Bezobslužné prodejny, v kterých můžou zákazníci nakupovat 24 hodin denně, už nejsou experimentem, ale stávají se silným trendem.
V mnohých lokalitách představují automatické prodejny jedinou možnost, jak v době zvyšujících se nákladů na provoz zachovat možnost nákupu pro seniory nebo ty, kteří se vracejí ze zaměstnání po běžné zavírací době. Rychle proto přibývají.
Před čtyřmi lety otevřela skupina COOP první testovací automatickou prodejnu 24/7 ve Strakonicích. Dnes na obchody tohoto typu mění v průměru tři prodejny měsíčně. Na konci února zpřístupní zákazníkům už stou takovou prodejnu, a to v Kaplici u Českých Budějovic, kde pomůže zachovat nákupní obslužnost. Nicméně od dob první prodejny prodělaly technologie, které se v těchto prodejnách uplatňují, obrovský skok…
Ověřený model
„Hlavní posun vidíme v tom, že se z těchto typů prodejen stal běžný jev. Obchodníci přestali mít obavy o bezpečnostní zajištění takových provozů a rozšiřují se oblasti prodeje, kde je o tyto technologie zájem,“ říká Michal Čadina, obchodní manažer ve společnosti P. V. A. systems. Zásadní je také změna v přístupu k zákazníkovi. Ten se musí do prodejny dostat snadno s čímkoliv, co má u sebe: bankovní kartou, chytrým telefonem nebo bankovní identitou.
Vývoj v oblasti autonomních prodejen je patrný především ve dvou oblastech. „Za prvé, technologie se stala dostupnější a jednodušší na implementaci – dnes dokážeme prodejnu zprovoznit do tří týdnů s investicí od 150 tisíc korun. Za druhé, mění se vnímání ze strany provozovatelů i zákazníků. Už to není experiment, ale ověřený model. COOP například otevřel desítky prodejen s naší technologií a podobný trend vidíme i u nezávislých obchodníků,“ říká Marek Šíp, CTO ve společnosti ArrowSys, která je tvůrcem systému automatických prodejen Contio.
Od evidence k předvídání
Podle Zdeňka Češpivy, Manažera divize SmartCOM ve společnosti SmartDORLAND je patrný také další posun, a to od evidence k předvídání. „Bezobslužné prodejny řeší situace, které tradiční retail nezvládá – v epidemiích umožňují trasovatelnost návštěvníků, v krizích fungují jako distribuční body s fair-share přístupem, ve vylidněných oblastech zajišťují dostupnost služeb. Díky vícejazyčnosti odbourávají také bariéry v turistických lokalitách nebo u zahraničních pracovníků,“ dodává Zdeněk Češpiva.
Pomáhá AI
Velký pokrok je možné vidět také ve využít umělé inteligence, která pomáhá detekovat rizikové situace, a to nejen z hlediska krádeží, ale také ochrany zdraví. Umí vyhodnotit nejen nestandardní chování zákazníka, který se chystá krást, ale vzdálený dohled upozorní také omdlení nebo nehybnost osoby uvnitř prodejny, což je důležité zejména u prodejen v odlehlých lokalitách, kde není poblíž personál. Díky vzdálenému dohledu je dnes vyřešen i problém, aby se k ohrožené osobě bez problém dostala i zdravotní služba. „V současné době máme na starosti vzdálený monitoring 35 prodejen s automatizovaným provozem společnosti COOP a další přibývají. Jde o prodejny, které jsou otevřené 24/7, přičemž v běžné otevírací době je personál na místě, ve zbývajícím čase pak prodejna funguje bez obsluhy. Základní podmínkou takového provozu je funkční kamerový systém s AI detekcí událostí. Ten funguje nepřetržitě, v běžné otevírací době výstupy z něj dostává personál a může reagovat na detekované situace a případné incidenty, v hodinách plně automatizovaného provozu je pak nutná služba vzdáleného dispečinku bezpečnostní agentury,“ vysvětluje Lukáš Pracný, manažer obchodního rozvoje v oblasti retailu, Securitas ČR.
„My se zaměřujeme především na dva cíle: aby byl nákup pro zákazníka jednoduchý, ale přitom zajišťoval všechny legislativní požadavky a aby byl pro obchodníka bezpečný z hlediska minimalizace incidentů. V obou směrech se snažíme využívat prvky AI a na nich tvořit naše vlastní řešení,“ popisuje využití umělé inteligence Michal Čadina.
