Největší zpracovatel moravských hroznů, společnost BOHEMIA SEKT, přivítal se začátkem roku 2021 do svých řad nového technologa výroby prémiových vín, Petra Ptáčka.

Hlavní oblastí působnosti Petra Ptáčka budou prémiová tichá vína skupiny BOHEMIA SEKT (zejména značky Vinařství Pavlov, Habánské sklepy a Víno Mikulov Sommelier Club) a jejich kvalita od vinohradu až po úspěch u náročných konzumentů. Před nástupem do společnosti BOHEMIA SEKT působil Petr Ptáček pět let jako ředitel a hlavní technolog Nového Vinařství, předtím byl technologem Zámeckého vinařství Bzenec a společnosti Mikrosvín Mikulov.

„Výroba vína je mojí vášní, plně se jí věnuji už od svých jednadvaceti let. Díky veškerým znalostem a dovednostem, které jsem během let nasbíral na různých pracovních pozicích a na návštěvách ve vinařstvích v různých vinařských oblastech po celém světě, jsem zjistil, že v oboru vína je potřeba se neustále vzdělávat a posouvat se dál. Těším se na všechna vína, která společně s mými novými kolegy připravíme“ říká Petr Ptáček.

„Jsme rádi, že jsme ve svých řadách mohli přivítat tak zkušeného odborníka. Petr Ptáček stojí za výrobou mnoha vín, která získala ocenění Absolutního šampiona Salonu vín České republiky, tedy titul, který je nejvyšší dosažitelnou metou pro víno v České republice. Věříme, že naše spolupráce bude oboustranně přínosná a že díky novým společným projektům BOHEMIA SEKT dále posílí své postavení výrobce moravských tichých vín nejvyšší kvality,“ dodává Ondřej Beránek, ředitel společnosti BOHEMIA SEKT.

 

Zdroj: PEPR Consulting

Praha, 15. ledna 2021