Potravinářský obchod v Evropě: Nejistota na pokračování

Průměrná marže obchodníků v Evropě klesla nejvíce za posledních pět let, obrat se ve srovnání s rokem 2021 reálně snížil o 7,1 %.

Maloobchodní trh s potravinami v Evropě loni poznamenala inflace, jež v mnoha zemích dosahovala (a stále dosahuje) dvouciferných hodnot. V důsledku toho se zvýšila citlivost kupujících na cenu. Vyplývá to ze studie „State of Grocery Retail 2023: Europe“, kterou zveřejnila americká poradenská firma McKinsey & Company ve spolupráci s EuroCommerce.

Autoři studie „State of Grocery Retail 2023: Europe“ charakterizují celkový stav sektoru jako velkou nejistotu. Závěry studie se opírají o průzkum mezi více než 12 tis. spotřebiteli v 11 evropských zemích (střední Evropa je zastoupena Polskem a Českem). Do výběrového šetření se zapojilo rovněž 48 top manažerů z více než 20 zemí. Celý článek

Technologický progres a inovace v čerstvém produktu

Dynamika produkce, zpracování a chlazené logistiky nabírá na obrátkách. Neustále rostou požadavky na zrychlení a automatizaci klíčových procesů, aby byla zajištěna distribuce čerstvého produktu ke konečnému spotřebiteli. Udržitelnost nejpřísnějších požadavků na rychlost, bez dopadu na kvalitu, byla hlavní motivací při plánovaných investicích společnosti Hortim v posledních 4 letech.

V tomto období byly vystavěny nové skladovací kapacity v SR, které byly vybaveny nejmodernějšími technologiemi na poloautomatické řízení příjmových, skladových a expedičních procesů. Celý článek

Světlo, které prodává…

Správné světlo je jedním z nejsilnějších prostředků, které dokáží zapůsobit na lidské emoce. A emoce jsou dnes to, co o nákupu rozhoduje o především.

Světlo v prodejně dokáže vykouzlit patřičnou atmosféru, a pokud je použito opravdu správně, umí zákazníkovi ukázat výrobek lákavě a pobídnout ho ke koupi. Přesto ho všichni obchodníci stále náležitě nevyužívají.

Kromě toho, že světelná atmosféra v prodejně dokáže zcela změnit zákaznické emoce, hraje světlo také zásadní roli při osvětlování prodejní plochy a vystavených produktů. Celý článek

Globální retail čeká přechod z 1D kódů na 2D kódy. Od roku 2027

Systém standardů pro automatickou identifikaci, sběr a sdílení dat GS1 se vyvíjí již padesát let. U nás je využíván 40 let. A nezdá se, že by se po půl století vyčerpal. Více CEO GS1 Czech Republic Pavla Cihlářová.

GS1 má lokální zastoupení ve 116 zemích světa. Jednotlivé národní organizace mají silné expertní zázemí a jsou schopny efektivně podporovat implementaci napříč jednotlivými trhy i sektory. GS1 dnes disponuje globální platformou, která umožňuje dohledat a ověřit platnost identifikace již více než 380 milionů unikátních produktů. Celý článek

Koexistence in store a digitálního marketingu

Dnes vidíme, že koexistence e-shopů vedle kamenných obchodů je možná a žádoucí. Obě formy však potřebují pro nabízené produkty marketingovou podporu, a často značně rozdílnou.

Zatímco propagace e-shopů je závislá na online marketingových kampaních, které využívání různých forem SW aplikací pro přímý i nepřímý marketing, kamenné obchody upřednostňují „hmotné“ formy propagace přímo na místě prodeje. Obě formy však mají stejný cíl, přesvědčit zákazníka o zakoupení daného typu zboží.

Online marketingové možnosti si s in store marketingem vzájemně nekonkurují, naopak často se doplňují a přinášejí zisk i „svému protivníku“ v podobě druhé formy prodeje. Vždyť kolik z nás si zboží, které nás zaujalo v kamenném obchodě, později objednává přes e-shop. Celý článek

Prodej bez provize na Kaufland.cz

Obchodní řetězec Kaufland úspěšně spustil svá nová online marketplace. Vedle německého marketplace Kaufland.de mohou prodejci již nějakou dobu prodávat své produkty online také na Slovensku na Kaufland.sk a v České republice na Kaufland.cz. V těchto třech zemích mohou prodejci potenciálně oslovit více než 56 milionů online zákazníků a rychle a s úsporou zdrojů internacionalizovat své podnikání.

Po spuštění příslušných marketplace prodávají prodejci v prvních šesti měsících zdarma. Díky tomu neplatí základní poplatky ani provize z prodeje na slovenském marketplace do 14. srpna 2023 a na českém do 11. října 2023. Celý článek

Ptáme se umělé inteligence: Jak můžeš ovlivňovat chování zákazníka?

Umělá inteligence může pomoci firmám lépe porozumět a reagovat na potřeby zákazníků, což může vést ke zlepšení zákaznického zážitku a větší loajalitě k značce. Jsou tam však i určitá rizika.

Další z témat, které jsme zvolili pro rozhovor s umělou inteligencí od OpenAI, která stojí za Chat GPT, je ovlivňování chování zákazníka.

Jak změní umělá inteligence chování zákazníka?

Umělá inteligence může změnit chování zákazníka několika způsoby. Celý článek