Nové způsoby vstupu
Prodejny fungující na vesnicích fungují zejména pro místní komunitu, u které nebývá problém zařídit si bankovní identitu nebo stáhnout mobilní aplikaci. Navíc se všichni víceméně znají. Také bezhotovostní platba je již běžnou součástí našich životů a většině z nás nedělá problém. Jenže právě proto, že většina bezobslužných prodejen dnes funguje na vesnicích, můžou technologie představovat problém pro seniory. I když podle provozovatelů přijímají zákazníci nové technologie pozitivně, a to bez rozdílu věku, přece jen se můžou vyskytnout technicky méně zdatní jedinci, kteří nejsou majiteli bankovního účtu, nevlastní mobilní telefon a nic jim neříká ani bankovní identita. Jak dokazuje prodejna v Zámrsku v Pardubickém kraji, i pro takové případy existuje řešení. Jde o prodejnu vlastněnou obcí a provozovanou Konzumem Ústí nad Orlicí. „Aby byl nákup jednoduše dostupný i pro technicky méně zdatné obyvatele, nabízí obec také NFC karty, které nahrazují chytrý telefon. Ty jim dovolují nejen vstup do prodejny, ale zároveň je možné nahrát na ně například jednou měsíčně kredit, který je následně využit pro placení nákupu,“ vysvětluje starostka obce Zuzana Tvrzníková.
Díky novému stylu prodeje a poklesu nákladů se obecní dotace nutná na provoz prodejny za dva roky snížila zhruba o třetinu. Spolupráci na provozu prodejny společně s obcí si pochvaluje i Konzum Ústí nad Orlicí. Podle statistik se počet nákupů i tržby od otevření nové prodejny – tedy za pouhý rok a půl – vzrostl o 20 %. V porovnání s rokem 2023, tedy obdobím před zavedením automatizovaného prodeje pak dokonce o 40 %.
Vstup jen na platební kartu?
Jednou z bezobslužných prodejen provozovaných skupinou COOP je také prodejna na letišti. Zde by klasické prostředky pro vstup, jako je bankovní identita, věrnostní karta nebo aplikace obchodníka, nebyly příliš platné, proto zde funguje způsob, kdy mají cizinci možnost naskenovat svůj cestovní doklad, u kterého systém zároveň vyhodnotí plnoletost nutnou pro případ nákupu cigaret nebo alkoholu. Na zjednodušení možnosti vstupu do prodejen, které nefungují pouze pro uzavřenou komunitu, ale mohly by najít uplatnění i na jiných místech, se neustále pracuje. „S naším partnerem pro prodejny 24/7 aktuálně pracujeme na podstatné inovaci – přístupu pouze s pomocí platební karty. Do prodejny pak zákazníci budou moci vstoupit podobně, jako přistupují v nočních hodinách k bankomatu. Zároveň bude jejich identita známá a bude možnost dohlédnout na bezpečí jak zboží, tak zákazníků,“ naznačuje Lukáš Pracný.
Zákazníci se umějí adaptovat rychle
Problém bývá přesvědčit lidi, aby nákup v automatizovaném režimu vyzkoušeli. „U prodejen, kde je otevírací doba s obsluhou delší, to zákazníkům trvá déle. Naopak pokud nemají jinou možnost, naučí se se systémem pracovat hned,“ konstatuje Roman Slamka, předseda Jednoty Volyně. Největší zájem o nákupy v automatizovaných obchodech je podle něj nepřekvapivě o víkendech a svátcích, kdy mívají malé prodejny standardně zcela zavřeno nebo otevřeno jen na pár hodin v sobotu dopoledne. V porovnání s všedními dny nakupuje o víkendu v automatizovaném provozu více než dvojnásobek zákazníků, nejslabšími dny bývají pondělky a středy. U všech prodejen 24/7 Jednoty Volyně roste jak výše obratu, tak i počet nákupů v automatizovaném režimu. Průměrný podíl obratu v automatizovaném režimu na celkovém obratu prodejen je nyní necelých 13 %. Závisí však na standardní otevírací době. V nedávno otevřené prodejně v Doubravicích je standardní otevírací doba jen zhruba čtyři hodiny denně a obrat v režimu 24/7 hned v prvním měsíci překročil 20 %. Ještě důležitější je růst celkového počtu nákupů v režimu 24/7. Ten meziročně vzrostl o 46 %.
