Fairtradová káva na českém trhu ztrácí

Prodeje fairtradového kakaa a banánů meziročně rostly. Na rozdíl od kávy, která zaznamenala v roce 2023 pokles. Podle březnového průzkumu společnosti Median pro Fairtrade Česko a Slovensko zná známku Fairtrade 67 % českých spotřebitelů, 36 % respondentů uvedlo, že přesně ví, co označení znamená. Spontánní znalost označení průzkum zjistil u 18 % respondentů.

V Česku v loňském roce dál rostly prodeje většiny kategorií fairtradového zboží. Výjimkou je fairtradová káva, jejíž prodeje poprvé meziročně klesly, a to o 9 %. Důvodem poklesu je menší angažovanost při dovozu a prodeji v případě některých velkých hráčů na trhu. Celý článek

Nový retail

Klasický obchod, kamenný obchod, online obchod, all-lines obchod. To všechno jsou termíny popisující modely dnešního retailu a změny, které přinesla především jeho digitalizace. Kvalitu a hloubku změn v dnešním retailingu by však asi nejlépe vystihl pojem „nový obchod“.

Nejvýznamnějším faktorem pro vývoj nového formátu retailu jsou změny na straně nakupujících zákazníků. Změny v jejich životním stylu a finančních možnostech, v nazírání na svět a v hodnotách, kterým přikládají důležitost.

Post-koronavirové období je definitivně minulostí a přímo před očima se dnes formuje optimální formát retailu pro blízkou budoucnost. Jeho obsah a forma jsou určovány několika souběžně působícími technologickými a sociálně-demografickými megafaktory, přičemž digitalizace je jedním z nich, ale zdaleka ne jediným. Celý článek

Průmysl 4.0 je v Thimmu dávno samozřejmostí

Obalová společnost Thimm slaví 30 let. Sází na postupnou digitalizaci a automatizaci výroby.

Za dobu působení na českém trhu posbírala společnost Thimm sídlící ve Všetatech desítky mezinárodních ocenění za inovativní obalová řešení i design a stala se jedním z průkopníků využití ekologických obalových materiálů. Zautomatizovala prakticky veškerou část výroby. Celý článek

Nová řada šesti omáček Spak přichází s inovativním plastovým obalem

Rodinná firma Spak představila letos v dubnu novou řadu šesti omáček. Většina receptur byla vyvinuta nově a speciálně pro český a slovenský trh. Vývoji předcházel marketingový průzkum preferencí zákazníků, analýza aktuální nabídky na trhu a řada detailních senzorických testů. Pro co nejvyšší komfort a praktičnost Spak zvolil plast jako obalový materiál, který je nejodolnější a vhodný pro domácí, ale i venkovní rodinné stolování.

Protože je nová řada omáček v praktických plastových obalech, je aplikace při dochucování snazší než doposud. Zákazníci i prodejci se navíc nemusí obávat poškození při přepravě a snadnější je také jejich skladování. Celý článek

2D: nová generace kódů pro retail

Retail stojí na prahu největší transformace od zahájení skenování čárových kódů před půl stoletím. Připravuje se na migraci k výkonnějším dvojrozměrným kódům.

Přechod na 2D kódy s sebou přinese mnoho příležitostí pro zlepšení procesů, snížení nákladů a posílení vazeb se spotřebiteli.

Zaberou méně místa na obalu, ale nabízí větší potenciál. Dvojdimenzionální datové nosiče umožňují kódování více dat než zavedené 1D kódy EAN-13 určené pro identifikaci balení pro koncové spotřebitele. Množinu kódovaných informací zde doplňují datum spotřeby, číslo šarže, sériové číslo apod. Celý článek

Vývoz vepřového masa z EU klesá

Z přibližně 275 mil. tun hlavních druhů masa (hovězího společně s telecím, kuřecího a vepřového), které se loni ve světě vyrobily, připadá největší podíl, a to 42 %,  na maso vepřové. Jeho produkce během období 2021 – 2023 stoupla ze 108 mil. na více než 116 mil. tun, avšak letos by se měla podle dubnové aktualizované předpovědi amerického ministerstva zemědělství (USDA) meziročně snížit asi o 0,6 % na 115,6 mil. tun.

Vepřové maso, jehož celosvětová spotřeba dlouhodobě stoupá (loni na 115,4 mil tun), si na globálním trhu udržuje dobrou pozici jako poměrně levný zdroj bílkovin zvláště, když stoupají náklady na produkci hovězího masa. Celý článek

V drogerii ROSSMANN nakupujeme v Česku již 30 let

V drogerii ROSSMANN mohou zákazníci v Česku nakupovat již 30 let. Jak hodnotí uplynulé roky, na co jsou nejvíce pyšní a jaké plány má společnost do budoucna? Odpovědi nám poskytli Karol Jakubek a Vít Podešva, jednatelé společnosti ROSSMANN.

Síť drogerií ROSSMANN byla založena v Německu v roce 1972 panem Dirkem Roβmannem. Aktuálně provozuje v devíti evropských zemích více než 4 700 prodejen a zaměstnává více než 62 000 pracovníků. V České republice funguje jako společný joint venture Dirk Rossmann GmbH Německo a A.S. Watson Group, což je největší health & beauty retailer s celosvětovým obratem 20 mld. euro a více než 16 000 prodejnami. Celý článek