Denisa Morgensteinová z Rohlik.cz představí konkrétní příklady udržitelných řešení online prodejce potravin.
Termín konání: 22.6. 2021, 9:00 – 16:00
Místo konání: Akademický klub VŠE v Praze, Vysoká škola ekonomická v Praze, nám. W. Churchilla 4, 130 67 Praha 3
PROGRAM SEMINÁŘE
9:00-9:10 ZAHÁJENÍ
Jak jsme se v roce 2020-2021 změnili?
9:10 CSR A UDRŽITELNOST NA POŘADU DNE. SKUTEČNĚ?
Dopady pandemie na vnímání CSR a udržitelnosti. Co si myslí a co dělá česká populace. Informace z výzkumů agentury Ipsos k tématům CSR a udržitelnosti.
Hana Vejborná, Account Director, Ipsos
9:30 UDRŽITELNOST JAKO SOUČÁST NAŠEHO ŽIVOTA
- Koronakrize je epizodou, udržitelnost se stává (musí stát) součástí našich životů.
- Jak se změnilo chování zákazníků, jak se změnil obchod, jaké jsou dopady na životní prostředí. Obchod v roli nositele trendů k zajištění trvalé udržitelnosti (jak v oblasti produkce potravin, tak souvisejících oblastí – obaly, odpady apod.).
- Je nejvyšší čas k akceleraci. (Vítám větší zapojení státu a vznik nových iniciativ. Není jich stále dostatek.)
- Trvalá udržitelnost napříč sektory. (Od zemědělství, přes průmysl až po služby. Role obchodu v ní.)
- Nové trendy, ke kterým máme přístup i díky nadnárodnímu charakteru obchodu.
Tomáš Prouza, prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR
9:50 NÍZKOENERGETICKÉ PRODEJNY V RETAILU
Společnost COOP se stala největším retailovým výrobcem zelené energie díky solárním panelům na desítkách prodejen a provozuje také první nízkoenergetické prodejny s využitím obnovitelných zdrojů, nebo modulární typy prodejen.
Lukáš Němčík, Head of Marketing & Development, Svaz českých a moravských spotřebních družstev, Skupina COOP, COOP Mobil
10:10 UDRŽITELNOST A HOSPODAŘENÍ S VODOU
Voda se stává strategickou surovinou. Její dlouhodobý nedostatek, který je primárně klimatickými změnami, sekundárně pak neschopností a nepřipraveností společnosti a firem s ní hospodařit.
Jaroslav Ďuriš, generální ředitel společnosti Wero holding
Prostor pro otázky a diskuzi
10:45-11:15 – PŘESTÁVKA NA KÁVU
Udržitelné projekty koronakrizi navzdory
11:35 O UDRŽITELNOSTI NESTAČÍ JEN DISKUTOVAT, JE POTŘEBA JEDNAT
Strategie a programy společnosti Tchibo jsou koncipovány tak, abychom mohli dělat to, co je v naší sféře vlivu možné. Když narazíme na hranice, hledáme partnery pro spolupráci, kteří nám pomohou dostat se dál a realizovat dlouhodobé změny. Trvalá udržitelnost je zakotvena v DNA naší firmy již od roku 2006. Jde nám jak o ochranu životního prostředí, tak o respekt k lidem, s nimiž spolupracujeme, ať už jde o naše zaměstnance, farmáře, dodavatele či jiné stakeholdery. V oblasti kávy i spotřebního zboží realizujeme z pohledu udržitelnosti mnoho různorodých projektů.
Lenka Mašková, Corporate Responsibility Manager CZ/SK, Tchibo Praha
11:55 ONLINE PRODEJ POTRAVIN UDRŽITELNĚ? JDE TO! (case study online prodejce Rohlik.cz)
A nejen, že to jde. Rohlik.cz má zkrátka udržitelnost ve své DNA. Co vše se pod tím skrývá? Vlastně všechno. Proto Rohlík nemusí vymýšlet složité plány přechodu na řešení šetrnější k přírodě, a má tedy oproti klasickým kamenným obchodům poměrně velký náskok. Ať už jde o podporu lokálních producentů, projekty jako Otoč obal i Zachraň jídlo nebo uvedení na trh nové značky mléčných produktů Miil, která 100% neutralizuje uhlíkovou stopu. Všechny kroky, které Rohlík podniká, podniká udržitelně.