Česko je průkopník
Česko je v oblasti automatických prodejen v mnohém napřed. „Téma úpadku venkovských prodejen u nás rezonuje už roky. My technologii vyvíjíme od roku 2019 právě jako reakci na tento problém,“ podotýká Marek Šíp. V zahraničí jeho firma vybavuje přes 100 míst – exportuje do Německa, Švédska, Finska, Chorvatska, Slovinska i na Slovensko. Zajímavé je, že každý trh vykazuje svá specifika. „V Německu si naši technologii oblíbili lokální výrobci a farmáři pro přímý prodej. V Chorvatsku zase řeší sezónnost, protože tamní obchody přes zimu nemají dostatečný obrat na obsluhu, ale 24/7 režim jim umožňuje, aby zůstaly otevřené,“ vysvětluje Marek Šíp. „Poslední rok znovu potvrdil silný trend růstu zájmu o prodejny 24/7 v odlehlých venkovských oblastech, kde tato forma automatizace obchodu přímo reaguje na zcela explicitní potřebu – tedy zda v dané lokalitě místní obchod zanikne, nebo si naopak změnou konceptu zajistí udržitelnost na delší dobu. U běžných retailových sítí a v městském prostředí jde spíše o ojedinělé pilotní projekty a zde zřejmě musí celá myšlenka bezobslužných obchodů ještě chvíli uzrát,“ přidává se Pavel Hartmann, Project & business development Manager ve společnosti Knowinstore.
Vedou adaptace
V Česku je největší zájem o předělávky stávajících prodejen na prodejny s bezobslužným provozem, případně prodejny, které se v automatické prodejny mění po běžné zavírací době. „Typicky jde o menší obchody v obcích nebo lokalitách, kde klasický model přestal být dlouhodobě udržitelný. Provozovatelé i obce dávají přednost tomu využít stávající prostory a doplnit je o automatizaci,“ říká Zdeňek Češpiva. „Naše společnost se podílela na realizaci již téměř 70 obchodů 24/7 a reálná data jasně říkají, že využití existujících kamenných prostor pro adaptaci na bezobslužnou prodejnu jasně vítězí. Kontejnerové, respektive my je raději nazýváme modulové prodejny, se řeší až jako poslední možnost, kdy jiný prostor k využití provozovatel nemá k dispozici. Modulové řešení prodejny je v konečném důsledku ekonomicky náročnější než adaptace existujícího prostoru,“ podotýká Pavel Hartmann. Pokud má obec nebo provozovatel prostor a zákazníky a jen potřebuje snížit provozní náklady nebo rozšířit otevírací dobu, jde v případě přestavby stávající prodejny o nejrychlejší a nejlevnější cestu, u které je navíc možné využít dotace z programu Obchůdek 2021+. Ten je nyní prodloužený až do roku 2028.
Nejen potraviny
Automatické prodejny pronikají také do sortimentu, které jsme si dříve příliš nedovedli představit. Mezi prvními průkopníky byla společnost Plaček, která provozuje prodejny pro domácí mazlíčky Super zoo, které si své příznivce rozhodně našly. „Automatický režim našich prodejen je nastaven po běžné otevírací době, která je od devíti do dvaceti hodin. Náš záměr byl otestovat si tento druh služby pro naše zákazníky a v každém městě, kde prodejny jsou, si svoje zákazníky služba našla,“ popisuje Luboš Reichrt, jednatel společnosti. „Máme již prodejnu pro prodej stavebnic Svět kostiček, fotbalový butik, připravují se prodejny kávy… Velký potenciál vidíme také u čerpacích, ale především vznikajících nabíjecích stanic,“ přidává se Michal Čadina. „Obecně platí, že automatizace má smysl všude, kde je omezený obrat nebo sezónnost, ale zároveň potřeba dostupnosti. My máme zkušenosti také se specializovaným prodejnami pro farmářské produkty nebo s prodejnou železářství Altara 24/7 v Děčíně,“ uzavírá Marek Šíp.
Napsat komentář