvená v tisíci letech vývoje různých lidských civilizací, oblastí a regionů. Celý článek

Kdo nese odpovědnost za špatnou radu chatbota?

Kategorie: Ekonomika & právo | | 0

Chatboti využívající umělou inteligenci (AI) se stali běžnou součástí zákaznické podpory. S rostoucím využitím těchto systémů však vyvstává zásadní otázka: kdo nese odpovědnost, pokud chatbot poskytne chybnou informaci?

Zákazníci si zvykli na okamžité odpovědi, ať už jde o reklamace, dotazy k produktům nebo technickou pomoc. Firmy nasazují chatboty kvůli jejich dostupnosti 24/7, schopnosti rychle reagovat a výraznému snížení provozních nákladů.

Představme si situaci, kdy chatbot zamítne oprávněnou reklamaci, nesprávně informuje o vlastnostech výrobku nebo uvede zákazníka v omyl ohledně podmínek služby. V takovém případě může vzniknout škoda – finanční, reputační nebo jiná. Kdo ji má nést? Vývojář systému? Provozovatel? Nebo snad samotný chatbot? Celý článek

Úspěšný mezinárodní prodej – dům obuvi Hittcher využívá nekonečný přeshraniční potenciál na Kaufland marketplace

Kategorie: Komerční článek | | 0

Svým širokým sortimentem, mimo jiné značkami Gabor, Ecco nebo Skechers, inspiruje dům obuvi Max Hittcher své zákazníky již na sedmi marketplace Kauflandu. Tento rodinný podnik prodává obuv od roku 1934. Příležitosti, které se otevřely díky prodeji prostřednictvím online marketplace, udělaly z firmy, která původně působila na lokální úrovni, evropského hráče.

„Pocházíme z Hamburku a máme několik kamenných prodejen v severním Německu,“ říká Marcus Höhne, člen vedení domu obuvi Hittcher. Je pravnukem zakladatele a v roce 2016 přivedl podnik, který dosud fungoval výhradně v kamenných prodejnách, do digitálního světa. „Nyní také provozujeme vlastní e-shop. Hlavních prodejů však dosahujeme prostřednictvím online marketplace. Zejména marketplace Kauflandu se pro nás staly díky své technologické infrastruktuře v kombinaci s vysokým povědomím o značce Kaufland důležitými prodejními kanály. Vzhledem k naší mezinárodní prodejní strategii nám orientace na Evropu ze strany Kaufland Global Marketplace nabízí ideální prodejní prostředí.“ Celý článek

Trendem v POS je kombinace materiálů a důraz na kreativitu

Kategorie: Rozhovor | | 0

„Značky dnes POS materiály berou jako součást strategie. Klienti se více řídí daty z výzkumů a mění grafická pojetí častěji, aby zákazníka zaujali,“ říká Marek Končitík, Managing director, společnosti DAGO.

Společnost DAGO realizuje přes 8 000 logistických úkonů ročně – instalací, deinstalací, zaměřování a servisu. Díky české i slovenské pobočce pokrýváme minimálně dvě země s přesahem i na další zahraniční trhy.

Jak vnímáte aktuální trendy v oblasti POS a POP komunikace v Česku a zahraničí?

Česká republika je v oblasti POP komunikace velmi vyspělá. POS materiály mají vysokou úroveň a sledujeme několik jasných trendů. Velkým tématem je kombinace různých materiálů a důraz na kreativitu – grafika se výrazně zlepšila, návrhy jsou promyšlenější. Přibyly i nové standardní typy POS nosičů, nově máme například kreativní palety, hexa koše se světelnou korunkou, a další. Celý článek

Zákazníci se rádi vrací k osvědčeným výrobkům

Kategorie: Obchod | | 0

„Každoročně investujeme desítky milionů korun do nových technologií. tradice a úcta k řemeslu ale zůstávají naší prioritou,“ říká Vladimír Janda, vedoucí provozu masozávodu řetězce Kaufland v Modleticích.

Český trh s masem a masnými výrobky je stále více ovlivňován evropským trhem a tím pádem i trhem světovým. Původ masa na trhu v České republice je ovlivněn faktory jako je např.: dostupnost tuzemských surovin, trh v rámci EU, podpora produkce masa v jednotlivých zemích EU, exportní možnosti českých producentů a jateckých provozů. Celý článek