Salon vín, nejvyšší a největší národní soutěž vín v České republice, oznámil sto nejlépe hodnocených vín pro rok 2025. Tato prestižní soutěž, která je pod záštitou hejtmana Jihomoravského kraje Mgr. Jana Grolicha a ministra zemědělství Mgr. Marka Výborného, prezentuje nejlepší vína z jednotlivých českých a moravských vinařských regionů, odrůd a stylů. Od února bude možné se seznámit s oceněnými víny ve stejnojmenné degustační expozici v historickém sklepení valtického zámku.

Jedná se o pětadvacátý ročník této prestižní soutěže, kterou pořádá Národní vinařské centrum za podpory Vinařského fondu a Svazu vinařů ČR. Letošní jubilejní ročník přilákal rekordní počet 2825 přihlášených vín, z nichž nejvyšší ocenění získalo pouze 100 finalistů. Tito finalisté prošli náročným tříkolovým výběrem, zahrnujícím kola v moravských podoblastech (Znojemská, Mikulovská, Velkopavlovická a Slovácká) a ve vinařské oblasti Čechy, celostátní kolo a poslední fázi hodnocení profesionálními degustátory a chemickými analýzami.

„Salon vín je právem označován jako pomyslný ráj pro milovníky vína, protože jednak díky nekompromisnímu systému garantuje špičkovou kvalitu prezentovaných vín, jednak ale také zohledňuje jedinečnost vinařských regionů České republiky, naši bohatou odrůdovou skladbu a vinařský rukopis. Každá návštěva degustační expozice valtického zámku dává možnost udělat si ucelený obrázek, jak a jaká vína se u nás tvoří,“ sdělil Petr Gondáš, manažer Salonu vín z Národního vinařského centra, které soutěž organizuje a zároveň spravuje degustační expozici.  „Vína jsou označena zlatou medailí Salon vín 2025 a podle ní je zákazníci poznají také na e-shopech, ve vinotékách, na stránkách vinařů nebo v restauracích. Je skvělé, že naše nejlépe hodnocená vína může ochutnat skutečně každý,“ dodal.

Degustační expozice Salonu vín se otevře 1. února 2025 v historickém sklepení valtického zámku a bude přístupná až do Vánoc. Návštěvníci budou moci ochutnat vítězná vína prostřednictvím různých degustačních programů, od volné degustace až po individuální degustace z prezentačního automatu.

Oceněná vinařství a vinaři mohou využít speciálně vytvořenou grafiku pro prezentaci svého úspěchu na sociálních sítích a webových stránkách. Vína oceněná zlatou medailí Salonu vín 2025 jsou k dispozici nejen v Salonu, ale také v obchodech, vinotékách, e-shopech a restauracích, kde jsou označena zlatou medailí.

V kolekci sta vín se zlatou medailí Salonu vín 2025 je 62 vinařů a vinařských firem. Největší zastoupení má Vinařství Hanzel (5 vín) následováno vinařstvími Ing. Miroslav Volařík, Štěpán Maňák a DAVINUS (4 vína). Nejvíce z celkového počtu 22 odrůd jsou pak zastoupeny tradičně Ryzlink rýnský (18), Ryzlink vlašský (9) a historicky poprvé je mezi třemi nejčastějšími odrůdami také Pálava (8), následována Rulandským bílým (7) a Tramínem červeným (7). Nejčastějším červeným vínem je Rulandské modré (6).

Kromě sta nejlepších vín, oceněných dle statutu zlatou medailí Salonu vín ČR 2025 udělila komise také stříbrné medaile (u vín, která postoupila do druhého kola hodnocení a získala min. 84 bodů). Celkový počet udělených medailí je limitován na max. 30 % z počtu vín přihlášených do prvního kola.

Vítězové jednotlivých kategorií:

ocenění	název vína	jakostní zařazení	ročník	šarže	firma
ŠAMPION a vítěz kategorie A Bílá vína suchá	Ryzlink vlašský	pozdní sběr	2022	2237	Ing. Miroslav Volařík
Vítěz kategorie B Bílá vína polosuchá a polosladká	FRESH Riesling	moravské zemské víno	2019	22	VINAŘSTVÍ POD OŘECHY s.r.o.
Vítěz kategorie C Sladká vína	Pálava	výběr z cibéb	2021	2137	Ing. Miroslav Volařík
Vítěz kategorie D Růžová vína	Tercie	kabinetní víno	2023	1023	VÍNO J.STÁVEK
Vítěz kategorie E Červená vína suchá	Rulandské modré Na dlouhých	výběr z hroznů	2022	522	Vinařství Svoboda
Vítěz kategorie G Jakostní šumivá vína	Ryzlink rýnský	jakostní šumivé víno	2022	3006/23	Vinařství Mikulica
Kolekce vín					Vinařství Hanzel, s.r.o.

 

Zdroj: www.salonvin.cz

Praha, 13. ledna 2025