Ve čtvrtek 11. září proběhl v prostorách pražské Magenta Experience Center již 10. ročník semináře Udržitelnost pro výrobu a obchod. Tentokrát se zaměřil především na člověka.
Díky pořádající společnosti Press21 a časopisu Retail News se účastníci semináře mohli seznámit jak s aktuálními trendy, tak také načerpat inspiraci z projektů firem, které udržitelnost a odpovědnost berou jako příležitost k růstu. Novinkou byla panelová diskuse, díky které bylo možné nahlížet na tuto problematiku z různých pohledů.
Jak vyplývá z kontinuálního výzkumu Ipsos ESG & Reputation Research, postoje české veřejnosti k udržitelnosti se v posledních letech proměňují. Zatímco v roce 2020 považovalo společenskou odpovědnost za klíčovou 78 % lidí, dnes je to 67 %. Přesto přetrvává očekávání, že firmy budou investovat do udržitelných technologií a snižovat dopad na životní prostředí. „Udržitelnost už není masovým trendem, ale zůstává relevantní. Aby oslovila širší veřejnost, musí být ekonomicky smysluplná a přinášet okamžitý osobní přínos,“ vysvětlila Tereza Horáková, Associate Director, Ipsos.
Požadovaná je kvalita i odpovědnost
Jak upozorňuje Michal Vaňáček, Manažer komunikace a kampaní, Tesco Stores ČR, nedílnou součástí strategických priorit Tesca je udržitelnost nejen v podnikání, ale i v oblasti sociální a environmentální. „Chceme, aby Tesco bylo nejen skvělým místem pro práci a samozřejmě i pro nakupování, ale záleží nám také na tom, abychom byli dobrým sousedem,“ říká Michal Vaňáček. Jak dále zdůrazňuje, udržitelnost musí být integrovaná do každodenního rozhodování, nikoli jen marketingovým tématem.
Také on potvrzuje, že zákazníci očekávají od značek nejen kvalitu a cenu, ale i odpovědnost. Zároveň upozorňuje na nutnost transparentní komunikace, která pomáhá budovat důvěru. V rámci ESG strategie Tesco pracuje na snižování emisí, cirkulaci obalových materiálů a podpoře diverzity. Základem jsou tři pilíře: orientace na zákazníka, podpora komunit a udržitelnost. V rámci společnosti Tesco podporuje také několik programů zaměřených na vlastní zaměstnance.
Až 73 % pracovníků společnosti Tesco tvoří ženy, zastoupeno je několik národností a 4 % zaměstnanců mají zdravotní znevýhodnění. Třetina pracovníků se stará o děti či blízké. Firma proto podporuje zaměstnanecké skupiny, jako Tesco Women, LGBT+, Mladí v Tescu nebo Zkušení životem. Silným prvkem firemní kultury je interní charitativní fond, do kterého pravidelně přispívá až 2 700 zaměstnanců. V případě životní krize mohou kolegové požádat o finanční pomoc. Tesco také systematicky sbírá anonymní zpětnou vazbu od zaměstnanců.
Atraktivní pracovní místa díky AI
Na to, jak umělá inteligence transformuje tvorbu cenových nabídek, poukazuje Martin Hejl, jednatel, THIMM Obaly. A to nikoli jako náhrada lidí, ale jako jejich spojenec. AI kalkulační model, který ve firmě začali používat, uvolnil kreativní kapacity zaměstnanců, zbavil je rutinní práce a umožnil jim věnovat se inovacím. „Budoucnost firemních procesů spočívá ve spolupráci lidí a technologií, ne v jejich soupeření,“ říká Martin Hejl. Společnost THIMM si uvědomuje, že obor výroby obalů trpí nedostatkem pracovníků. Veřejnost často vnímá obalovou branži jako neatraktivní, spojenou s manuální prací, špínou a odpadem. Firma se snaží tento obraz měnit. Důvod je jednoduchý: moderní výroba je dnes automatizovaná, robotizovaná a digitalizovaná. A zavádění umělé inteligence je klíčovým prvkem této transformace. THIMM aktivně pracuje na tom, aby obor působil atraktivněji, zejména pro mladou generaci a v neposlední řadě ženy, které, od odpovědnějších pozic obvykle odrazuje jejich přílišná techničnost.
THIMM aktivně využívá umělou inteligenci jako nástroj pro zefektivnění výrobních a obchodních procesů, především v oblasti cenových kalkulací. V tradičním režimu přípravy nabídky musel obchodní zástupce zadat požadavek, který následně zpracovával tým specialistů. Tento proces trval několik dní a vyžadoval koordinaci tří oddělení. Vzhledem k tomu, že až 92 % produktů založených v ERP systému se nedostalo do výroby, bylo nutné hledat efektivnější řešení. Umělá inteligence umožnila výrazné zjednodušení tohoto procesu. Na základě archivních dat z postprodukčních kalkulací dokáže AI model generovat přesný cenový odhad během několika sekund. Přesnost těchto odhadů dosahuje až 96 %. Tím se nejen zrychluje reakční doba, ale zároveň se uvolňují kapacity odborných týmů pro kreativní činnost, vývoj a poradenství.
