V Česku a na Slovensku je počet dostupných fairtradových výrobků na trhu zhruba 3 000, o 13 % vzrostl prodej fairtradových banánů a zvýšil se prodej bio kávy a bio čajů.
Kvůli odchodu dvou nadnárodních společností od certifikace Fairtrade a vysokým cenám surovin poklesly o 25 % ikonická káva a mírně, o 6 %, také kakao, což mělo dopad na celkové objemy prodaného fairtradového zboží. Fairtradový příplatek za zboží prodané v ČR se v loňském roce i kvůli tomu snížil o 20 %, přesto však činil 30 mil. Kč. Za posledních deset let tak narostl více než 12krát.
Do systému Fairtrade je zapojeno téměř dva miliony pěstitelů, celosvětově se prodává více než 37 000 fairtradových výrobků, které jsou dostupné ve více než 140 zemích světa.
„Počet fairtradových výrobků v ČR a na Slovensku je téměř 3000. Vidíme tedy stabilní sortiment a stále vysoký zájem českých spotřebitelů o původ potravin. Za loňský rok ovšem poklesly v ČR a na Slovensku celkové objemy prodejů. Se zpožděním na fairtradové prodeje v ČR dopadají vysoké ceny surovin a ztížená doprava vlivem komplikované geopolitické situace,“ vysvětluje vedoucí obchodu Fairtrade Česko a Slovensko Gabriela Kozlová a dodává: „Celoevropský trend je opačný, fairtradové prodeje v okolních zemích, jako je Německo, Rakousko nebo Švýcarsko, rostou.“
„Loňský rok byl v ČR charakteristický nárůstem prodejů většiny fairtradové bioprodukce. V ČR se prodalo z celkového množství 24 % kávy i v bio kvalitě. Stále je zde prostor pro růst, neboť celosvětově je až 65 % prodané fairtradové kávy i bio. U čajů se ale prodává celosvětově 35 % fairtradových bio čajů a v ČR tvoří bio již 58 % prodejů. Také u banánů se celosvětově prodává 66 % bio fairtradových banánů a v ČR je prodávaných 96 % v bio kvalitě,” popisuje Kozlová.
Nejvíce se prodalo fairtradového kakaa
Více než poloviční (59 %) podíl na fairtradovém příplatku mají prodeje fairtradového kakaa, kterého se v ČR prodalo 3 241 tun. I když jeho celková spotřeba v roce 2025 oproti roku 2024 poklesla o 6 %. Stále více obchodních řetězců používá fairtradové kakao do výrobků svých privátních značek. Lídrem v prodeji fairtradového kakaa je společnost Lidl. Následuje Kaufland a třetí místo zaujímá Penny.
Fairtradových banánů se v ČR a na Slovensku prodalo v loňském roce 2127 tun, jedná se o 13% nárůst. Nejvíce se na tomto objemu podílel řetězec Lidl následovaný řetězcem Kaufland.
Podíl fairtradové kávy na celkové spotřebě tvoří 3,3 %
Fairtradové kávy se loni na našem trhu prodalo 941 tun, tedy o 25 % méně než v roce 2024. Jde o hmotnost nepražených zrn, která odpovídá zhruba 753 tunám pražené zrnkové kávy. Vztaženo k celkové spotřebě kávy v ČR (ČSÚ udává 2,1 kg na osobu a rok), činí podíl fairtradové kávy 3,3 % (v roce 2024 to bylo zhruba 3,7 %). Téměř čtvrtinu (24 %) z této kávy tvořila bio produkce, která je na vzestupu.
Mezi největší prodejce fairtradové kávy v ČR patřilo Tchibo Praha, Orlen Unipetrol, dále Lidl ČR. Z českých společností ovládá první pozici v objemu prodané fairtradové kávy lokální pražírna FairBio.
Poklesl třtinový cukr a celkové objemy čaje
Fairtradového třtinového cukru se loni v ČR spotřebovalo 130 tun (pokles o 22 % z loňských 160 tun). Lídrem v této oblasti je společnost Agrana, která na trhu prodává balený třtinový cukr. Druhou příčku nově obsadila dm drogerie, která prodává bio třtinový cukr. Třetí umístění zaznamenala společnost Unilever, která v ČR prodává zmrzlinu Ben&Jerry´s s obsahem fairtradových surovin.
Fairtradového čaje se loni v ČR spotřebovalo 4 tuny (pokles o 50 %). Více než 58 % prodaného množství tvoří ale bio produkce, která je na vzestupu. Lídrem v oblasti čajů je nově společnost dm drogerie s černým a bílým bio čajem. Následuje Pfanner se svým ledovým čajem. Na třetím místě se nachází společnost LemonAid výrobce ovocných limonád.
Napsat komentář