Sektor ekologického zemědělství a biopotravin má jasnou strategii dalšího rozvoje, a to v podobě Akčního plánu ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech 2021–2027, který v pondělí schválila vláda.
Plán předložený Ministerstvem zemědělství si klade za cíl podporovat růst ekologického zemědělství (EZ) a trh biopotravin v České republice. Obsahuje prioritní oblasti a doporučená opatření, s výhledem do roku 2027, jejichž realizace přispěje k naplnění národních cílů i ambiciózních cílů Evropské unie ve vztahu k životnímu prostředí a transformaci zemědělství k udržitelnějším formám hospodaření.
Akční plán navazuje na nový Evropský akční plán pro ekologickou produkci zveřejněný koncem března. Je v souladu s cíli Společné zemědělské politiky EU a strategiemi Evropské komise Od zemědělce ke spotřebiteli a Biodiverzita podle Zelené dohody pro Evropu.
„Ekologické zemědělství a výroba biopotravin mají dlouhodobě vzrůstající trend. Například trh s biopotravinami v roce 2019 vzrostl o 19 procent. Lidé se také víc zajímají o to, v jaké krajině žijí a jaké jídlo jedí. Chceme proto ekologické zemědělství, co nejvíce podpořit. V Akčním plánu počítáme i se zajištěním financování výzkumu a poradenství, aby měli zemědělci přístup k nejnovějším poznatkům z ekologického zemědělství,“ řekl ministr Miroslav Toman (tisková zpráva MZe).
Rozvoj EZ je v plánu řešen v pěti prioritních oblastech od ekonomické životaschopnosti ekofarem, přes výrobu a marketing, po spotřebu biopotravin. Čtvrtou oblastí je hodnocení přínosů EZ na životní prostředí a welfare zvířat. Poslední oblast řeší potřeby EZ v oblasti výzkumu, vzdělávání a poradenství.
Stanoveno je šest kvantitativních cílů do roku 2027
➢ Dosáhnout 22% podílu ekologických ploch na celkové zemědělské půdě ČR
➢ Dosáhnout 30% podílu orné půdy na celkové výměře půdy v EZ
➢ Dosáhnout 10% navýšení rozlohy trvalých kultur v EZ
➢ Dosáhnout 4% podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů
➢ Dosáhnout 5% podíl biopotravin ve veřejném stravování
➢ Financování výzkumu a poradenství v EZ v rozsahu odpovídajícím podílu EZ na zemědělské půdě.
Andrea Hrabalová za ČTPEZ doplňuje nynější startovací hodnoty pro EZ: „Ekologické zemědělství má v ČR 30letou historii od prvních 3 farem v roce 1990 až po dnešních více než 4 600 farem hospodařících na výměře 540 tis. ha. Podíl zemědělské půdy v EZ dosahuje 15%. Dlouhodobě dominují v EZ trvalé travní porosty, avšak podíl orné půdy se každoročně zvyšuje a aktuálně činní 17%. Velmi dynamicky roste v posledních letech trh biopotravin, meziročně o 20 až 30%. Podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů představuje 1,5% a odpovídá průměrné roční útratě za biopotraviny okolo 500 Kč na osobu. V uplatnění biopotravin ve veřejném stravování jsme na úplném začátku a data nejsou zatím k dispozici. Podíl financování projektů cílených na EZ činí 5% a lepší situace není ani v poradenství.“
Akční plán ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech 2021–2027
Evropský akční plán pro rozvoj ekologické produkce; v českém jazyce ZDE
Zdroj: Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství (ČTPEZ)
Praha, 14. května 2021