Firmám může pomoci program Lean & Green
Jak vyrábět a prodávat udržitelně s pomocí programu Lean & Green, ukázal Petr Jirsák, zástupce vedoucího katedry logistiky, Fakulty podnikohospodářské, VŠE v Praze. Vizí tohoto programu je vytvořit platformu, která vytváří a předává znalosti a dovednosti v oblasti udržitelné logistiky a udržitelného dodavatelského řetězce na základě komunity GS1.
„Naše mise je podpořit firmy v transformaci jejich logistiky a dodavatelských řetězců na vyšší stupeň udržitelnosti,“ vysvětluje Petr Jirsák. Jak podotýká, tradiční lineární modely řízení dodavatelského řetězce jsou postupně nahrazovány komplexními, adaptivními systémy, které musí reagovat na geopolitické výzvy, klimatické změny i technologický pokrok. Petr Jirsák rovněž upozorňuje na význam spolupráce napříč sektory, nutnost transparentnosti a využití dat pro prediktivní rozhodování. Důležité je i strategické řízení vztahů s dodavateli, lokalizace výroby a integraci ESG kritérií do rozhodovacích procesů. Budoucnost logistiky podle něj bude určována schopností firem adaptovat se na dynamické prostředí a současně plnit očekávání zákazníků, regulatorních orgánů a společnosti.
Když nákup následuje zákazníka
Důležité je budování důvěry. Češi nakupují potraviny online třikrát více než v období před pandemií covid-19. Zákazníci dnes nicméně nerozlišují jednotlivé prodejní kanály a chtějí produkt dostupný kdykoliv a kdekoliv. Rádi si také sami rozhodují, zda si zajdou do doručovacího boxu nebo si zboží nechají poslat domů či do zaměstnání, případně si je vyzvednou přímo ve skladě. Podle Romany Nýdrle, ředitelky pro obchod ze Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR, je nyní klíčovým tématem rostoucí tlak na efektivitu, personalizaci a udržitelnost. Firmy proto investují do automatizace, datové analytiky a omnichannelových přístupů. Velmi důležité je budování důvěry, loajality a značkové identity v prostředí rostoucí konkurence. Velkou výzvu představuje logistika, dostupnost zboží a cenová citlivost spotřebitelů.
Ekologie jako motor e-commerce. On-line nákupy coby nejrychleji rostoucí nákupní kanál, potvrzuje také Patrik Dojčinovič, provozní ředitel společnosti Tesco Stores ČR. V rámci tohoto kanálu rozšiřuje firma pokrytí doručovacích oblastí, optimalizuje skladové procesy a investuje do digitálních technologií. Důležitým prvkem je také personalizace nabídky, efektivní plánování tras a důraz na ekologii. Tesco také sleduje zpětnou vazbu od zákazníků a aktivně ji zapracovává do zlepšování služeb. „On-line nákupy nejsou jen doplňkem kamenných prodejen, ale plnohodnotným pilířem moderního maloobchodu, který musí být flexibilní, datově řízený a orientovaný na zákaznickou zkušenost,“ podotýká Patrik Dojčinovič.
Dokonalý pár. Podle Pavla Schwarze, Sales Marketing Positions ve společnosti Datart, tvoří ve světě maloobchodu dokonalý pár e-commerce spolu s kamennou prodejnou. Více než 65 % objednávek sice vzniká online a dynamika růstu tohoto prodejního kanálu je zřetelná, nicméně prodejny slouží jako strategické odběrné body a cílem je zákazníky k nim nasměrovat. Udržení obchodního modelu by podle Pavla Schwarze bylo bez kamenných prodejen náročné, protože profit nevzniká pouze z prodeje zboží, ale klíčová je i nabídka služeb, které generují marži a umožňují investice do vývoje webu a do logistiky. Zásadní roli hraje také personál a jeho odbornost. Marketingová strategie společnosti se zaměřuje na komfortní dopravu, rychlost dodání a komunikaci akčních nabídek. Na internetu pak Datart sbírá obrovské množství hodnocení a komentářů od zákazníků, což mu pomáhá rychle reagovat na problémy s produkty.
Spotřebitelský zážitek vylepší 2D kódy. Zákazníci očekávají jednoduché a dostupné kroky, mezi které patří i jasné označení původu výrobků, omezení plýtvání nebo podpora lokálních dodavatelů. Významnou roli v tomto kontextu hrají 2D kódy, které umožňují přenést udržitelnost z abstraktní roviny do konkrétního nákupního rozhodování. Díky nim lze zákazníkům zpřístupnit detailní informace o produktu – jeho složení, původu, uhlíkové stopě, obalových materiálech či recyklačních možnostech. 2D kódy tak podporují transparentnost, důvěru a informovanost, což jsou klíčové faktory pro posílení odpovědného chování spotřebitelů. Zároveň umožňují firmám efektivně komunikovat své ESG aktivity a sledovat dopad jednotlivých opatření.
