Německo: Četnost nákupů klesá, tržby rostou

Celkový obrat německého potravinářského maloobchodu loni ve srovnání s rokem 2017 stoupl skoro o 2,2 % na 242,1 mld. eur, z toho samotný prodej potravin stoupl o 2,3 % na 200,6 mld. eur. Vyplývá to ze studie, kterou v říjnu zveřejnila společnost Nielsen Tradedimensions.

Na vedoucí maloobchodní pětku připadají tři čtvrtiny tržeb německého potravinářského maloobchodu (loni 74,8 %). Další díl z pomyslného koláče si loni opět ukrojily diskonty, které zvýšily svůj obrat o 4 %, tedy skoro o 3,2 mld. eur. Celý článek

Růstové šance jsou mimo EU

Německé potravinářství představuje téměř 6000 firem. 

Potravinářský průmysl v Německu s více než 580 tis. zaměstnanci a 5940 podniky, převážně malými a středními, představuje třetí největší hospodářské odvětví. Vzhledem ke stoupajícím nákladům, zpřísňujícím se regulačním opatřením státu i zvyšujícím se nárokům spotřebitelů je pod sílícím tlakem.

Tržby tohoto odvětví v období 2000 – 2016 stouply o více než dvě pětiny na loňských 171,3 mld. eur (o 1,6 % více než v roce 2015). Celý článek

Potraviny u sousedů

V Německu se jí hodně – a levně

Německému hospodářství letos významně pomáhá domácí soukromá spotřeba, jejíž klíčovou složkou je maloobchodní prodej potravin. Ten během ledna až září ve srovnání se stejným obdobím loňského roku nominálně stoupl asi o 2 % na 162 mld. eur, odhaduje Spolkový svaz německého potravinářského obchodu (BVLH).

Nadprůměrně stoupl prodej ovoce, zeleniny a také cukrářských výrobků, naopak klesl prodej mléka, mléčných výrobků a masa. Celý článek