Denisa Morgensteinová, PR manažerka, Rohlik.cz
12:15 BUĎTE IN A POUŽÍVEJTE OBALY Z VLNITÉ LEPENKY!
Nákupní chování spotřebitelů je ovlivněno i tím, jak ekologicky šetrné balení výrobci používají. Vysvětlíme, jak lze udržitelnými obaly z vlnité lepenky nahradit obaly z plastu nebo hliníku. Ukážeme vám konkrétní příklady udržitelných obalů na potraviny a dozvíte se, proč naši zákazníci ekologicky šetrné obaly využívají a jak podněcují spotřebitele ke koupi!
Martin Hejl, jednatel THIMM pack’n’display + Marek Lavička, obchodní zástupce, Třemošenské uzeniny
Prostor pro otázky a diskuzi
13:00-14:00 PŘESTÁVKA NA OBĚD
Udržitelně, lokálně, komunitně
14:00 BILLA AKTIVOVALA PLÁN B
Billa spustila Plán B, aby pomohla odvrátit nepříznivý environmentální vývoj ve světě. Soustředí se na čtyři hlavní kapitoly: Zelené produkty, Energie, klima a životní prostředí, Zaměstnanci a Společenská odpovědnost.
Ivan Holub, Koordinátor udržitelného rozvoje, Rewe Group Česká republika, Billa
14:20 UDRŽITELNOST S VAZBOU NA KONKRÉTNÍ DOBU A KONKRÉTNÍ MÍSTO
Aplikujete-li na firemní udržitelnost dlouhodobější měřítka a je-li pro vás hodnotou existence vašeho businessu v nějakém konkrétním místě, začnete se přirozeně zajímat o vnější prostředí firmy, region či stát ve kterém působí. V našem případě to vedlo k založení spolků Agentura pro rozvoj Broumovska a Podnikatelský klub Broumovska, které se staly hybateli strategické diskuse a dlouhodobých projektů směřujících k rozvoji regionu, ve kterém působíme.
Jan Školník, Agentura pro rozvoj Broumovska
14:40 ZDRAVÍ A KVALITNÍ ŽIVOT
Mezilidské vztahy – včetně těch pracovních – ovlivňují naše zdraví, ať už psychické či fyzické. Je v zájmu každého zaměstnavatele, aby usiloval o produktivní a tolerantní pracovní prostředí, podpořené rozvojem zdravé firemní kultury. Patologické vztahy a šikana na pracovišti poškozují jak jednotlivce, tak i kolektivy, významně přitom brání dlouhodobé úspěšnosti celé firmy.
Jiří Devát, předseda Správní rady Nadačního fondu Filantia
15:00-16:00 ZÁVĚREČNÁ DISKUZE – NETWORKING
Seminář připravila společnost Press21 ve spolupráci se společnostmi THIMM THE HIGHPACK GROUP a WERO ENERGY, Katedrou mezinárodního podnikání Fakulty mezinárodních vztahů VŠE v Praze a časopisem Retail News.
Odborným garantem je Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR.
REGISTRUJTE SE PROSÍM NA: https://www.retailnews.cz/konference/udrzitelnost2021/
Podrobné informace o programu najdete na https://www.retailnews.cz/konference/udrzitelnost2021/
Pro registraci na seminář prosím využijte přihlašovací formulář na webu nebo e-mailovou adresu klanova@press21.cz
Pro platbu můžete využít platební údaje ve formuláři, nebo využijte mail: klanova@press21.cz a bude Vám vystavena faktura.
Kontakt pro Vaše dotazy:
Eva Klánová
jednatelka
Press21 s.r.o.
Holečkova 103/31
150 00 Praha 5 Smíchov
tel.: 606 414 301
e-mail: klanova@press21.cz
www.press21.cz
