Veletrh BIOFACH 2025 se blíží – Zajistěte si vstupenku & místo na jednodenním zájezdu

Pod heslem letošního ročníku Yes, we do! – jak úspěšně proměnit sektor biopotravin, ve dnech 11. až 14. února 2025 poskytne BIOFACH, přední světový veletrh biopotravin, ucelený přehled o rozmanitých tématech bio branže. V Norimberku se setkají největší hráči v oboru s odbornými návštěvníky. BIOFACH je zdroj inspirací, inovací a také odborných informací.

„BIOFACH je místem, kde se každoročně schází biokomunita, aby podpořila ekologickou transformaci. Zde v Norimberku, stejně jako digitálně, se setkají průkopníci, odborníci, ti, kdo hledají nové nápady, i začínající firmy,“ vysvětluje Dominik Dietz, současný ředitel veletrhu BIOFACH.

„Pro rok 2025 máme v plánu několik novinek. Například se ještě více zaměříme na trendy a inovace, které jsou tak důležité pro udržitelnou budoucnost. Rozšířili jsme také specifickou nabídku pro cílové skupiny, jako jsou obchodníci a zástupci sektoru stravování mimo domov,“ dodává Dietz.

Zaostřeno na stravování mimo domov

Stravování mimo domov hraje významnou roli v ekologické transformaci směrem k většímu množství biopotravin na talíři po celém světě. Je zde obrovský potenciál pro udržitelnou změnu systému stravování. V mnoha zemích již politici nastavují kurz, ale růst cen a nedostatek kvalifikované pracovní síly představují pro restauratéry i nadále výzvu. Veletrh BIOFACH spojuje odborníky na stravování mimo domov se zainteresovanými stranami. Najdou zde kreativní řešení, nápady a koncentrované znalosti.

BIOFACH však není jen místo pro setkávání obchodníků. Především je zdrojem inspirace a hnací silou inovací. Ekologická transformace systému stravování může být úspěšná pouze tehdy, pokud se zohlední celý potravinový cyklus – od pole až po talíř, od talíře až po recyklační oběh. To vyžaduje kreativní nápady.

Nadupaný kongresový program

S tématem „Yes, we do! – jak úspěšně proměnit sektor biopotravin“ se BIOFACH Kongres 2025 zaměří na tři klíčové páky pro bezpečné zásobování potravinami. BIOFACH vybral hlavní téma společně s mezinárodním patronem IFOAM – Organics International a národním ideovým garantem – Svazem průmyslu biopotravin (BÖLW). Třemi pilíři pro změnu jsou udržitelnost jako řídící kritérium ve finančním světě, veřejný sektor jako hnací síla pro více bio a využívání přesvědčivých příběhů pro marketing biopotravin.

Na BIOFACH pohodlně? – Přidejte se k jednodennímu zájezdu z Prahy

Vydejte se s PRO – BIO ligou na jednodenní zájezd, dne 12. února v 6 hodin z Prahy, a zažijte veletržní atmosféru společně s dalšími odborníky z branže. Detailní informace k zájezdu a registrační formulář naleznete zde: https://www.lovime.bio/kalendar-akci/biofach-2025/