Jak na obaly zítřka? Na budoucnost obalových řešení v e-commerce, s důrazem na udržitelnost, efektivitu, menší množství odpadu a zákaznickou zkušenost poukazuje Martin Hejl. Významnou roli v tomto konceptu také on přisuzuje 2D kódům, které umožňují propojit fyzický obal s digitálním obsahem. 2D kódy zároveň také slouží jako nástroj pro sledování dat, optimalizaci dodavatelského řetězce a personalizaci zákaznické zkušenosti. Obaly budoucnosti musí být podle něj především funkční, přizpůsobitelné a zároveň ekonomicky i ekologicky udržitelné.
Ekologie nemusí být překážkou
Že ekologický přístup není překážkou efektivity, ale cestou k inovaci a vyšší hodnotě pro zákazníka i značku, ukazuje úspěšná kampaň pro značku KitKat od společnosti Nestlé. Podle Dany Bělouškové, Managing Director, POS Media Czech Republic, je pomocí správného designu a výběru materiálů možné myslet na ekologii a zároveň zaujmout zákazníky na prodejní ploše. Kampaň KitKat „Breaks for Good“ vychází z faktu, že většina zákazníků upřednostňuje značky chovající se zodpovědně a očekává konkrétní kroky v oblasti ochrany životního prostředí i společenské odpovědnosti. Udržitelný shop-in-shop KitKat využil výhradně ekologické materiály s certifikací FSC, vlnitou lepenku, voštinu a vodou ředitelné barvy, podlahovou grafiku bez PVC a design inspirovaný přírodou. „Cílem bylo, aby vystavení působilo ekologicky i vizuálně a současně posilovalo vnímání značky jako odpovědné,“ vysvětluje Isabela Karczubová, Channel Development Specialist I., Nestlé Česko. Projekt proto zdůrazňuje dlouhodobost a druhý život POS prvků, například přeměnu vyřazených stojanů na lavičky, spolupráci s partnery z oblasti obnovitelné energie či turistiky bez zátěže.
Pomáhají cirkulární programy
Strategii firmy, která je spjata s tabákem a tabákovými výrobky, přibližuje Roman Grametbauer, manažer pro udržitelnost Philip Morris ČR. Firma usiluje o transformaci směrem k bezspalovacím produktům a odpovědné nakládání s odpady po spotřebě. V oblasti klasických výrobků firma rozvíjí edukaci dospělých uživatelů, vede kampaně proti odhazování nedopalků, a vytvořila mobilní aplikaci pro správnou likvidaci odpadu. Klíčovou součástí strategie je cirkulární program zaměřený především na elektronická zařízení a spotřební materiál. Díky projektům Device Take Back, Refresh a Repair je možné vrátit méně poškozené zařízení pro nahřívání tabáku po jejich opravě znovu do oběhu. Současně probíhá sběr použitých náplní a filtrů, z nichž vznikají nové produkty, jako jsou například 3D tištěné nádoby, stavební cihly, výplně nábytku či textilu. Spolupráce s univerzitami a recyklačními firmami vede k vývoji materiálu Reneso Fibres, využitelného pro pokládku asfaltových cest, a to s nižší energetickou náročností, než bylo v případě původně použitého materiálu. Cílem je ekodesign, cirkularita a snižování uhlíkové stopy v každé fázi výrobního cyklu.
Jak na ESG reporting psaný pro lidi
Současný ESG reporting se často vyznačuje složitými a obtížně čitelnými dokumenty, které vznikají více z důvodu regulatorních požadavků než skutečné užitečnosti pro firmy a jejich okolí. Jak podotýká Karel Kotoun, výkonný ředitel společnosti Green0meter, v éře umělé inteligence navíc není nutné vytvářet dlouhé a náročné reporty. Moderní nástroje dnes nabízejí možnosti, jak poskytovat srozumitelná a přesná data bez zbytečné administrativní zátěže. Klíčovým předpokladem je, aby data byla dostupná ve strukturované, strojově čitelné podobě. Reporty je možné zjednodušit a zaměřit se pouze na klíčové oblasti, které reálně pomáhají vedení, zaměstnancům i klientům dělat informovaná rozhodnutí. Na tuto potřebu reaguje platforma Docometer, která dokáže generovat moderní formy reportů – od klasických regulatorních přes interaktivní webové až po audio či video formáty. Pomocí nástroje Docky lze propojit data z různých systémů a automaticky je aktualizovat. „Cílem je, aby se z reportingu stalo efektivní komunikační médium, které přinese skutečnou informační hodnotu,“ uzavírá Karel Kotoun.
Napsat komentář